O consumo de leite dos Estados Unidos continua declinando firmemente desde o meio dos anos setenta. Por que? O especialista em commodities lácteas, responsável pelo blog MilkPrice, John Geuss, examinou os fatores que direcionam a queda no consumo e os esforços da indústria para reverter essa tendência.
Até agora em 2013, as exportações argentinas de fórmulas lácteas infantis foram de 17.388 toneladas, com um valor equivalente FOB de US$ 97,9 milhões. Em todo o ano de 2012, foram registradas exportações desse produto de 18.189 toneladas, a um valor e US$ 86,5 milhões.
O fim da política de um só filho da China deverá fornecer um impulso aos exportadores de fórmulas infantis da Nova Zelândia, muitos deles ainda afetados pelo impacto residual do escândalo gerado pela possível contaminação do leite da Fonterra pela bactéria causadora do botulismo.
No último dia 23 de novembro, a Elanco patrocinou uma corrida, tendo como objetivo o combate à fome mundial, além de estimular a atividade física regular. O evento aconteceu no Campus da USP, em São Paulo, e reuniu quase 200 participantes.
Em entrevista ao Valor Econômico, Andres Padilla, analista sênior do Rabobank Brasil, avaliou que mesmo com a redução no ritmo de crescimento da demanda por lácteos no país, o segmento continua atrativo para investimentos de empresas estrangeiras. Contudo, ele diz que potenciais investidores não estão interessados em investir em leite UHT, mas sim em segmentos de mercado em que possam ter maior valor agregado.
O Ministério Público de Três de Maio, no Rio Grande do Sul, recebeu nesta terça-feira (26) a investigação feita pela Promotoria Especializada Criminal de Porto Alegre sobre a fraude do leite ocorrida no município da Região Noroeste do estado. Os acusados vão responder pelos crimes de formação de quadrilha e adulteração de produto alimentício. "A partir de agora eles serão ouvidos, e a Justiça vai recolher provas", disse o promotor de Justiça, Pablo da Silva.
Uma das maiores empresas do ramo de laticínios do País deve se instalar no Tocantins até o próximo ano. Trata-se da Piracanjuba, atualmente a segunda maior empresa de alimentos de Goiás. A instalação ocorrerá na região Sul do Estado e deverá beneficiar diretamente 17 municípios, estimulando o aumento na produção leiteira.
Um intrincado jogo político permeia agora as negociações para a votação dos projetos para o leite. Aptas para a votação na seção desta terça-feira da Assembleia, as duas propostas que criam o Programa de Desenvolvimento da Cadeia Produtiva do Leite do Rio Grande do Sul (Prodeleite) e o fundo estadual do leite (Fundoleite) precisam superar antes outros assuntos, como o Banrisul e a EGR, que nas últimas semanas têm derrubado o quórum necessário para a apreciação.
A Fitch Ratings informou por meio de comunicado que prevê uma consolidação ainda maior na indústria de lácteos da China devido ao crescimento da demanda, ao aperto da oferta de matéria-prima e à acirrada concorrência. Mas a agência de classificação de risco alertou sobre preços mais altos porque o número de alvos de aquisição diminuiu
A subcomissão permanente da Câmara dos Deputados que debate a produção do leite no País reúne-se nesta quarta-feira (27) para discutir a readequação do sistema de acúmulo do PIS e da Cofins da cadeia produtiva do leite.
O Governo da Índia está desenvolvendo uma estratégia para acelerar o Plano Nacional de Lácteos nos próximos anos para suprir o rápido crescimento da demanda por leite no país. Falando aos membros do Parlamento sobre a primeira fase do plano, que está sendo implementado em 14 estados, o ministro da Agricultura, Sharad Pawar, disse que o país precisará de cerca de 150 milhões de toneladas de leite até 2017 e mais de 180 milhões de toneladas até 2022.
O presidente da Câmara Uruguaia de Produtores de Leite (CUPL), Horacio Leaniz, disse, após o último leilão realizado da Fonterra, que nos próximos meses haverá "um cenário muito atrativo, em que se vislumbra um outono/inverno de 2014 com a mesma firmeza dos dias atuais".
A redução das taxas de juros para financiamentos de cooperativas, de 9% para 5,5% a.a., proporcionou uma substancial alta no montante de empréstimos para o setor cooperativista. Nos três primeiros meses após o lançamento do Plano Agrícola e Pecuário 2013/14, que compreende o período de julho a setembro deste ano, os financiamentos às cooperativas somaram R$ 561,9 milhões.
Uma acentuada queda nos preços pagos aos produtores pelas indústrias lácteas na aquisição de leite preocupa a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de SC (FAESC). Em apenas dois meses a queda chega a 9%. Os valores de referência dessa matéria-prima, projetados para este mês de novembro pelo Conselho Paritário Produtor/Indústria de Leite do Estado (Conseleite), reduziram 7,28%. No mês de outubro a redução foi de 1,7% e em setembro 0,5%.
Já pensou em comer um queijo que tem o cheiro e o sabor do seu próprio corpo? Duas cientistas apostaram nesse alimento e criaram um queijo à base de bactérias extraídas dos pés e das axilas. Os micróbios foram reunidos para o projeto "Selfmade", uma exposição sobre a biologia sintética, em Dublin.
Um novo estudo mostra que o consumo diário de produtos lácteos ajuda a proteger contra o desenvolvimento de síndrome metabólica, especialmente a obesidade abdominal. Outros estudos descobriram benefícios similares do consumo regular de produtos lácteos, incluindo tratamento de obesidade, combate a osteoporose, prevenção de diabetes tipo 2, redução dos riscos de derrame e redução dos riscos de doença cardíaca.
A nova Lei de Diretrizes Orçamentárias (LDO), que fixa as regras para a elaboração do orçamento do governo federal de 2014, inclui duas emendas da presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), senadora Kátia Abreu, impedindo que o Executivo retenha em seus cofres os recursos destinados à pesquisa, à transferência de tecnologia para o setor agropecuário, e a ações de controle sanitário animal e vegetal.
Após seis anos de tratativas, o Estado está próximo de ter um fundo com a finalidade de custear programas para aumentar a renda dos produtores, garantir a qualidade do alimento e ampliar mercados consumidores. Com previsão de arrecadar cerca de R$ 2,6 milhões por ano, a reserva que deverá ser destinada ao Instituto Gaúcho do Leite é considerada uma medida importante para fortalecer o setor - abalado pelas recentes fraudes detectadas no Rio Grande do Sul.
Três portarias da Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar), empresa vinculada à Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento, tornam mais rígidas as normas para fornecimento e recebimento de leite na indústria paranaense. Os produtores terão de comprovar a ausência de tuberculose e brucelose de todo rebanho leiteiro e apresentar certificação de vacinação contra brucelose. Laticínios que não entregarem a documentação por parte de seus fornecedores também não poderão comercializar o leite.
Um número crescente de brasileiros tem abraçado a cultura do queijo. Com isso, ajuda a ampliar e sofisticar o mercado fornecedor. Não é preciso ir até a França, famosa por seus queijos, para degustar as qualidades mais finas. Embalados pelo interesse dos novos consumidores, empresários nacionais passaram a fabricar variedades típicas de países europeus em solo nacional.
Novas bebidas lácteas Aurora farão o verão 2013/2014 mais refrescante. No prático formato de embalagem com 170 gramas, entraram neste mês no mercado os sabores morango, uva verde e coco.
O Brasil poderá colher 75,2 milhões de toneladas de milho durante a safra 2013/2014, valor abaixo do recorde registrado na safra 2012/2013, disse a consultoria Safras & Mercado. A estimativa representa uma queda de 8,3% ante a safra 12/13, que foi estimada em 82 milhões de toneladas pela consultoria.
No dia 26 de novembro, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) vai promover um leilão para a compra de 10,3 mil toneladas de milho em grãos ensacado, com remoção simultânea para municípios da região da Superintendência de Desenvolvimento do Nordeste (Sudene), atingidos pela seca. A compra tem como base a Lei Nº 12.806, de 7/05/13, que autoriza a Conab a adquirir até 550 mil toneladas de milho em grãos, em caráter excepcional, no ano de 2013, para venda direta a pequenos criadores nos municípios da Sudene.
A diretoria do Conseleite-Paraná reunida no dia 15 de Novembro de 2013 na sede FAEP na cidade de Curitiba, atendendo os dispositivos disciplinados no Capítulo II do Título II do seu Regulamento, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima leite realizados em Outubro de 2013 e a projeção dos valores de referência para o mês de Novembro de 2013, calculados por metodologia definida pelo Conseleite-Paraná, a partir dos preços médios e do mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes.
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CaféPoint 
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