A ABIQ em parceria com seus associados afins promoverá durante a Fispal Tecnologia 2019, o Fórum de Lácteos a realizar-se em 25 de Junho, no espaço Arena 360º no São Paulo Expo Center. Confira a programação.
Mauro Curbelo, presidente da Sociedade dos Produtores de Leite de San Ramón, disse que existem várias razões para que esse declínio tenha ocorrido, entre elas, o valor que o produtor recebe pelo leite enviado às indústrias, que é avaliado em dólares e caiu de maneira notória. Isso impacta os produtores com relação aos seus problemas de caixa e o enfrentamento de investimentos importantes, por exemplo, para alimentar seus rebanhos, o que afeta os níveis de produção e, portanto, a menor entrega.
Os produtores de leite e o Sindicato das Indústrias de Laticínios do Estado de Goiás (Sindileite) vão intensificar o debate para buscar a previsibilidade do preço do produto e a antecipação do pagamento. A ideia é envolver também os grandes laticínios e o comércio varejista na discussão.
Outro grande destaque da categoria é o leite fermentado, que aumentou 4 pontos de penetração nos últimos 12 meses terminados em março de 2019. Este número representa mais de dois milhões de novos lares comprando este tipo. O leite pasteurizado também cresceu na preferência dos brasileiros e registrou 10,3% de aumento em volume no mesmo período. Os produtos zero lactose também ganharam espaço e 20% dos lares já compraram alguma vez em 2018.
A Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) confirma a ocorrência, no Mato Grosso, de um caso atípico de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB). Essa doença ocorre de maneira espontânea e esporádica, e não está relacionada à ingestão de alimentos contaminados.
Na última sexta-feira (31), a maioria dos estados brasileiros encerrou a primeira etapa de 2019 da campanha de vacinação contra a febre aftosa. O Piauí, Maranhão e Pará terão prorrogação até 15 de junho, por conta de adversidades climáticas e problemas sanitários com a Peste Suína Clássica, caso específico do Piauí.
O percentual de participação dos orgânicos nas compras feitas pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), no Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), triplicou nos últimos cinco anos. Segundo a Conab, no ano passado, 6% dos alimentos adquiridos nas modalidades executadas pela Companhia eram orgânicos. Em 2013, esse índice era de 2,2%.
A ministra Tereza Cristina (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) disse nesta sexta-feira (31), durante a Bahia Farm Show, em Luís Eduardo Magalhães (BA), que o Plano Safra 2019/20, previsto para ser lançado no dia 12 de junho, deverá ser feito nos mesmos moldes dos anos anteriores. "Vai ser igual aos outros. É um plano safra muito parecido", afirmou.
Não conseguiu acompanhar todas as novidades que publicamos nesta semana? Não tem problema! Está aqui para você o Resuminho do MilkPoint, que trará aos leitores os principais materiais publicados na semana vigente!
A Unilever informou nesta última quinta-feira (30) que planeja adicionar o canabidiol (CBD) - derivado da cannabis que não possui efeitos psicoativos e que tem propriedades relaxantes, sendo utilizado na fabricação de remédios para doenças como epilepsia - nos sorvetes Ben & Jerry's, assim que for legalizado seu uso no âmbito federal nos Estados Unidos.
Um trabalho de gestão compartilhada, em Conceição do Mato Dentro, na região Central do estado, tem rendido bons frutos para a cadeia produtiva do queijo Minas artesanal do Serro, fabricado no município. A iniciativa, que tem à frente a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG), em parceria com a prefeitura municipal, a ONG Internacional Tecnoserve e outras instituições locais, além de produtores, foi implantada em julho de 2017, a partir da criação de uma mesa setorial.
Sediada em Valência, a ICFC fabrica uma variedade de sorvetes em cones, palitos, potes, bolos e picolés. A empresa está presente em mais de 15 países e possui mais de 700 funcionários em suas duas unidades de produção - em Alzira, na Espanha, e em Castel d'Ario, na Itália.
"O trabalho árduo de milhares de produtores rurais nos EUA torna a pizza possível todos os dias", informou a rede de pizzarias americana, Domino's. Em homenagem aos produtores rurais americanos, a Domino's, maior empresa de pizzas do mundo baseada em vendas globais de varejo, ofereceu pizzas com cobertura dupla por US$ 5,99 de 20 a 26 de maio.
Garantia de renda para mais de 300 produtores de leite da região de Coruripe, a Cooperativa Pindorama acredita que investir na atividade leiteira é investir na agricultura familiar. Diariamente, a indústria de laticínio recebe 14 mil litros de leite, beneficiando toda a cadeia produtiva e mudando a realidade de vida de muitos produtores.
Dá para imaginar que o solo de uma área onde existe o sistema integrado de pecuária e floresta possa ter mais qualidade que o solo sob uma mata nativa?Pesquisas recentes da Embrapa mostram que sim. E o manejo nos sistemas integrados têm tudo a ver com isso. Quem explica é o pesquisador Alberto Bernardi, da Embrapa Pecuária Sudeste (São Carlos, SP).
Em um movimento surpreendente, BRF e Marfrig anunciaram ontem que negociam uma fusão que, se bem sucedida, criará uma gigante global com faturamento superior a R$ 80 bilhões. As duas companhias firmaram um acordo que prevê exclusividade nas negociações entre ambas por 90 dias - prorrogáveis por mais 30.
O recrudescimento das disputas comerciais entre Washington e Pequim derrubou as cotações da soja ao menor patamar em 12 anos na bolsa de Chicago. E com as dificuldades de os Estados Unidos, país que é o segundo maior exportador do grão do planeta - atrás do Brasil - em vender seu produto para a China, que responde por cerca de 60% das importações globais, o espaço para valorizações é exíguo.
O Ministério da Agricultura investiga um possível caso atípico de encefalopatia espongiforme bovina (EEB) - conhecida como mal da "vaca louca" - em Mato Grosso. A notícia foi publicada pelo jornalista Mauro Zafalon, da "Folha de São Paulo".
O Conselho Monetário Nacional (CMN) decidiu, em reunião nesta última quinta-feira (30), ajustar a regra que permite que os produtores rurais contratem financiamentos para aquisição de imóvel rural ao amparo dos recursos do Fundo de Terras e da Reforma Agrária (FTRA) no valor de até R$ 140.000,00. Nesse limite de crédito podem ser incluídos até R$ 7.500,00 destinados ao pagamento de serviços de assistência técnica e extensão rural (Ater), divididos em 5 (cinco) parcelas anuais de até R$ 1.500,00.
A ministra Tereza Cristina (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) participou nesta quinta-feira (30) da celebração do 30° aniversário da Embrapa Territorial, em Campinas (SP).
Uma delegação de industriais chineses ligados à Associação das Indústrias de Laticínios da China, chefiada por sua presidente Liu Meiju, esteve semana passada no Uruguai visitando fazendas leiteiras, algumas plantas da Conaprole e se reuniu com autoridades do Instituto Nacional de Leite (Inale) e do Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca. A associação quer atuar como ponte entre os importadores chineses e as indústrias uruguaias.
Após o lançamento da sua linha de produtos zero lactose, o Laticínio Búfalo Dourado anunciou o lançamento do iogurte grego com leite de búfala nos sabores natural, blueberry, morango, maracujá e damasco.
Evento acontece no dia 04 de junho, em Piracicaba/SP, e vai reunir os maiores lideres globais do setor de tecnologia e inovação em alimentos.
As Instruções Normativas (IN's) do Ministério da Agricultura (Mapa) nº 76 e 77, que tratam de modificações no controle da produção, coleta e armazenamento do leite cru, passam a valer a partir de amanhã (30/5). As regras exigem mudanças tanto no campo quanto na indústria.
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