"Se a criança não se alimenta, ela não consegue aprender" diz Christie Vilsack
Christie Vilsack, ex-consultora sênior de educação internacional da "Agência Para o Desenvolvimento Internacional dos Estados Unidos (USAID)", viajou para 20 países em quatro anos e concluiu que "as crianças não conseguem aprender se não puderem comer". Suas impressões e informações foram apresentadas na conferência "Nutrição láctea: um motor para o crescimento econômico", realizada nos dias 10 e 11 de maio em Boise, copatrocinada pelo Conselho de Exportações de Lácteos dos Estados Unidos (USDEC) e pela União dos Produtores de Leite de Idaho.