Starbucks lança bebidas à base de ube, inhame asiático que viralizou nas redes sociais

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O ube é um inhame, tubérculo tradicionalmente utilizado na culinária filipina, especialmente no preparo de sobremesas. Com textura cremosa, notas de nozes e um toque abaunilhado, o ingrediente se destaca pelo visual marcante decorrente de sua coloração naturalmente roxa.

No menu de inverno da Starbucks, o ingrediente ganha três combinações desenvolvidas para destacar essas características com três bebidas. São elas: Ube Coco Latte, preparado com espresso Starbucks, leite vaporizado, xarope de coco e pó de ube, formando uma espuma naturalmente roxa; Ube Coco Frappuccino, versão gelada que reúne leite, coco e ube; e Matcha Latte Gelado com Ube Cold Foam, que combina as notas herbais do matcha à textura da espuma de ube.

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“Um dos fatores que torna a experiência Starbucks especial é a possibilidade de viajar por diferentes sabores. Essa descoberta começa pelos nossos cafés de diversas origens e se estende ao menu sazonal, que traz referências de diferentes partes do mundo. O ube é um exemplo desse movimento: um ingrediente que vem conquistando espaço em mercados internacionais e gerando conversa nas redes sociais. Ao trazê-lo para o Brasil, reforçamos o papel da Starbucks de conectar os consumidores a tendências globais e transformar essas referências em novas experiências dentro do nosso cardápio”, afirma Filipe Reis, Head de Marketing da Starbucks no Brasil.

As informações são do GKPB, adaptadas pela equipe MilkPoint.

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