Este fim de ano deve marcar uma retomada mais acelerada no ritmo de consumo das famílias brasileiras e, no primeiro semestre de 2020, essa demanda deve voltar ao patamar registrado no período anterior à recessão econômica. A estimativa é do Instituto Brasileiro de Economia da Fundação GetúlioVargas (Ibre/FGV).
Em uma publicação recente em seu blog, a Land O 'Lakes detalha como eles trabalharam com a Plus.ai, uma startup do Vale do Silício, para atender à grande demanda de manteiga para cozinhar na época de festas.
Já está à disposição dos consumidores nos supermercados gaúchos, o Leite Seleção Semidesnatado Santa Clara. A variedade integra a linha de Leites Frescos Seleção, que foi lançada ao público em outubro.
Animais ruminantes como os bovinos têm um estômago mais resistente que muitas outras espécies, capaz de conviver bem com bactérias resistentes a quase todos os antibióticos que conhecemos. A descoberta é de uma pesquisa da Universidade Federal de Viçosa.
A diretoria da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) decidiu fixar regras para reduzir o uso de gorduras trans em alimentos industrializados e preparados em estabelecimentos comerciais no país. A redução será feita de forma gradual, até a proibição total do seu uso a partir de 2023. A proposta foi aprovada por unanimidade pela diretoria da Anvisa, durante reunião realizada ontem, em Brasília.
A avaliação da Associação das Pequenas Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (Apil/RS) é de que o ano de 2019 foi de crescimento no setor lácteo gaúcho, mesmo que pequeno, mas importante para a economia do Rio Grande do Sul, para o setor agroindustrial, assim como para a sociedade gaúcha.
O panetone é um dos protagonistas das festas de fim de ano. Tal cenário é confirmado pelo estudo divulgado em 2018 pela Kantar Worldpanel, que ressalta o produto como o queridinho do período com participação em 53% dos lares brasileiros. Com tanta representatividade, a Arcor do Brasil encontrou nesse mercado um espaço para inovar todo ano, com sabores que surpreendem os consumidores e tornam o Natal ainda mais mágico.
O Hackatho AgroUp (HackatAGRO) é uma competição entre startups que busca desenvolver melhores tecnologias para o agronegócio nas áreas da bovinocultura de corte, leite, grãos e fruticultura. O evento, que aconteceu nos dias 13, 14 e 15 de dezembro, na sede do TECNOPUC, em Porto Alegre, contou com o apoio do Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat) para promover mentoria e milkbreaks para os participantes.
O Ministério da Agricultura publicou nesta terça-feira (17) a Instrução Normativa Nº 36, com três novas Especificações de Referência para defensivos biológicos. Com essas informações, as indústrias poderão registrar e posteriormente produzir novos defensivos agrícolas biológicos, que poderão ser usados tanto na agricultura orgânica como na convencional.
O Projeto Demandas - estudo de demandas por análises laboratoriais para os programas e controles oficiais do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), frente ao cenário de produção do agronegócio nacional e comércio agropecuário internacional (importação e exportação), em um horizonte de 20 anos, foi tema de oficina realizada pela Coordenação-Geral de Laboratórios Agropecuários (CGAL), departamento de inspeção da Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA), .
Nesta terça-feira (17/12), o índice de preços do leilão da plataforma GDT apresentou uma queda acentuada de 5,1% em comparação ao evento realizado no começo do mês, a maior variação negativa dos últimos dois anos. O preço médio das negociações foi de US$3.302/tonelada. Confira, no Gráfico 1, a evolução dos preços médios realizados no leilão e sua variação.
Devido aos impactos prolongados e extensos dos eventos climáticos deste ano, o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) estendeu o prazo para 20 de dezembro para que os produtores se inscrevam no programa Cobertura de Margem de Lácteos (DMC) para o ano civil de 2020.
Acha que já entendeu tudo sobre o perfil do público frequentador das lojas de cash&carry? Então você precisa conhecer esses dados de pesquisa da Nielsen.
A rede Cooper, de Santa Catarina, começa a adotar o serviço 'clique e retire' na filial Vila Nova, localizada na cidade de Blumenau. Clientes e cooperados que realizarem compras pelo site terão a opção de retirar em uma área no fundo da loja montada no estilo drive thru.
Novas pesquisas da empresa de marketing estratégico Charleston | Orwig sugerem que os consumidores mais jovens estão abertos à ideia de carne cultivada em células e leite e sorvete feitos de micróbios em vez de vacas, mesmo quando descritos em termos distintos e neutros como "cultivado em laboratório" e "sintético".
O novo governo da Argentina decidiu suspender as exportações de trigo e aumentar as retenciones, segundo informações divulgadas pela T&F Consultoria Agroeconômica. Com isso, o Boletim Oficial nº 196 suspendeu a partir desta segunda-feira, qualquer registro de venda ao exterior e o Decreto nº 37 suspendeu as retenciones de 4 pesos/dólar exportado.
O ministro de Minas e Energia, Bento Albuquerque, disse que não há indicativo de que uma greve dos caminhoneiros se confirmará, hoje. Segundo ele, a situação, no momento, é "próxima à da normalidade".
A queijaria À Pastorícia, de São Francisco de Paula, acaba de receber o selo do Sistema Unicado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf), que garante a venda da produção para todo o Estado. O empreendimento é liderado pelos irmãos Daniela Fonseca e Rafael Fonseca ao lado do patriarca da família Paulo Georges da Fonseca.
A diretoria do Conseleite Minas Gerais reunida no dia 11 de dezembro de 2019 na cidade de Belo Horizonte, aprova e divulga os valores de referência finais do leite padrão, maior e menor valor de referência para o produto entregue em outubro de 2019 a ser pago em novembro de 2019.
O novo guia orientativo do Plano de Qualificação de Fornecedores de Leite (PQFL) e a consulta pública sobre as normas de destinação do leite cru e derivados será tema de debate em Passo Fundo (RS). Promovido pelo Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat) e pela Superintendência do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) no RS, com data marcada para esta quinta-feira (19/12).
Na reunião da Aliança Láctea Sul Brasileira (ALSB), realizada nesta segunda-feira (16/12), em Curitiba (PR), o presidente do Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat), Alexandre Guerra, foi indicado pelo grupo, com o apoio de entidades ligadas à atividade leiteira, para ser o novo coordenador geral, deixando o Rio Grande do Sul à frente da ALSB durante o ano de 2020. Segundo Guerra, a ALSB busca, a cada encontro, debater ações visando à competitividade do setor.
Na última semana (de 10 a 12 de dezembro), o Laboratório Federal de Defesa Agropecuária em Minas Gerais (LFDA-MG) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) realizou um treinamento sobre procedimentos técnicos de preparo de amostras de leite cru para 12 técnicos da Rede Brasileira de Laboratórios de Controle da Qualidade do Leite (RBQL) e três técnicos do LFDA-MG.
O diretor geral da Conaprole, José Noel Alpuín, considerou que, até 2020, a empresa terá um crescimento entre 30% e 40% nas exportações para a China, um ritmo que poderá ser maior se um acordo de livre comércio for feito no futuro.
A Emater/RS-Ascar, em parceria com a Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), lançou a terceira edição do Relatório Socioeconômico da Cadeia Produtiva do Leite no RS 2019.
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