O Ministro Blairo Maggi viaja para a Região Norte nesta segunda-feira, 4 de dezembro, e participa de cerimônias de reconhecimento de Zona Livre de Aftosa, com vacinação, para os Estados do Amazonas e Amapá, e de Zona de Proteção para o Estado do Pará.
O ministro Blairo Maggi reuniu-se na manhã desta sexta-feira (1/12) com os funcionários da Superintendência Federal da Agricultura no Mato Grosso (SFA-MT) para esclarecer dúvidas dos servidores sobre as mudanças que estão sendo implementadas no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
Cerca de 67% dos brasileiros preferem o modelo de rotulagem nutricional que usa um semáforo para indicar o teor de açúcares, gorduras e sódio nos alimentos e bebidas. Outros 31% dos entrevistados declararam que preferem o modelo de advertência nos rótulos de alimentos e bebidas. É o que aponta pesquisa realizada pelo Ibope Inteligência.
Ontário está investindo até C$ 24 milhões (US$18,6 milhões) na Canada Royal Milk ULC, subsidiária da Feihe International, que está investindo mais de C$ 225 milhões (US $ 175,25 milhões) no projeto. Uma vez operacional em 2020, a planta exigirá volumes significativos de leite, o que também irá apoiar o crescimento dos setores leiteiros bovino e caprino de Ontário.
A multinacional francesa Danone planeja reduzir em 22% os açúcares adicionados em seus produtos lácteos fermentados na Espanha até 2020, uma iniciativa que começou em 2014 com o objetivo de oferecer aos consumidores opções mais saudáveis. Trata-se de um compromisso nutricional da empresa, que em todo o mundo marcou uma redução de 12,8% do açúcar em seus produtos até 2020, como explicado pela gerente de Ciência e Nutrição da Danone Iberia, Marta Iguacen.
O PIB da agropecuária caiu 3,0% no terceiro trimestre em relação ao segundo trimestre deste ano. Frente ao terceiro trimestre de 2016, o PIB da agropecuária mostrou alta de 9,1%.
O suíço Greg Behar preside desde 2014 a divisão responsável por alimentos especiais usados na prevenção ou no tratamento de doenças da multinacional suíça Nestlé. É uma das categorias da empresa que mais crescem, e o Brasil está entre os cinco maiores mercados. Para Behar, o envelhecimento da população vai aumentar a demanda por esse tipo de produto. Surpreendentemente, uma das maneiras de a empresa chegar a esses consumidores tem sido ir às redes sociais.
"O soro de queijo possui propriedades biológicas e funcionais, pois além de lipídios específicos, vitaminas, minerais e lactose, é fonte de proteínas funcionais e peptídeos com perfis de aminoácidos distintos (SMITHERS, 2008). As proteínas do soro de queijo possuem alto valor biológico, devido à presença de aminoácidos essenciais, como triptofano, cisteína, leucina, isoleucina e lisina, além de fácil digestibilidade. Entre as proteínas com propriedades funcionais, destacam-se a [...]", por Michele Fangmeier, Mônica Jachetti Maciel e Claucia Fernanda Volken de Souza.
O cumaru é uma semente da Amazônia com o gosto muito parecido com o da baunilha, só que um pouquinho mais amargo. É ela que compõe com o doce de leite uma das criações de Marcia Garbin, a chef gelatiére da Gelato Boutique, sorveteria que fica na região dos Jardins, em São Paulo. E esse é um dos sabores que Marcia levará para a praça do Festival Origem, evento de gastronomia sustentável realizado pela ÉPOCA que acontece neste final de semana no Memorial da América Latina, em São Paulo.
A Faleiro começa a apostar todo seu know how na fabricação de pães de queijo. Com cerca de 90 itens no seu portfólio, a empresa ainda não tinha um produto com forte apelo para o café da manhã.
A Organização das Cooperativas Brasileiras, em parceria com a Embrapa, divulgou nesta quarta-feira (29/11) os primeiros resultados do Censo das Cooperativas de Leite. O trabalho contou com a participação de 201 cooperativas especializadas na produção láctea, em todas as regiões do país. A pesquisa foi realizada pelas equipes técnicas das duas instituições, com o objetivo de realizar um diagnóstico do cooperativismo na atual cadeia produtiva do leite.
O McDonald´s tem uma novidade deliciosa. A rede de fast-food vai lançar três itens com Nutella. Segundo a revista Exame, as novidades farão parte do cardápio do McCafé.
A Danone apresentou algumas novidades para sua marca de sobremesas lácteas Danette, que teve sua indentidade visual renovada e também contou com lançamentos de novos sabores.
As condições ambientais únicas da região de Pardinho, em São Paulo, aliadas às melhores práticas de bem-estar animal garantem o sabor dos queijos da Pardinho Artesanal. Os produtos são elaborados a partir do leite cru de vacas criadas com cuidados especiais e depois maturados em prateleiras de madeira. Na feira do Festival Origem, a fazenda deve apresentar ao público quatro tipos de queijo, o Cuesta, Cuestinha, Cuestazul e Mandala. Vendidos em porções, o preço das peças variará entre R$ 35 e R$ 150.
A taxa de desemprego do Brasil caiu a 12,2 por cento no trimestre até outubro e atingiu o nível mais baixo desde o final de 2016, porém com o número de desempregados recuando ainda devido à informalidade. Esse é o nível mais baixo desde o quarto trimestre de 2016, informou nesta quinta-feira o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), quando a taxa ficou em 12,0 por cento.
Na sexta-feira, a China reduzirá a tarifa sobre as importações de queijo dos EUA dos atuais 12% para 8%. Como parte dos esforços da China para aumentar a oferta e a acessibilidade dos produtos disponíveis aos consumidores, a China também reduzirá as tarifas em duas categorias de produtos que contém ingredientes lácteos. As importações de fórmula de proteínas hidrolisadas para pessoas com necessidades nutricionais especiais se tornarão isentas de impostos - atualmente, a tarifa é de 20%. A tarifa sobre alimentos infantis pré-embalados vai cair de 15% para 2%.
A Chobani revelou uma nova identidade de marca e lançou novos iogurtes para comemorar dez anos desde que começou a distribuição nacional. A marca também mudou sua identidade visual com um novo design da palavra "Chobani" e das embalagens, à medida que busca impactar a categoria de iogurte.
Entidades ligadas ao setor lácteo gaúcho entregaram, nesta quarta-feira (29/11), ao presidente da Assembleia Legislativa do Rio Grande do Sul (ALRS), Edegar Pretto, projeto de lei que altera o Fundoleite. A proposta construída entre as entidades, é referente aos recursos do fundo. Com o projeto, 10% seriam destinados ao instituto, 20% iriam para projetos que visam o desenvolvimento do setor, que poderiam ser apresentados por qualquer entidade representativa, e 70% da arrecadação seria aplicada em assistência técnica aos produtores de leite.
A senadora Kátia Abreu pediu ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) continuidade das obras do frigorífico que está sendo construído em Aliança do Tocantins. O projeto, idealizado pela parlamentar, vai estimular a produção de ovinos e caprinos no estado.
Como parte de um pacote de incentivo à cadeia produtiva de lácteos prometido pelo ministro da Agricultura Blairo Maggi para compensar a recente retomada das importações de leite em pó do Uruguai, o governo articula a criação de uma linha de crédito para investimento com recursos do Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES) para laticínios financiarem a estocagem do produto.
Na primeira reunião do Comitê Consultivo Agrícola Brasil-Irã, em Brasília, na semana passada (23/11), as partes avançaram nas negociações para assinatura de dois memorandos de entendimento. O primeiro, na área vegetal. O segundo, na cooperação em pesquisas agropecuárias. O Irã é o 5º maior parceiro comercial do agronegócio brasileiro.
O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) revisou hoje suas previsões para a receita líquida do setor agrícola do país em 2017. De acordo com o órgão, o montante somará US$ 63,2 bilhões, menos que o previsto em agosto (US$ 63,4 bilhões) mas total 2,7% superior ao de 2016.
Um dia após a medida provisória (MP) do Funrural caducar, a Câmara dos Deputados aprovou na noite desta quarta-feira o requerimento de urgência do projeto de lei de autoria do deputado Zé Silva (Solidariedade-MG) e do deputado Nilson Leitão (PSDB), que prevê o parcelamento de débitos de produtores com o Fundo de Assistência ao Trabalhador Rural (Funrural). A votação do texto deve acontecer no plenário da Câmara na próxima semana. Depois, a MP seguirá para ser apreciada no Senado.
A Intenção de Consumo das Famílias (ICF) alcançou em novembro 80,2 pontos, um crescimento de 3% em relação a outubro. É o maior nível alcançado desde os 81,8 pontos de junho de 2015. Os dados foram divulgados ontem (28), pela Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), e o indicador pode variar de 0 a 200.
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