RS: carrapato é um desafio para a pecuário gaúcha
O carrapato bovino, pequeno em tamanho, porém gigante em impacto, é um dos maiores desafios sanitários da pecuária brasileira.Leia!
O carrapato bovino, pequeno em tamanho, porém gigante em impacto, é um dos maiores desafios sanitários da pecuária brasileira.Leia!
A medida autoriza as escolas participantes do Programa Nacional de Merenda Escolar a oferecerem leite integral e leite com 2% de gordura, além das opções desnatadas e com baixo teor de gordura exigidas desde 2012. Leia!
Os dados foram apresentados pelo presidente da Emater/RS-Ascar, Luciano Schwerz, com base em levantamento socioeconômico realizado pela instituição. Saiba mais!
O Vale do Taquari foi a primeira região do Rio Grande do Sul a formalizar contratos do programa Bônus Mais Leite, com 141 produtores contemplados em 22 municípios.
O leite A2A2 avança no mercado brasileiro e desperta interesse por seus diferenciais ligados à proteína do leite. Entenda o que muda em relação ao leite convencional, quais os possíveis benefícios ao consumidor e como a genética orienta a formação de rebanhos A2A2.
Trajetória profissional sólida e paixão pelo campo marcaram a história do produtor, reconhecido pelo trabalho com Gir Leiteiro e Girolando.
Por trás de doces, queijos, chocolates e bebidas premiadas, há menos acaso e mais método. Entenda como a ciência saiu do laboratório e passou a definir o que o mundo reconhece como qualidade.
Revista americana especializada inclui queijo catarinense entre os melhores do mundo. Produzido em Santa Catarina, o Morro Azul foi o único brasileiro citado pela Culture Magazine em ranking global
Pesquisa paulista identifica variabilidade genética com impacto direto no rendimento de queijos. Resultados ampliam ferramentas técnicas para seleção de rebanhos bubalinos.
Uma família de agricultores do norte do RS, perdeu 48 vacas leiteiras em um período de três dias. A principal suspeita é de intoxicação por excesso de nitrito, mas ainda sem laudos conclusivos. Leia!
Saiba sobre a ameaça invisível que pode fazer um dos queijos mais amados do mundo desaparecer das prateleiras. Leia a matéria completa!
A febre das proteínas deve continuar moldando o mercado de alimentos e bebidas em 2026, com desdobramentos que vão além do simples aumento de teor proteico. Leia mais!
Medida envolve fórmulas das linhas NAN, Nestogeno e Alfamino e ocorre após identificação de risco potencial por toxina. Recolhimento é preventivo, restrito a lotes específicos e já vinha sendo realizado em mais de 20 países. Empresa afirma que não há registros de doenças confirmadas e que os demais produtos seguem seguros.
Documento oficial inverte a lógica da pirâmide alimentar e reconhece o valor nutricional de leite, queijos e proteínas animais. Atualização é considerada a mais relevante em décadas e impacta produção, indústria e consumo.
Mais de 86% das empresas investiram em máquinas, fábricas ou tecnologia no último ano. Abrasorvete aponta que o crescimento vai além do clima e reflete planejamento estrutural.
Prática surgiu de forma espontânea e reflete o cuidado com os animais e o ambiente.
Má vedação e entrada de oxigênio favorecem fungos e elevam perdas no campo. Estudo testa inoculantes e resultados indicam benefícios tanto para o produtor quanto para o consumidor de leite.
Autoindulgência, funcionalidade e bem-estar moldam as tendências de consumo no verão brasileiro. Do sorvete premium ao skincare, marcas apostam em prazer aliado à saúde.
Produtores rurais pessoa física devem definir até o dia 31 a forma de recolhimento do Funrural para 2026. A escolha entre folha de pagamento ou receita bruta impacta o planejamento financeiro da atividade rural.
Políticas públicas ampliaram a cobertura 4G em áreas rurais e alcançaram mais de 2,8 mil localidades no país. A expansão do 4G reduz desigualdades regionais e fortalece setores como agricultura, educação e saúde.
Boletim mostra ajuste nos preços de derivados lácteos ao fim de 2025. O leite UHT liderou quedas e puxou índice da cesta láctea em dezembro.
Mais de 230 mil doses da vacina RB-51 serão distribuídas a agricultores familiares do estado.
Na China, um mega-projeto alimenta inovação, pesquisa e produção em escala global no setor de laticínios. Com mais de 40 fábricas interligadas, o Yili Modern Smart Health Valley representa um novo modelo de agroindustrialização.
Extinção do talão do produtor marca nova etapa de modernização fiscal no setor agropecuário. O aplicativo Nota Fiscal Fácil é a principal alternativa gratuita para emissão de documentos fiscais no campo.