Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "Inspirados por cereais, os sabores de Cereal Splashback consistem de Fruit Loot (feito com cereais de frutas); Frozen Flakes (cereais crocantes); e Cocoa Loco (feito com cereais sabor chocolate)", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
O Governo da Argentina, a indústria de lácteos e a união dos trabalhadores do setor (Atilra - Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina) chegaram a um acordo para liberar fundos para ajudar a cooperativa leiteira SanCor.
Na próxima quinta-feira, 11 de maio, será lançada uma novidade no Bob's: os pães de queijo recheados nos sabores: polenguinho, cheddar, queijo e creme de avelã com chocolate.
A MyIced, marca portuguesa de sorvete de iogurte, apresentou durante o fim-de-semana passado, no LxFactory, o novo sorvete MyIced Eclipse. Com sabor de baunilha, é feito à base de carvão vegetal ativado, o que lhe confere uma cor negra.
O principal laboratório nacional de produção de kits de diagnósticos de brucelose e tuberculose bovina e aviária está "interditado" desde dezembro e põe em risco a qualidade da carne e leite do Brasil. A fabricação era feita no Instituto de Tecnologia do Paraná (Tecpar), que, até 2016, era responsável por fornecer 90% da demanda nacional de mais de 10 milhões de kits diagnósticos disponibilizados por ano.
Apesar da crise que foi gerada na Operação Carne Fraca, desencadeada, em março, pela Polícia Federal, o ministro Blairo Maggi (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) acredita que o país deverá aumentar sua participação no agronegócio mundial dos atuais 7% para 10% nos próximos anos. Maggi demonstrou otimismo em relação a essa meta ao falar na tarde desta terça-feira (09) no seminário Correio Debate A Força do Agronegócio e o Distrito Federal, promovido pelo Correio Braziliense.
Clientes da rede brasileira de fast food Bob's já podem ficar felizes com mais uma novidade. Nessa terça-feira, 9 de maio, a empresa anunciou uma parceria para a produção de um novo Milk-shake que se trata de uma combinação de creme de avelã com chocolate e pedaços de cookies Bauducco.
Ao analisar a influência da gordura dos queijos e outros laticínios em nosso bem-estar, cientistas da Universidade de Reading, na Inglaterra, concluíram que seu consumo não está ligado ao aumento no risco de doenças cardíacas.
Pré-venda do livro "Produção, Processamento e Fiscalização de Leite e Derivados" que tem o objetivo de apresentar uma visão geral sobre a cadeia produtiva leiteira, representando uma fonte bibliográfica importante para estudantes e profissionais.
Os serviços de self checkout nos supermercados podem estar mais perto de virar uma realidade no Brasil. O modelo de autoatendimento permite ao cliente fazer, sozinho, todas as etapas da compra, desde pesar produtos e registrar os códigos de barras, até efetuar o pagamento. Especialistas e fabricantes do setor afirmam que a novidade deve avançar no país a partir de 2018, por conta da maturação de projetos pilotos e da chegada de novas ofertas da indústria, com recursos de segurança que previnem perdas.
O comércio brasileiro pode ter deixado o pior para trás, após dois anos consecutivos de crise no consumo que afundou os resultados das empresas. Balanços publicados nos últimos dias, por 16 das 31 empresas de capital aberto dos setores de varejo e consumo, apontam para uma recuperação nos números. As cadeias varejistas apuraram alta de 14,8% na receita líquida no primeiro trimestre do ano em relação a 2016, alcançando R$ 25,7 6 bilhões. O índice supera a inflação no período, de 4,57% no acumulado de 12 meses, até março, com ganho real nas vendas.
Aumentar o valor nutricional dos lanches escolares em Honduras é o foco do projeto mais recente do Kerry Group. A companhia irlandesa divulgou detalhes de sua parceria com o Programa Mundial de Alimentos (PMA), o Project Leche, parte de seu programa de sustentabilidade denominado "Towards 2020".
Diversos líderes da indústria de lácteos se reuniram na Conferência Anual da ADPI/ABI em Chicago na semana passada para discutir as perspectivas e desafios para a indústria de lácteos dos EUA, incluindo a crescente presença de alternativas lácteas à base de plantas. "Acho que a ameaça é muito séria", disse o co-fundador e CEO da Select Milk Producers, Mike McCloskey.
O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) implantou na Fazenda Experimental Bananal do Norte, em Pacotuba, no município de Cachoeiro de Itapemirim, uma "Vitrine de Forrageiras". O objetivo é divulgar diferentes opções de plantas utilizadas na alimentação animal e capacitar produtores rurais, profissionais e estudantes de ciências agrárias.
O Ministério da Fazenda estuda editar, ainda esta semana, uma Medida Provisória que poderá reduzir de 2,1% para 1,8% a alíquota do Fundo de Assistência ao Trabalhador Rural (Funrural) incidente sobre a comercialização da produção dos agricultores do país.
A Agropecuária Tuiuti S/A, dona da marca de leite Shefa, apresentou na sexta-feira plano de recuperação judicial para reestruturar dívidas de R$ 215,365 milhões com credores. A empresa pediu proteção contra a falência no fim de janeiro, na 1a Vara do Foro de Amparo (SP), onde está sediada.
O PUB do Queijo será montado na varanda da Farsul e ofertará os mais diferentes tipos de queijos produzidos pelas indústrias gaúchas. Para completar o menu, os visitantes poderão saborear pratos à base de lácteos elaborados com a grife do chef Joaquim Aita. O objetivo do projeto, explica Guerra, é apresentar ao público toda a diversidade da produção.
O Produto Interno Bruto (PIB) do agronegócio paulista cresceu 7,4% em 2016 e atingiu R$ 276 bilhões, segundo levantamento do Departamento do Agronegócio da Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Deagro/Fiesp) e do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/USP). O PIB do setor representa 13,8% do total do Estado e ainda 18,7% do PIB de todo o agronegócio brasileiro.
A Creme Mel Sorvetes, empresa genuinamente goiana, completa 30 anos em 2017. E, para comemorar o seu sucesso no mercado brasileiro, está lançando seis novos produtos de uma só vez. São quatro picolés: o chocolate ao leite, os sabores de uva e morango da nova linha KidMel e o sorvete no palito Iogurte Grego com Frutas Vermelhas; além de dois sorvetes no pote, sabor Limão Siciliano Super Premium e o Nós 2 Iogurte Grego com Maracujá.
A Tirolez aumenta a sua Linha Lanche com mais dois produtos: Queijo de Coalho e Queijo Reino, ambos em embalagem abre-fácil termoformada com 220g. A marca apresenta também as novas embalagens abre-fácil termoformadas para todas as versões de seus produtos desta linha.
A Fonterra lançou sua primeira loja pop-up de leite Anchor no Super Brand Mall em Xangai, trazendo uma parte da Nova Zelândia para um dos complexos comerciais mais movimentados da China. O Super Brand Mall atrai mais de 20 milhões de compradores por ano e possui 250.000 metros quadrados de espaço de varejo.
Aconteceu na tarde de sexta-feira, 5, uma audiência no Fórum de Ribeirão Preto em que a Indústria de Alimentos Nilza apresenta uma proposta de pagamentos aos bancos credores Bradesco e Santander com liberação de garantias em favor da massa.
A Polícia Militar apreendeu cerca de 20 toneladas de produtos lácteos em Juiz de Fora/MG. Um homem de 41 anos foi preso e outras cinco pessoas foram levadas para a delegacia para prestar depoimento neste sábado (6). A carga foi roubada no dia 8 de abril, em Teófilo Otoni. Segundo a Polícia Militar (PM), a empresa proprietária da carga informou que o valor dos produtos é de R$ 505 mil.
A Feira Nacional de Agronegócios do Sul (Fenasul/Expoleite) terá o seu lançamento oficial realizadona próxima segunda-feira,às 8h30min, no galpão crioulo do Palácio Piratini. Esta 13ª edição da feira tem um novo formato, com mais atrações, além da realização da 40ª edição da Expoleite, que segue apresentando o melhor da produção leiteira gaúcha e dos seus derivados. Foi criada uma comissão executiva para a organização da feira, que, neste ano, é coordenada pela Federação da Agricultura do Rio Grande do Sul (Farsul).
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