Os produtores do Vale do Suaçuí ganharam mais uma iniciativa para aperfeiçoar a fabricação, os cuidados com a propriedade, higiene, manipulação e padronização do queijo.
O PL 2978/26 institui o Proleite com o objetivo de fortalecer o produtor rural e promover o desenvolvimento sustentável e competitivo da cadeia produtiva do leite no Brasil.
Uma pesquisa da Abrasorvete indica que 80% das indústrias preveem avanço superior a 10% na Primavera/Verão.
Após 15 anos de atuação, iniciativa de venda porta a porta de produtos lácteos c amplia oportunidades de inclusão produtiva e autonomia financeira.
Entre janeiro e julho, a recepção de leite cru pelas indústrias alcançou 1,281 bilhão de litros, volume 4,8% superior ao registrado no mesmo período de 2025.
Uma estudante da UEAP criou um iogurte de açaí sem açúcar voltado para pessoas com diabetes.
Em palestra na FeColônia, Darlan Palharini do Sindilat/RS reforçou que a rentabilidade depende do melhor aproveitamento dos recursos da propriedade.
Começou o 1º Hackathon da Cadeia Produtiva do Leite, iniciativa que propõe jornada de inovação e desenvolvimento de soluções voltadas ao setor leiteiro.
Produtora de Constantina (RS) perdeu cerca de 70% da área de trigo destinada à silagem, teve pastagens destruídas e precisou aumentar o trato das vacas após duas chuvas de granizo.
Os Minions, personagens conhecidos pelo gosto por bananas, agora também invadiram a seção de laticínios.
O Banco do Brasil (BB) prevê um encerramento de ano favorável para a pecuária nacional no último trimestre de 2026.
Avanço dos biocombustíveis amplia oferta de farelo de soja, DDGS e sorgo e abre espaço para formulações mais flexíveis.
Pesando mais de 3 toneladas e com 1,4 toneladas de doce de leite, o alfajor argentino conquistou o pódio do Guiness World Records.
Entre os dias 16 e 19 de setembro, a Alvoar Lácteos participa da ExpoGlória 2026, em Nossa Senhora da Glória.
Como parte de sua plataforma de crescimento em Culinária Moderna, Moça lança uma nova geração de soluções para sobremesas.
Top Sundae e McColosso de cereja com laranja, além de bebida de manga com abacaxi, chegam ao cardápio em 15 de setembro.
Marca promoverá ativações, degustações e experiências interativas para aproximar atletas e torcedores durante a competição no Maracanãzinho.
Objeto inspirado no alimento aposta na textura macia e no visual divertido para transformar o queijo em brinquedo.
Segundo a marca, o produto tem zero adição de açúcar, zero lactose, não contém glúten e não leva amido na composição.
Enquanto batata, cenoura, cebola e tomate registraram quedas expressivas em agosto, o leite longa vida seguiu na contramão e ficou 1,78% mais caro no mês.
De acordo com especialistas, esse final de semana deve ser marcado por um cenário de forte instabilidade sobre parte do Brasil.
Moça® conquista Demi Lovato em colaboração inédita no Brasil.
A nova versão da linha premium da marca oferece 8 g de proteína, com whey e colágeno, além de zero adição de açúcares, zero lactose, fibras e vitaminas.
No Pacífico da Segunda Guerra Mundial, onde porta-aviões, destróieres e cargueiros sustentavam operações gigantescas, uma barca de concreto recebeu missão inesperada: produzir sorvete.
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