Giro de Notícias

04/09/2018

Novas regras para exportação de animais vivos são publicadas no Diário Oficial

A Instrução Normativa 46 publicada no Diário Oficial nesta segunda-feira (3) atualiza procedimentos técnicos, sanitários e operacionais da exportação de bovinos, bubalinos, ovinos e caprinos vivos para abate (imediato ou engorda) ou para reprodução. O novo regulamento define parâmetros objetivos de densidade de animais no transporte e no Estabelecimento de Pré-Embarque (EPE) - locais privados com habilitação para isolamento dos animais antes do transporte para o exterior - e a criação de um Registro Nacional de EPE.

04/09/2018

Vigor lança leite fermentado em garrafa de 900 gramas

A Vigor traz ao mercado o Leite Fermentado Vigor Tamanho Família, em embalagem de 900 gramas - quantidade equivalente a 12 unidades das garrafinhas individuais já comercializadas atualmente. As garrafas trazem nos rótulos os personagens Minions.

03/09/2018

Carrefour pode ter novo negócio no Brasil

O Carrefour Brasil estuda abrir restaurantes no País, conforme revelou seu diretor-presidente Noel Prioux durante o evento Latam Retail Show 2018. Nas palavras do executivo, o investimento no novo negócio focado na venda de alimentos prontos ao consumidor pode ocorrer "em algum momento", sem que tenha sido especificada uma provável data de lançamento.

03/09/2018

Dairy Vision 2018: whey que vira iogurte? Entenda essa história de sucesso!

"Com o nosso negócio, estamos tentando dar uma outra cara para o whey protein e aliar o fato de que boa parte das pessoas consome e se simpatiza com os iogurtes. Eu li várias pesquisas e o iogurte é o snack preferido das tardes, mas, ainda há uma lacuna no segmento dos lácteos com um maior teor de proteínas".

03/09/2018

Setor lácteos no Canadá 'azeda' acordo com os EUA

O presidente dos EUA, Donald Trump, notificou o Congresso nesta sexta-feira (31) de sua intenção de assinar um acordo comercial com o México, depois que as negociações com o Canadá desmoronaram, sem nenhum acordo imediato para atualizar o Tratado de Livre Comércio da América do Norte.

03/09/2018

Novo sorvete de uva "Yummy! Grape" chega às lojas da Baskin-Robbins

A rede de sorvetes "baskin-robbins" começará a vender a partir do dia primeiro de setembro um novo sabor de sorvete chamado "Yummy!Grape".

03/09/2018

Grana padano, o queijo que cai bem em diferentes pratos

A consistência do grana padano é diferenciada. Massa mais durinha e granulada, esfarela e tem textura parecida com a do queijo parmigiano. Produzido com leite de vaca em 27 províncias da planície padana, na Itália, tem Denominação de Origem Controlada (DOC), selo de qualidade que certifica determinados produtos, e é servido com frequência ralado, sobre os pratos. Faz sucesso tanto no consumo como petisco quanto em saladas, sanduíches e massas, acrescentando sabor inconfundível a qualquer receita.

03/09/2018

Ministério nega ocorrência de antraz em bovinos brasileiros na Turquia

O Ministério da Agricultura afirmou, em nota, "que não procedem as notícias sobre a ocorrência de antraz (carbúnculo hemático) em território turco ser oriunda do Brasil". A Pasta informou ainda ter sido informada pelo governo da Turquia de que as importações de animais vivos brasileiros pelo país seguem sem interrupções.

03/09/2018

Terceirização irrestrita é 'grande avanço' para produtores rurais, diz SRB

A decisão do Supremo Tribunal Federal (STF) de liberar a terceirização de qualquer tipo de atividade, até mesmo das chamadas atividades-fim, "representará um grande avanço para o produtor brasileiro", disse a Sociedade Rural Brasileira (SRB). Em nota, a SRB afirmou que a decisão beneficia "sobretudo os pequenos agricultores e pecuaristas, democratizando o acesso ao mercado e tornando o setor mais competitivo".

03/09/2018

Leiteria recebe mais de 4 mil pessoas na Expointer

A Expointer 2018 chega ao fim consolidando a presença dos laticínios gaúchos na maior exposição agropecuária da América Latina. Nos nove dias de feira, a Leiteria Sindilat comercializou mais de 250 quilos de queijos. Segundo o secretário-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, o projeto teve grande adesão do público, que buscou opções gastronômicas diferenciadas tanto no café da manhã quanto no almoço e happy hour.

03/09/2018

Famato firma parceria com universidade indiana

A Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Mato Grosso (Famato) assinou nesta sexta-feira na Índia um termo de cooperação com o Centro de Plataformas Celular e Molecular (C-Camp), da Universidade de Ciências Agrícolas, em Bangalore, no Estado de Karnataka. O objetivo é a troca de conhecimentos e pesquisas para a agricultura dos dois países, segundo nota divulgada pela Famato. A parceria foi firmada durante uma missão técnica do projeto AgriHub, ligado à entidade, com o apoio da embaixada brasileira.

03/09/2018

Geleias e azeite de oliva rendem experiências saborosas quando harmonizados com queijos

As geleias de fruta são utilizadas tradicionalmente em pães no café da manhã ou em lanches. Porém, elas também podem ser harmonizadas com outros alimentos, criando combinações que surpreendem o paladar. Em workshop na Leiteria Sindilat, a chef Ludmila Prochnau mostrou que a união de queijos e geleias resultam em uma experiência única. "Esta harmonização pode estimular memórias, principalmente da infância. Isso que é legal de trabalhar com o público", ressalta a chef.

03/09/2018

Betânia Lácteos lança app inovador para seus produtores

A Betânia Lácteos, maior indústria de lácteos do Nordeste e com cadeia produtiva 100% de origem local, idealizou e desenvolveu um aplicativo capaz de gerar uma comunicação mais efetiva com os produtores, especialmente os de pequeno e médio porte, facilitando o fluxo de informações, valorizando a atividade leiteira, oferecendo mecanismos de controle da produção e oferta do leite e até mesmo viabilizando a antecipação de valor do produto vendido.

03/09/2018

Própolis é utilizado como conservante natural no queijo gorgonzola

Já ouviu falar em queijo gorgonzola com própolis? A combinação parece estranha a você, mas é uma descoberta científica que pode mudar o processo de conservação dessa iguaria tão consumida no mundo todo. Um pesquisador do Departamento de Ciências dos Alimentos da Universidade Federal de Lavras (UFLA) estudou as propriedades antimicrobianas da própolis, sendo usada como proteção no queijo.

03/09/2018

Mais de 98% do rebanho brasileiro foi imunizado contra aftosa na primeira etapa de vacinação

Na segunda etapa, que começará em 1º de novembro, a imunização deve envolver 100 milhões de animais com idade de até dois anos

03/09/2018

Entidades de caminhoneiros descartam nova greve mas consumidor faz fila em postos

Neste fim de semana, uma nota distribuída por uma entidade de caminhoneiros convocando, por rede social e aplicativos de celular, uma nova greve para o dia 9 causou apreensão. A convocação, feita pela União dos Caminhoneiros do Brasil (UDC), não foi reconhecida por outras entidades representativas dos caminhoneiros, como a Associação Brasileira dos Caminhoneiros (Abcam) - a principal liderança da greve de maio - e sindicatos de diversas regiões do País.

03/09/2018

Doce de leite gaúcho disputa preferência com uruguaio

O doce de leite da cooperativa Sul Leite, de Santa Vitória do Palmar, começa a ganhar fama no Rio Grande do Sul e é considerado melhor do que o uruguaio or quem prova o quitute. Na Expointer de 2018, a marca confirmou a popularidade e vendeu muito mais que anos anteriores. A Sul Leite conseguiu registro para distribuir o produto em todo o Estado.

03/09/2018

Sindilat quer audiência com Mapa para discutir a Instrução Normativa 62

O Sindicato da Indústria de Lacticínios do RS (Sindilat) solicita urgência no agendamento de audiência com o Ministério da Agricultura (Mapa) para discutir os impactos das mudanças propostas na Instrução Normativa (IN) 62. A intenção é debater alguns pontos que alteram os padrões da produção do leite no Brasil e que trazem impacto direto no dia-a-dia do campo e das indústrias. Segundo o secretário-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, a ideia é que o texto, previsto inicialmente para entrar em vigor em seis meses após a publicação, só passe

03/09/2018

'Todo mundo', é a nova campanha da Yakult

A nova campanha publicitária da Yakult reforça aos espectadores que a empresa tem três versões de leite fermentado para atender às necessidades de consumidores de todas as idades e estilos de vida. O filme 'Todo Mundo' também informa que a Yakult está completando 50 anos de Brasil (em outubro) e, por isso, é uma marca na qual todos podem confiar.

03/09/2018

Mapa abre canais de denúncias para empresas comunicarem irregularidades

Portaria que aprova canais para denúncias a serem realizadas por empresas de eventuais atos de corrupção praticados por agentes públicos, foi publicada na terça-feira (28), no Diário Oficial da União. A portaria está em vigor desde a data de sua publicação.

03/09/2018

RS: oficina ensina participantes a harmonizar queijos e vinhos

Como parte de sua programação gastronômica, a Leiteria Sindilat na 41ª Expointer promoveu na terça-feira (28/08), das 18h às 19h, uma oficina de harmonização de queijos e vinhos. Conduzido pelo empresário Regis Monteiro Guimarães, da importadora Carpe Vinum, de Porto alegre, o evento proporcionou aos participantes orientações sobre a origem de vinhos e queijos que podem ser decisivas na hora de combinar os produtos.

31/08/2018

Ruptura nos supermercados cresce após aquecimento das vendas

O índice médio de ruptura nos supermercados brasileiros durante o primeiro semestre deste ano foi de 10,38%, de acordo com levantamento da Neogrid e da Nielsen com base na movimentação de 25 mil lojas do setor em todo o País. O índice ficou abaixo da média de 11,9% observada nos seis primeiros meses do ano passado.

31/08/2018

PIB brasileiro cresce 0,2% no segundo trimestre e indica estagnação

O Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro avançou 0,2% no segundo trimestre do ano, refletindo a fraca atividade econômica no País. Os dados foram divulgados nesta sexta-feira, 31, pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Já o PIB do 1º trimestre do ano foi revisado de 0,4% para 0,1%.

31/08/2018

Energia solar & leite: FrieslandCampina investe em programa sustentável

Metade da eletricidade dos locais de produção e escritórios da FrieslandCampina na Holanda vem agora da energia solar. O número de produtores de leite que receberão painéis solares no próximo período, através do programa solar FrieslandCampina, mais do que dobrou em comparação ao ano passado. No total, até então, o número de participantes no programa atingiu 772 fazendas leiteiras.