A companhia neozelandesa, a2 Milk Company, informou sobre a intenção de expandir o seu mercado além das fórmulas infantis. A ideia da empresa é ter uma gama mais ampla de produtos lácteos nutricionais - com o promissor mercado da China em vista.
A companhia sueca, Agricam, desenvolveu um produto baseado em imagem térmica, AgriCam CaDDI Mastitis, que pode detectar diretamente potenciais sinais de mastite quando a doença está ainda muito no começo. De acordo com Ellinor Eineren, fundador da Agricam, um produtor de leite europeu médio está perdendo aproximadamente US$ 22.500-US$ 67.000 por ano devido à mastite. A tecnologia de imagem térmica pode detectar os sinais iniciais da doença, permitindo que os produtores a evitem naturalmente ao invés de ter que recorrer aos antibióticos.
Para propor a inovação nas políticas públicas voltadas à sustentabilidade no campo e dar visibilidade a projetos de sucesso nesse segmento, foi reformada a Comissão de Desenvolvimento Sustentável do Agronegócio (CDSA) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). A portaria publicada na edição de ontem (5), do Diário Oficial da União, detalha as atribuições da CDSA.
A Bayer informou em comunicado divulgado ontem (05) que prepara uma oferta no valor de US$ 127,50 por ação da Monsanto após a oferta anterior, de US$ 125 por ação, ter sido rejeitada pela companhia americana.
A movimentação financeira da Expointer voltou a crescer depois de dois anos de queda. A 39ª edição, encerrada no domingo (04), em Esteio, apresentou crescimento de 12,6%, chegando a R$ 1,923 bilhão em negócios ante R$ 1,708 bilhão no ano passado. A variação positiva é resultado da retomada nas vendas de máquinas e implementos agrícolas, único setor a apresentar evolução durante os nove dias de feira.
A Fundação Roge, localizada em Delfim Moreira/MG, é uma escola técnica gratuita de agropecuária que atua há 14 anos na formação técnica e cidadã de jovens apaixonados pelo campo. Atualmente com foco na bovinocultura de leite, busca cada vez mais o trabalho compartilhado e integrado a parceiros que também se dedicam à profissionalização dos sistemas produtivos do agronegócio.
O achocolatado da Itambé que havia sido recolhido do comércio poderá voltar a ser comercializado, conforme resolução publicada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), no Diário Oficial da União, que circulou nesta segunda-feira (5). O recolhimento dos produtos referentes a um lote do produto e a comercialização tinham sido proibidos em todo o território nacional no último dia 29 após a morte de uma criança, no dia 25. A contaminação da bebida foi descartada.
A Embrapa Gado de Leite, em parceria com as empresas AgriPoint, Carrusca Innovation, Litteris Consulting e Qrânio, está lançando o "Desafio de Startups: Ideas for Milk". O evento tem o intuito de estimular a inovação e o empreendedorismo voltados ao agronegócio do leite. Os benefícios para os ganhadores vão desde a participação e o aprendizado em um processo que envolve a formulação de uma ideia com potencial de mercado até a chance real de alavancar um negócio lucrativo. Confira uma entrevista realizada com Paulo do Carmo Martins, chefe-geral da Embrapa Gado de Leite, sobre o Ideas for Milk.
A rede argentina de sorvetes Freddo aposta em uma nova sobremesa para atrair o público: o sundae Oreo, uma mistura de sorvetes de flocos e doce de leite, com calda de doce de leite, farofa de castanha de caju e pedaços de biscoito Oreo.
Seção Leite Fluido: "A tecnologia do dióxido de carbono supercrítico é uma tecnologia usada para diferentes fins e vem ganhando destaque no processamento de leites e derivados. Apesar de ter sido proposta na década de 50, como uma alternativa ao tratamento térmico, esta tecnologia ainda se encontra em fase de pesquisa e aprimoramento", por Gabriela V. Amaral, Jonas T. Guimarães, Rodrigo N. Cavalcanti, Erick K. Silva, Maria Angela A. Mereiles e Adriano G. Cruz.
Um número crescente de consumidores chineses veem a proteína como uma parte indispensável de uma dieta saudável e, a do soro do leite, tem se tornado um ingrediente essencial no processamento de alimentos e bebidas - bem como, de rações de suínos. Em julho, a indústria de lácteos dos Estados Unidos exportou um volume recorde de soro do leite à China.
O projeto da cooperativa neozelandesa Fonterra de alinhar e melhorar sua cadeia de fornecimento da Nova Zelândia para a China viu uma redução no tempo para colocar produtos UHT no mercado de mais de 100 dias para 34. A cooperativa disse que isso permite com que leite UHT mais fresco seja importado pela China. O diretor operacional de operações globais da Fonterra, Robert Spurway, disse que o tempo gasto no envio e transporte de produtos pode fazer diferença no sabor.
Oportunidades para o leite fluido, informações sobre o leite A2 e produção de queijos feitos com leite de ovelha foram alguns dos temas que ganharam destaque no MilkPoint Indústria no mês de agosto. Confira a seleção completa de materiais!
Resumo do que rolou no Interleite 2016 e informações sobre o mercado lácteo foram alguns dos temas que ganharam destaque no MilkPoint no mês de agosto. Confira a seleção completa de materiais!
Dois meses após a cadeia produtiva do leite ser anunciada pelo governador Reinaldo Azambuja (PSDB) como a próxima a receber novo modelo de incentivo fiscal no Estado, a exemplo do que ocorreu com a avicultura e a agricultura irrigada, as propostas para o setor ainda permanecem no âmbito dos estudos e discussões entre representantes dos produtores rurais, Câmara Técnica do Leite e técnicos da Secretaria de Produção e Agricultura Familiar (Sepaf).
A Specialitá, marca da multinacional Duas Rodas, voltada ao segmento de sorvetes, passa a fabricar no Brasil os famosos spreads, pastas fluidas famosas por serem aplicadas em cima ou entre sorvetes em cubas, que também podem ser utilizadas em mesclas e recheios de sorvetes, gelatos, picolés, paletas, além de toda a linha de confeitaria.
Durante palestra no Seminário Empresarial de Alto Nível Brasil-China, em Xangai, o ministro Blairo Maggi (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) afirmou que a agricultura brasileira tem capacidade de aumentar ainda mais a sua participação no mercado mundial do agronegócio. "O complexo do agro é bastante diversificado no Brasil. Temos condições de atender a toda população brasileira e as demandas mundiais", garantiu.
A empresa francesa Lactalis, do ramo lácteo, vai investir 40 milhões de reais na unidade de Ijuí, que foi adquirida da BR Foods. A confirmação ocorreu ontem, 01, em ato com presença do governador José Ivo Sartori e vice, José Paulo Cairoli. O prefeito de Ijuí, Fioravante Ballin, e o prefeito de Condor, José Francisco Candido, também participaram.
Para facilitar o processo de gestão do rebanho leiteiro pelos produtores e agentes de extensão rural, a Embrapa lançou no dia 28 de agosto o aplicativo Roda da Reprodução. A ferramenta exibe, em meio digital, o quadro físico usado no campo para acompanhar o ciclo de reprodução do rebanho, desde o momento da cobertura ou inseminação artificial da novilha até o parto.
O método do butirômetro para análise de gordura é amplamente utilizado pelos laboratórios de controle de qualidade de laticínios e segue as orientações da Instrução Normativa nº 68 de 2006 (BRASIL, 2006). Entretanto, o método do butirômetro de Gerber é considerado demorado, trabalhoso, com custo elevado e perigoso, visto que são utilizados reagentes corrosivos. Portanto, o equipamento de infravermelho é uma possibilidade atrativa, pois além da análise de gordura, pode-se desenvolver curvas para outras análises, é ágil na determinação dos resultados e preciso.
A criação de um plano nacional para discutir a resistência aos antimicrobianos em animais, até maio de 2017, é uma das questões relevantes que vem sendo tratada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Na semana passada, técnicos da secretaria de Defesa Agropecuária (SDA) debateram o tema com representantes do Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal (Sindirações); Sindicato Nacional da Indústria de Produtos para Saúde Animal (SINDAN); Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV).
Um acordo para a criação de um Fundo de Investimento do Desenvolvimento da Agricultura do Brasil e China, com capital de US$ 1 bilhão, foi assinado nesta sexta-feira em Xangai, ao fim de seminário que reuniu empresários dos dois países, com a presença do presidente Michel Temer, em sua primeira viagem internacional após assumir o cargo, na quarta-feira.
Para elevar sua carteira agrícola dos atuais R$ 7,8 bilhões para R$ 10 bilhões, a Caixa Econômica Federal decidiu lançar um pacote para facilitar os desembolsos do crédito rural. Segundo o banco, as medidas estão alinhadas ao plano lançado pelo Ministério da Agricultura para diminuir a burocracia e a ineficiência dos processos de agronegócio.
O Fórum da Aliança Láctea reuniu os secretários da Agricultura dos três estados do Sul na Expointer, em Esteio (RS), na quarta-feira, 31 de agosto. A região Sul já é a maior produtora de leite do Brasil e agora busca estruturar a cadeia produtiva, melhorando a sanidade dos rebanhos e a qualidade do leite que chega à mesa dos consumidores.
MilkPoint Ventures 
CaféPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Pro Master
Milk Monitor
MapLeite