A diretoria do Conseleite - Mato Grosso do Sul reunida no dia 09 de junho de 2017, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima, referente ao leite entregue no mês de maio de 2017 e a projeção dos valores de referência para leite a ser entregue no mês de junho de 2017.
Com criatividade, ousadia e, é claro, sabor, o mercado das cervejas artesanais é um dos que mais cresce no Brasil. A febre é tanta que ela chegou para subverter uma dobradinha clássica do mundo da gastronomia: os queijos e vinhos.
A Xergi construirá sua maior planta de biogás que abastecerá a empresa dinamarquesa de produtos lácteos, Arla Foods, com energia verde para a produção de leite em pó em Videbæk, no oeste da Dinamarca. A nova fábrica deve abastecer a produção de leite em pó da Arla com energia verde sob a forma de biogás, que é convertido em eletricidade e calor. A fábrica de biogás Nature Energy Videbæk deverá estar funcionando no outono de 2018.
O desenvolvimento de uma das maiores bacias leiteiras de Mato Grosso tem relação direta com os investimentos realizados pelo Governo do Estado, por meio do Programa de Desenvolvimento Industrial e Comercial (Prodeic), da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sedec). A iniciativa direcionou R$ 18 milhões para a Cooperativa Agropecuária Mista Terranova Ltda, a Coopernova, dos quais R$ 12 milhões já foram aplicados.
Antes da chegada do verão escaldante no Japão, um sorvete resistente ao calor foi lançado, enquanto o desenvolvimento de um sorvete soft "quente" também desafia a sabedoria convencional.
O secretário da Agricultura, Pecuária e Irrigação, Ernani Polo, apresentou na tarde da última quinta-feira (8/6), em Porto Alegre (RS), um Projeto de Lei que prevê mudanças na inspeção de produtos de origem animal. A proposta possibilita que o Estado habilite médicos veterinários para fazer o serviço de inspeção sanitária e industrial dos produtos, através de empresas credenciadas. Atualmente, apenas os médicos veterinários da Seapi podem realizar o trabalho.
A Agência de Inovação Tecnológica da Universidade Estadual de Londrina (Aintec - UEL) irá promover um evento, na próxima terça-feira (13), às 14hs, para a assinatura do Termo da Transferência de Tecnologia entre a UEL e a Londrilab Comércio de Produtos Microbiológicos LTDA. A tecnologia transferida da UEL para o setor produtivo foi do kit "Novo método para a detecção rápida de formaldeído em leite", criado pela Londrilab.
O auge da colheita de uma safra recorde colocou as regiões agrícolas como uma das poucas estrelas no estagnado consumo brasileiro. Levantamento feito no primeiro quadrimestre pelo Google, com exclusividade para o Valor, aponta aumento maior nas buscas por produtos e serviços nos Estados com forte economia agrícola do que no resto do país.
O ministro Blairo Maggi lidera a missão do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) que participará da 7ª Reunião dos Ministros da Agricultura dos Brics, na China. O evento, em Nanquim, vai debater a inovação tecnológica para o fortalecimento da agricultura e a cooperação no setor do agronegócio entre os países do bloco: Brasil, Rússia, Índia, China e África do Sul. A delegação do Mapa viaja neste sábado (10) e retorna ao Brasil na terça-feira (20).
Após a reunião dos membros da semana passada permitir a incorporação de parceiros estratégicos, entre outras coisas, a cooperativa de lácteos argentina SanCor começou a tomar decisões em duas direções bem definidas. Por um lado, nos últimos dias aumentou contatos com grupos de investidores que já manifestaram interesse em comprar ativos. Alguns executivos passaram pelo país e outros o farão nas próximas semanas.
A empresa mexicana, Grupo Lala, investirá US$ 30 milhões para construir uma nova planta de processamento de lácteos na Guatemala para fabricação de sorvete, leite e outros produtos lácteos, criando aproximadamente 4.000 empregos. A nova planta se localizará na cidade de Escuintla.
O Índice de Preços dos Alimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) encerrou em 172,6 pontos em maio passado, alta de 3,7 pontos (2,2%) ante abril e quase 16 pontos (10%) acima na comparação com maio de 2016. A recuperação no índice interrompe uma queda consecutiva de três meses. Com exceção do açúcar, todas as outras commodities usadas para calcular o indicador avançaram no mês passado, inclusive os lácteos.
Como 4º maior produtor mundial de leite, o Brasil foca cada vez mais na qualidade dos produtos lácteos para aumento da competitividade e visibilidade nos mercados interno e externo. Pensando nisso, a Associação Brasileira de Laticínios (Viva Lácteos) promoverá um encontro com os produtores de leite no próximo dia 20 de junho para falar sobre os cuidados e as boas práticas no uso de antibióticos na atividade leiteira. "Os produtores são parte importante do processo que garante a qualidade do leite e é fundamental que tenham acesso a toda e qualquer informação sobre as melhores práticas de produção", destaca Marcelo Martins, diretor executivo da associação.
O reinício das negociações entre a União Europeia e o Mercosul, a abertura de mercados importantes, como o da carne bovina para os Estados Unidos, e as negociações dos acordos sanitários e fitossanitários (SPS, na sigla em inglês). Estes foram alguns dos assuntos destacados, nesta quinta-feira (8), pelo secretário de Relações Internacionais do Agronegócio (SRI) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Odilson Ribeiro e Silva, aos representantes das embaixadas de países com os quais o Brasil tem comércio agrícola.
A missão oficial do secretário-executivo, Eumar Novacki, a países europeus encerrou na Polônia com resultados positivos para o intercâmbio entre os dois países. Depois de reunir-se com o vice-ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Jacek Bogucki, Novacki disse ter avançado a negociação para diminuir resistências daquele país em relação a produtos brasileiros no âmbito do bloco europeu (UE). "Já é possível contar com apoio da Polônia nos pleitos brasileiros em um cenário de maior parceria", afirmou.
O livro trata da redescoberta e revalorização do iogurte nas últimas décadas especialmente pelos benefícios saúde vinculados ao seu consumo regular. Mas além dos aspectos relacionados à saudabilidade e bem-estar, o aumento do consumo do produto (de cerca de 10% no mercado mundial) também se deve às inovações de mercado e gourmetização de algumas de suas versões.
A safra de grãos 2016/17 dá um novo salto no recorde e pode chegar a 234,3 milhões de toneladas, com um aumento de 25,6% ou 47,7 milhões de toneladas frente as 186,6 milhões de t da safra passada. A 9º estimativa, realizada pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), foi divulgada nesta quinta-feira (8).
O "Curso Avanços, Tendências e Desafios da Legislação de Lácteos" será realizado em Campinas, no dia 05 de julho. O evento é promovido pela Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.
A oferta de leite no mundo vai continuar crescendo de forma gradual e a demanda permanecerá firme no decorrer do ano, disse ela. Nos principais países produtores de leite do mundo - Estados Unidos, União Europeia (UE) e Nova Zelândia - a produção vai continuar crescendo gradualmente. "Vê-se um crescimento da produção, resta ver como a demanda evolui".
A Tetra Pak viu uma demanda crescente entre os processadores de lácteos por mais tecnologia de filtragem sustentável e sistemas de recuperação de água. A empresa acredita que pode continuar atingindo suas metas ambientais apesar de os EUA terem se retirado do Acordo de Paris.
A assistência técnica de qualidade é o que irá criar o diferencial competitivo que o mercado gaúcho necessita. Este foi um dos pontos tratados em debate que abordou assistência técnica no Rio Grande do Sul e no Brasil, na tarde desta quarta-feira (7/6), durante o 14º Simpósio do Leite, em Erechim. O presidente do Sindicato da Indústria de Laticínios (Sindilat), Alexandre Guerra, que fez parte da mesa, destacou que o setor lácteo e o governo precisam ampliar os investimentos em assistência aos produtores para garantir a qualidade da matéria-prima.
A tradição goiana na produção leiteira é nacionalmente reconhecida com forte atuação de produtores familiares e cooperativas. Mudanças na legislação referentes ao padrão do leite trouxeram novos desafios a esse grupo, em especial relacionados à higiene da produção.
A chuva que há duas semanas castiga Santa Catarina traze prejuízo também para a produção no campo. O Centro de Socieconomia e Planejamento Agrícola da Epagri fez um levantamento preliminar sobre as perdas.
O presidente Michel Temer e o ministro Blairo Maggi (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) anunciam, nesta quarta-feira (7), no Palácio do Planalto, o maior volume de recursos da história para financiar a agricultura brasileira. São R$ 190,25 bilhões destinados ao Plano Agrícola e Pecuário 2017/2018, por meio do qual médios e grandes produtores poderão acessar o crédito rural, entre 1º de julho deste ano e 30 de junho de 2018. O governo federal também reduziu, entre um e dois pontos percentuais, os juros das operações.
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