Emater lança concurso de queijos artesanais do Paraná
A extencionista da Emater, Maristela lançou o 1º concurso de queijos artesanais do Paraná, durante o 3º Inverno Gastronômico. Ela contou que a comissão organizadora já está preparando essa edição há muito tempo e o objetivo é resgatar e identificar agricultores que estão fazendo queijo curado, pois o costume foi se perdendo ao longo do tempo. Serão oito etapas regionais buscando identificar em cada região os locais em que os queijos são feitos. A primeira etapa acontecerá em Pinhão, no dia 18 de outubro.