O Conseleite de Minas Gerais divulga a projeção do valor de referência para o leite entregue em dezembro/2025 a ser pago em janeiro/2026. Confira o valor!
Proteína continua no centro das inovações em alimentos e bebidas em 2026, confira como o setor está reinventando sua combinação com saúde e funcionalidade.
Em Brasília, uma produtora rural aposta no uso de música para promover bem-estar às vacas e melhorar a qualidade da produção de leite.
Alvoar Lácteos assume gestão da CPLA e preveem compra de 300 mil litros de leite por dia, ampliando oportunidades na Bacia Leiteira.
Autorizada pela ANP, a usina em Descalvado vai transformar resíduos da pecuária leiteira em biometano, biofertilizantes e ativos ambientais.
Medida emergencial prevê a compra de mais de 2,5 mil toneladas de leite em pó da agricultura familiar. Confira
Movimento estratégico amplia a atuação da Savencia no mercado brasileiro de lácteos, incorporando marcas consolidadas da Quatá.
A nova rodada de tarifas da China contra produtos lácteos europeus amplia a disputa comercial com a UE e levanta sinais de mudança no equilíbrio do comércio agropecuário global.
Expansão industrial, nova fábrica de ração e aumento da captação sustentam as projeções de crescimento do grupo até 2026.
Novas diretrizes ajudam produtores de leite a reduzir emissões sem comprometer a eficiência produtiva.
Pesquisa da Esalq-USP mostra que os efeitos do clima extremo já reduzem a eficiência da pecuária brasileira. Confira!
Mesmo com excedente global de lácteos, a demanda aquecida por whey protein começa a gerar escassez, especialmente nos Estados Unidos, com reflexos diretos sobre o mercado europeu.
A diretoria do Conseleite Santa Catarina divulgou a projeção dos valores de referência da matéria-prima leite para o leite entregue no mês de dezembro de 2025.
Produtores de leite do Paraná entregaram ao presidente Lula um documento com pedidos de medidas emergenciais para a cadeia produtiva. O governo informou que as reivindicações serão avaliadas e confirmou recursos para a compra de leite via cooperativas.
Dados federais mostram que o consumo de leite nos EUA voltou a crescer em 2024, interrompendo uma sequência de mais de dez anos de queda. A recuperação foi puxada pelo leite integral, que vem ganhando espaço entre diferentes perfis de consumidores.
As altas temperaturas têm exigido ajustes no manejo dos rebanhos leiteiros no Rio Grande do Sul. Enquanto algumas regiões registram leve aumento de produção, outras enfrentam desafios relacionados ao estresse térmico, à transição de pastagens e à sanidade animal.
Criado em 2017, o Caminho do Queijo Artesanal Paulista reúne hoje 16 queijarias e mais de cem variedades. O movimento começa a formar uma nova cadeia de valor no interior de São Paulo. Entenda!
Com investimento privado de R$ 800 milhões, a nova unidade em Francisco Beltrão terá capacidade para processar até 5 milhões de litros de soro de leite por dia.
Pesquisa com mais de 27 mil pessoas acompanhadas por 25 anos aponta associação entre maior consumo de queijos e creme de leite integrais e menor risco de demência.
A diretoria do Conseleite-Paraná divulga a projeção dos valores de referência para o leite entregue em dezembro de 2025 a ser pago em janeiro de 2026. Confira.
Além da adução de água, o projeto contempla estações elevatórias, reservatórios, pontos de distribuição e a recuperação de um dos principais perímetros irrigados do estado.
Em apenas um ano, jovem pecuarista sai de 10 vacas iniciais para um rebanho produtivo e projeto de longo prazo. Veja como o jovem tem construído sua trajetória.
Transformação estrutural reduz o número de produtores e amplia a necessidade de ganho de escala e eficiência. Aliança Láctea Sul Brasileira aposta na competitividade internacional como caminho para estabilizar o setor.
A produção de leite avança na Argentina, mas o crescimento ocorre em um cenário de redução contínua no número de fazendas e maior concentração da atividade. Entenda!
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