De 12 vacas a 18 mil litros/dia: a estratégia que fez o Grupo De Jager crescer no leite

A entrada na atividade leiteira aconteceu em 2017, quando Felipe de Jager, ainda adolescente, demonstrou interesse em trabalhar com leite. O pai, Frederik de Jager, decidiu abraçar o projeto e iniciou a produção com apenas 12 vacas, utilizando instalações que já existiam na propriedade para a pecuária de corte.

Menos de uma década depois, o cenário é completamente diferente. A propriedade conta atualmente com estrutura para aproximadamente 800 vacas e mantém cerca de 440 animais em lactação, enquanto a produção diária de leite supera os 18 mil litros.

A expansão, no entanto, não aconteceu simplesmente com o aumento do rebanho. A família optou por antecipar os investimentos em infraestrutura, construindo as instalações necessárias antes de ampliar o número de animais. A estratégia buscou garantir espaço adequado, preservar o bem-estar do rebanho e evitar que o crescimento da produção provocasse superlotação ou limitasse o desempenho dos animais.

Crescimento estruturado

Para Frederik, a expansão gradual permitiu que a propriedade acompanhasse o aumento do rebanho com uma estrutura compatível com os objetivos traçados pela família.

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A gestão também ganhou força a partir da parceria com a Castrolanda Cooperativa Agroindustrial, que desde o início da atividade leiteira oferece suporte técnico e orientação nutricional à propriedade. Com a cooperativa responsável pela assistência especializada, coleta e comercialização do leite, a família consegue concentrar seus esforços na gestão da fazenda, no manejo e na expansão do negócio.

A assistência técnica também contribui para nivelar as oportunidades entre produtores de diferentes escalas, enquanto a segurança da coleta e da comercialização reduz as incertezas relacionadas ao destino da produção de leite.

Na prática, a parceria envolve planejamento nutricional, assistência técnica, logística de coleta e comercialização, dando suporte às decisões tomadas pela família.

Leite dentro de um negócio diversificado

A produção de leite é apenas uma das atividades do Grupo De Jager. A propriedade também trabalha com lavoura de grãos e suinocultura, estratégia que ajuda a distribuir os riscos e aproveitar diferentes oportunidades dentro do negócio.

A gestão é compartilhada entre Frederik, a esposa e os filhos. A participação da nova geração nas decisões também contribui para estruturar o processo de sucessão e manter a família envolvida na definição dos próximos passos da propriedade.

Mais do que dividir funções, o modelo busca fazer com que os filhos participem do planejamento e da construção do futuro do negócio.

Próximo objetivo: 30 mil litros/dia

Depois de sair de uma produção de apenas 300 litros por dia para mais de 18 mil litros, a família já estabeleceu o próximo desafio: chegar a 30 mil litros de leite por dia. Para isso, o crescimento continuará sendo conduzido de forma gradual, principalmente por meio da criação de bezerras e novilhas e da expansão controlada do rebanho.

A trajetória do Grupo De Jager mostra que o crescimento da produção de leite não depende apenas de aumentar o número de vacas. Infraestrutura, gestão, assistência técnica, diversificação e sucessão familiar formam a base de uma estratégia construída para sustentar a expansão no longo prazo.

As informações são do portal Brasil 247, adaptadas pela Equipe MilkPoint. 

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