Giro de Notícias

04/10/2017

Mapa aprova 'Programa Nacional de Erradicação e Prevenção da Febre Aftosa'

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) aprovou versão definitiva do Plano Estratégico do Programa Nacional de Erradicação e Prevenção da Febre Aftosa (PNEFA), por meio da Portaria nº 116, publicada nesta segunda-feira (02), no Diário Oficial da União. O conjunto de normas traz as ações que serão desenvolvidas nos próximos dez anos para o Brasil tornar-se área livre da doença sem vacinação a partir de 2023.

03/10/2017

Leilão GDT: índice de preços tem o maior recuo dos últimos sete meses

No mais recente leilão da Global Dairy Trade (GDT), realizado nesta terça-feira (03/10), os preços médios dos lácteos internacionais fecharam em US$ 3.223/tonelada, interrompendo uma sequência de dois leilões consecutivos em alta, com o índice de preços recuando em 2,4% (o maior recuo desde o leilão de 07/03/2017).

03/10/2017

Mesmo com exportações de lácteos a caminho do recorde, UE ressalta potencial de crescimento

"Depois do Canadá, o acordo comercial do Japão está basicamente fechado - ambos os destinos abrem verdadeiras oportunidades de mercado para nossos produtos lácteos premium. Estamos ansiosos para ver Cingapura e Vietnã fazendo o mesmo. O progresso alcançado com o Mercosul e com o México é impressionante e também contamos com uma atualização construtiva do acordo com o Chile e rápidos progressos com a Indonésia, Filipinas, Malásia e Tailândia".

03/10/2017

Exportações de produtos lácteos da Nova Zelândia caem em agosto

Agosto é tradicionalmente o mês mais baixo para as exportações de produtos lácteos da Nova Zelândia. Para agosto de 2017 em relação a agosto de 2016, o volume de exportação de leite em pó integral caiu de 45.250 toneladas para 35.795 toneladas. Isso representa uma queda de 20,9% com relação a agosto do ano passado. Os números foram revelados pelos analistas de mercado da Internal FC Stone.

03/10/2017

Silagem do abacaxizeiro: alternativa de alimentação para bovinos no sul capixaba

Na ocasião, a silagem do abacaxizeiro foi apresentada como opção para diversificação de renda dos abacaxicultores e uma oportunidade para redução dos custos com a alimentação do gado nos períodos de estiagem prolongada. Após a colheita dos frutos para o consumo humano e das mudas para a formação de novas lavouras, as plantas de abacaxi permanecem no campo e são consideradas resíduos agrícolas. Este resíduo pode ser colhido, triturado e acondicionado em silos, para utilização na alimentação dos bovinos.

03/10/2017

Requeijão: o que pode causar bolhas no produto já embalado e após dias de processamento?

Segundo Ariene Gimenes Fernandes Van Dender, pesquisadora do Ital (Instituto de Tecnologia de Alimentos) em Campinas/SP, e autora do material, o aparecimento de bolhas no produto após dias de processamento pode ocorrer por incorporação de ar no mesmo durante algumas etapas do processos, como por exemplo, a agitação durante a fusão e o cozimento, o transporte do produto (manual ou por bombeamento para o equipamento de envase) e o próprio envase.

03/10/2017

Governo e produtores brigam por regulamentação do queijo mineiro

Premiados em festivais internacionais e requisitados por muitos chefs de cozinha, os queijos artesanais mineiros brigam para conseguir uma regulamentação nacional. Após a polêmica ação da vigilância sanitária que barrou a venda do produto em um estande no Rock in Rio - 160 quilos de queijo foram jogados fora -, o governo de Minas apresentou um projeto de lei que dispões sobre a produção e a comercialização dos produtos no estado. Mas o objetivo dos mais de 30 mil produtores do queijo artesanal mineiro (que produzem todo ano cerca de 50 mil toneladas) é conquistar normas nacionais para que o produto ganhe cada vez mais espaço no país.

03/10/2017

Mapa intensifica ações para retirada da vacinação contra aftosa na Região Norte

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) está intensificando as reuniões com os estados da Região Norte do país para definir as medidas necessárias à retirada da vacinação contra a febre aftosa, a partir de 2019, e a decretação de país livre da doença sem vacinação, em 2023. As ações integram o Plano Nacional de Erradicação da Febre Aftosa (PNEFA).

03/10/2017

Poupança Leite: Danone premia os melhores produtores de leite

Nos dias 03 e 04 de outubro a Danone Brasil vai promover o Poupança Leite, evento anual que reúne os fornecedores de leite da companhia, premia os melhores em qualidade de leite e paga o bônus do Programa Poupança Leite para os produtores.

03/10/2017

Curiosidades: sorveteria que oferece opção com 19 bolas é sensação em Nova Iorque

Das cidades mais charmosas do mundo, Nova Iorque ganhou, em julho, a sorveteria Stuffed Ice Cream, que vem chamando atenção por seu "buquê" de bolas de sorvete. É que o local oferece uma opção com 19, isso mesmo, 19 bolas da delícia. O destino é um super atrativo para os que estão de malas prontas para a Big Apple.

03/10/2017

IBGE dá partida a um censo agro menor que o planejado

Após sucessivos adiamentos por cortes orçamentários nos últimos anos, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) iniciou ontem a fase de coleta de informações do censo agropecuário no país. Nos próximos cinco meses, 19 mil recenseadores vão a campo e visitarão cerca de 5,3 milhões de estabelecimentos do setor com questionários sobre produção, perfil de empregados, uso de irrigação e agrotóxicos, entre outros assuntos.

03/10/2017

Unilever compra Mãe Terra e prevê duplicar operação

A Unilever fez ontem sua estreia no mercado brasileiro de alimentos naturais e orgânicos, com a aquisição de 100% da Mãe Terra, por uma quantia não divulgada. A empresa, fundada em 1979, vende produtos orgânicos e naturais em todo o país e gera receita anual da ordem de R$ 100 milhões. Nos últimos cinco anos, a companhia cresceu, em média, 30% ao ano.

03/10/2017

Número de contratos do Plano ABC cresce 1.318% no bimestre julho-agosto

O número de contratos de concessão de crédito para implementação de tecnologias de redução dos gases do efeito estufa e de melhoria da resiliência, por meio do Plano ABC (Agricultura de Baixa Emissão de Carbono), cresceu 1.318% no bimestre julho-agosto, em comparação a igual período de 2016. Nesse mesmo período, os valores negociados pelos bancos que operaram com o financiamento agrícola subiram 224,9%.

03/10/2017

Setor lácteo debate sobre cenários na 91ª Expofeira de Pelotas

A cadeia produtiva do leite no Estado, no Brasil e no mundo será a pauta do debate durante a terceira edição do seminário Cenários da Produção Leiteira, no dia 12 de outubro, na 91ª Expofeira de Pelotas. Na ocasião, às 13h45, o presidente do Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat), Alexandre Guerra, ministrará a palestra Panorama Lácteo e Perspectivas da Indústria. O cadastramento para o evento começa às 13h, no auditório Casa da Amizade.

03/10/2017

Brasileiro que preside o Codex quer maior participação dos 188 países membros

Em sua primeira reunião do Comitê Executivo, depois de eleito presidente do Codex Alimentarius, Guilherme da Costa, destacou que o novo plano estratégico (2020-2025) será elaborado de forma conjunta, fortalecendo a participação dos membros do comitê. O objetivo é chegar a melhores resultados na proteção da saúde humana e na promoção de práticas justas no comércio de alimentos.

02/10/2017

O mercado de lácteos da Europa atingiu o "ponto de inflexão"?

"Dados os preços recordes das gorduras lácteas, o atraso estrutural na cadeia de fornecimento de lácteos, as crescentes ofertas globais e o aumento da concorrência nas exportações, chegamos a um ponto de inflexão no equilíbrio do mercado da UE?", pergunta a Eucolait.

02/10/2017

Vendas dos supermercados têm alta real de 0,25% comparadas a agosto de 2016

Em agosto, as vendas do setor supermercadista em valores reais - deflacionadas pelo IPCA/IBGE - apresentaram queda de -1,91% na comparação com o mês imediatamente anterior e alta de 0,25% em relação ao mesmo mês do ano de 2016. No acumulado do ano, as vendas apresentaram crescimento de 0,67%, na comparação com o mesmo período do ano anterior (acumulado de janeiro a agosto de 2016).

02/10/2017

LEITE/CEPEA: preço registra quarta queda consecutiva

O preço do leite entregue em agosto e recebido pelo produtor em setembro registrou a quarta queda consecutiva no campo, com recuo de 7 centavos/litro (ou de 6,16%) frente a agosto, segundo pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP.

02/10/2017

Startup desenvolve máquina que transforma cápsulas solúveis de cultura em iogurte fresco

Novidades e lançamentos em lácteos: "É aí que entra a startup Lecker Labs, apoiada pela Food-X. Seu primeiro produto, Yomee, é uma máquina que cuida de todo o processo de fabricação de iogurte, incluindo o aquecimento em alta temperatura (85°C), a mistura, a colocação da cultura, a fermentação e a refrigeração (até 10°C). Assim que fica pronto, basta consumir, por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

02/10/2017

Animais especiais: toda fazenda já teve um

Mimosa, Beleza, Florisbela, Lolita, Esmeralda, Margarida, Diamante ou Penélope? Toda propriedade rural teve ou tem algum 'animal especial': seja por sua docilidade, trajetória produtiva de sucesso ou pela participação em algum acontecimento histórico. Principalmente quando focada no respeito e bem-estar do plantel, o contato entre os humanos e os animais é estreito, ainda mais em fazendas leiteiras, onde a lida é diária.

02/10/2017

Por que a Ben & Jerry's acredita que toda marca deveria ser ativista

Irritar alguns de seus consumidores é uma das decisões mais inteligentes que você pode tomar. É melhor gerar controvérsia do que apatia. Quem garante é Chris Miller, gerente de missão social e ativismo da sorveteria Ben & Jerry's. O executivo lança mão do argumento para defender por que as empresas precisam se engajar nas questões da sociedade contemporânea.

02/10/2017

Sorveteria propõe 'experiência' com mel de abelhas nativas e gelato

A Gelato Boutique, em São Paulo/SP, terá, a partir desta segunda-feira (2), uma experiência com méis de abelhas nativas. Há dois formatos: em um os méis podem ser provados in natura ao lado de sorvetes preparados com eles (R$ 29, seis sorvetes). A segunda combina o ingrediente com queijo, espumante e sorvete (R$ 48).

02/10/2017

Cresce o estoque de grãos nos EUA

Os americanos tinham 8,19 milhões de toneladas de soja em estoque no dia 1º de setembro, segundo levantamento do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) divulgado na sexta-feira. Esse volume é 53% superior ao observado no mesmo período do ano passado, quando o país ainda amargava os reflexos de uma quebra de safra. No caso do milho, o USDA apontou que 58,17 milhões de toneladas estavam em estoque no dia 1º de setembro, um incremento de 32%.

02/10/2017

Com Banco do Brasil fora da transação, plano da CCPR para a Vigor fica em xeque

A cerca de 20 dias do prazo para a Cooperativa Central dos Produtores Rurais de Minas Gerais Ltda (CCPR) pagar à Vigor os R$ 600 milhões referentes ao exercício da recompra da fatia de 50% da empresa na Itambé Alimentos, o financiamento da operação pode estar em xeque. O Banco do Brasil não está mais à frente do pool de bancos que iria financiar ou buscar eventuais investidores para a CCPR - que tem 50% da Itambé - recomprar a participação da Vigor na companhia.