Convênio firmado entre a Emater-MG e a Associação dos Municípios da Microrregião do Planalto de Araxá (Ampla) vai melhorar a assistência técnica aos produtores de queijo minas artesanal. O gerente regional da Emater-MG, Gustavo Laterza, que assinou no início do mês o convênio, afirmou que o acordo "fomentou a parceria para novas conquistas e desafios."
A venda de sorvetes no varejo movimentou cerca de R$ 3 bilhões no ano passado. Mais da metade desse total (57%) veio dos potes de sorvete, consumidos em casa. O índice, no entanto, é inferior aos 63% verificados em 2007, quando o mercado somou R$ 1,8 bilhão em vendas. Sinal que o consumo de impulso, de picolés, cresce mais rápido que o consumo doméstico, de sorvetes em pote. Em tempos de crescente incerteza meteorológica, isso pode ser um problema.
A competição pela oferta de leite se intensificou nessa semana no Reino Unido, com a Arla declarando abertamente que está buscando 500 produtores. A campanha de recrutamento está de acordo com a agenda de crescimento da Arla no Reino Unido e o desenvolvimento de sua nova planta de leite fresco de US$ 238,17 milhões em Aylesbury.
O gerente de produção leiteira da Conaprole, Pedro Battistotti, falou sobre o crescimento de 25% na captação de leite registrado no país em janeiro de 2012 com relação ao mesmo mês de 2011.
Doses vendidas aumentam 23,55% no ano passado, resultado de vários fatores como o aumento da demanda por leite e carne e o trabalho que vem sendo feito nos testes de progênie
A JBS informou que fará uma oferta pública voluntária para os seus atuais acionistas. Nessa operação, propõe que os acionistas troquem ações ordinárias da JBS por papéis da subsidiária Vigor, que terá o capital aberto.
A Justiça Federal de Uberaba (MG) condenou 18 pessoas envolvidas no esquema de adulteração de leite na cooperativa Copervale, sediada em Uberaba. Os condenados responderam por crime contra a saúde pública. As cooperativas adicionavam soda cáustica e outros ingredientes no leite. A fraude foi descoberta em outubro de 2007, durante a Operação Ouro Branco.
Completando um ano de execução, o projeto Núcleo para Valorização dos Produtos Lácteos na Alimentação Humana (NUVLAC), coordenado pelo professor do Departamento de Nutrição da UFJF, Paulo Henrique Fonseca da Silva, trouxe uma inovação para a discussão sobre o leite e seus derivados. O projeto, realizado em parceria com a Embrapa e com a Epamig, elaborou e mantém uma rede social voltada exclusivamente para o tema.
Problemas regionalizados como a estiagem no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina afetaram a produção das lavouras de soja, milho e trigo. A quebra na produção de milho no Rio Grande do Sul chega a 40%e, em Santa Catarina, 35%.
A rede varejista norte-americana Wal-Mart revelou o selo "Great For You" como parte da iniciativa de alimentos mais saudáveis da companhia visando ajudar os consumidores a tomarem decisões nutricionais mais rapidamente.
Governo argentino pretende fornecer aos produtores de leite do país o programa chamado "Tambos com Futuro". O programa é uma ferramenta que o Governo quer fazer chegar aos produtores para que realizem gestão econômica de suas fazendas leiteiras. Para que saibam como e quanto estão produzindo e a que valores.
A rejeição ao texto do Código Florestal enviado por senadores à Câmara dos Deputados é vista como uma possibilidade "desastrosa" dentro do Ministério do Meio Ambiente. Uma versão da proposta havia sido aprovada em maio de 2011 na Câmara e enviada ao Senado. O governo, descontente com o resultado, participou ativamente das negociações no Senado e promoveu mudanças que considera "positivas".
Valorização do Real seria o principal responsável pelos preços relativos elevados em dólar para o leite nacional.
As cooperativas de produção agropecuária serão mobilizadas pela Organização das Cooperativas do Estado de Santa Catarina (OCESC) para participarem do Interleite Sul 2012 (3o Simpósio sobre a Produção Competitiva de Leite) que reunirá produtores, industrializadores e pesquisadores no período de 3 a 5 de abril, no Centro de Cultura e Eventos Plínio de Nes, em Chapecó.
Os produtores de leite querem que o governo investigue o expressivo crescimento das importações de lácteos em janeiro deste ano, pois suspeita de triangulação nas vendas por países vizinhos. Há suspeita que outros países estejam utilizando o Uruguai como escala para entrar no mercado brasileiro, aproveitando-se da tarifa zero no comércio dentro do Mercosul.
Proposta preliminar para o Plano Pecuária Nacional 2012/2013 foi elaborada pela Embrapa Gado de Leite e apresentada à Câmara Setorial na primeira reunião do ano
Em 2011, o Uruguai exportou US$ 650 milhões em produtos lácteos a 65 países, o que configurou um novo recorde no valor das exportações. Além disso, prevê-se um aumento de 4% na produção e exportação de leite em 2012.
Um projeto de leite permitindo que as pessoas comprem participações em rebanhos leiteiros para poder receber produtos de leite cru está aguardando decisão do Senado no Estado de Kentucky, nos Estados Unidos.
A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e multinacionais afirmam que os preços de commodities vão continuar elevados durante toda a década, exigindo de países importadores novas estratégias para enfrentar o desafio de alimentar sua população e do G-20 a implementação de decisões para frear a volatilidade nos mercados. "Viveremos uma década de preços altos", disse o brasileiro José Graziano, diretor da FAO.
O ano iniciou com aumento das importações de produtos lácteos. Se compararmos com dados de janeiro de 2011, percebe-se um aumento de 39%, com 5.643 toneladas importadas a mais. O Valor internalizado foi superior ao previsto pelo acordo com país vizinho; CNA estudará os números com o governo
Atualmente, nos Estados Unidos, smartphones são utilizados na gestão da fazenda leiteira com aplicativos específicos e, os produtores de leite estão mudando a forma como fazem seus negócios.
Mais um dos incentivos do governo estadual para aumentar a produção leiteira fluminense começa a se reverter em ações, beneficiando diretamente os produtores e suas cooperativas. O investimento na melhoria do rebanho é um dos focos do projeto técnico para utilização de crédito de ICMS retidos, liberados no ano passado, e convertidos em melhorias para o setor.
As grandes fabricantes de chocolates, que já têm presença consolidada no mercado varejista, projetam um crescimento em torno de 5% no volume de vendas para a Páscoa deste ano. Já as empresas médias do setor, que buscam atingir um nicho mais sofisticado de mercado, esperam um aumento acima de 20%.
A Secretaria de Desenvolvimento Rural e Agricultura Familiar (Sedraf) entregou nesta terça-feira (07.02), no auditório da Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Famato), 75 mil doses de sêmen bovino das raças Gir, Girolando, Jersey e Holandesa para os 15 Consórcios Intermunicipais que atendem agricultores familiares dos 141 municípios do Estado.
MilkPoint Ventures 
CaféPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Pro Master
Milk Monitor
MapLeite