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Giro de Notícias

26/06/2017

Criatórios estão selecionando seus plantéis para a comercialização de animais e leite A2A2

O Criatório Villefort selecionou seu plantel para iniciar a produção de leite A2A2 e derivados. É o primeiro criatório no Brasil a realizar, em grande escala, o mapeamento genético da proteína beta-caseína A2, optando por manter em seu rebanho exclusivamente animais A2A2. Virgílio Villefort acredita no potencial desse mercado, porque a população está preocupada com saudabilidade e as pesquisas indicam crescimento forte de produtos especiais e diferenciados no Brasil e no mundo.

Lares sem filhos - jovens ou maduros - tendem a ter maior renda e gasto per capita
23/06/2017

Lares sem filhos - jovens ou maduros - tendem a ter maior renda e gasto per capita

O tamanho das famílias e a maturidade têm impactado o consumo no Brasil. Essa é uma das principais conclusões do estudo Winning the Future, apresentado nesta quarta-feira, durante coletiva de imprensa, pela Kantar Worldpanel. De acordo com o levantamento, que analisou 96 categorias no período de abril de 2016 a março deste ano, os independentes jovens (até 49 anos) e maduros (maiores de 50 anos), cujo número médio de pessoas no lar não ultrapassa dois indivíduos, tiveram gasto per capita maior do que os demais domicílios. São 34% e 41%, respectivamente, acima da média.

23/06/2017

Leite condensado desbanca leite em pó nas exportações

A crise na Venezuela gerou uma mudança no perfil das exportações brasileiras de lácteos. Nos últimos anos, o principal produto da pauta de exportações do Brasil era o leite em pó, graças às compras do país vizinho. Mas o recrudescimento da crise no país governado por Nicolás Maduro afastou os exportadores brasileiros. Como reflexo, o leite condensado, que até o ano passado era o segundo item mais exportado em valor, tornou-se o primeiro da lista neste ano, e já é vendido para mais de 20 países, segundo dados compilados pela Viva Lácteos, que reúne empresas do setor.

22/06/2017

EUA: Elanco obteve liminar preliminar contra a campanha da Arla Foods sobre rbST

Um tribunal federal em Wisconsin concedeu em 15 de junho a proposta da Eli Lilly & Co. e Elanco US Inc. para uma liminar preliminar em todo o país contra o conglomerado internacional de produtos lácteos Arla Foods e sua campanha publicitária "Live Unprocessed", que faz 'afirmações falsas e enganosas' sobre o hormônio Somatotropina Bovina Recombinante (rbST), uma tecnologia comprovada e segura aprovada pela Food & Drug Administration (FDA) em 1993.

22/06/2017

MG: centro de pesquisa deve impulsionar mercado do queijo artesanal do Serro

No que depender dos produtores do Queijo Artesanal do Serro, na região Central de Minas, em breve, uma de suas mais conhecidas iguarias pode conquistar o registro de Denominação de Origem (DO), abrindo as portas para novos mercados. Já está em fase de desenvolvimento, com garantia de recursos, pelo governo mineiro, a implantação do Centro de Especialização e Pesquisa do Queijo Artesanal do Serro, que servirá de referência e análise para produtores de 11 municípios da região.

22/06/2017

Estados defendem modernizar legislação de inspeção

Os secretários estaduais de Agricultura defenderam, nesta quarta-feira (21), mudanças para modernizar a inspeção de produtos de origem animal. Eles querem autorização, por lei federal, para inspeção privada, com a permissão para que estados que adotam esses serviços possam comercializar os produtos dentro do país. O pedido foi apresentado durante reunião do Conselho Nacional dos Secretários de Estado de Agricultura (Conseagri), em Brasília.

22/06/2017

Mudança na vacina contra aftosa deve evitar reação

Uma medida importante adotada no início deste ano pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) deve evitar reações à vacina contra a febre aftosa. Houve pedido formal aos laboratórios que produzem a vacina para que reduzam a dose atual de 5 ml para 2 ml. Guilherme Marques, diretor do Departamento de Saúde Animal do Mapa e presidente da Comissão Sul-Americana para a Luta contra a Febre Aftosa (Cosalfa), observou que o Brasil é livre da febre aftosa e, portanto, não é preciso mais utilizar uma dose reforçada.

21/06/2017

Conseleite/RS: leite deve ter leve queda em junho

O valor de referência do leite deve ter uma leve redução no mercado gaúcho em junho. Segundo levantamento divulgado nesta terça-feira (20/6) pelo Conseleite, o estimado para o litro é de R$ 1,0178, 1,69% abaixo do consolidado de maio, que fechou em R$ 1,0353. Segundo o professor da UPF - instituição responsável pela pesquisa - Eduardo Finamore, a queda foi puxada pela baixa do UHT e leite em pó, dois produtos que concentram juntos 84% do mix produtivo do RS.

Lactobacillus do iogurte pode bloquear infecções resistentes a drogas
21/06/2017

Lactobacillus do iogurte pode bloquear infecções resistentes a drogas

A cepa, Lactobacillus parafarraginis KU495926, identificada por 16S rRNA, foi isolada de uma amostra de iogurte comercial e mostrou características típicas. A avaliação da atividade antimicrobiana mostrou que um isolado da cepa - que é um peptídeo semelhante à bacteriocina - bloqueou o crescimento de vários agentes patogênicos bacterianos gram-negativos beta-lactamase de amplo espectro, resistentes a várias drogas.

21/06/2017

JBS põe mais ativos à venda

Anunciado na manhã de ontem, o novo plano de desinvestimentos da JBS tem na irlandesa Moy Park, segunda maior empresa de carne de frango do Reino Unido, seu principal ativo. Do total de R$ 6 bilhões que a JBS informou que pretende arrecadar com o plano, mais da metade poderá vir da venda da subsidiária europeia. O "pacote" também inclui uma participação de 19,2% na empresa de lácteos Vigor - controlada pela J&F Investimentos, holding da família Batista -, a Five Rivers, que é dona de confinamentos de gado nos Estados Unidos, e fazendas.

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