As incertezas quanto ao desempenho econômico do país estão influenciando o otimismo e a confiança do empresário mineiro em relação aos investimentos nas indústrias de lácteos. Segundo o Silemg (Sindicato da Indústria de Laticínios do Estado de Minas Gerais), o momento é de cautela e avaliação de mercado. Por isso, não há expectativa [...]
O município de Jaru é o maior produtor de leite de Rondônia e de toda região Norte, com uma produção diária de cerca de 170 mil litros, mas os números têm diminuído significativamente nos últimos anos. Visando a recuperação da cadeia produtiva do leite, que é a atividade econômica mais importante do município, Embrapa Rondônia [...]
A gigante de laticínios neozelandesa Fonterra pretende integrar ainda mais sua cadeia global de produção de leite. O primeiro passo nesse objetivo foi dado no fim de semana, com a criação do cargo de diretor para operações globais, para o qual foi indicado [...]
O consumo de lácteos fluidos posiciona o México como o segundo país na América Latina com o maior consumo per capita, informou o relatório de Índice Lácteo da Tetra Pak. O documento informa que, em 2013, o consumo desses produtos a nível nacional foi de 53,9 litros por pessoa, dos quais 86% pertencem ao leite puro [...]
Os produtores mineiros de queijo artesanal, que têm investido na legalização do processo de fabricação, estão obtendo resultados positivos como o aumento da renda, da qualidade do produto e da demanda. Um dos grandes diferenciais é o valor de venda, que pode ser alavancado em mais de 100%. O reconhecimento do trabalho, também vem através do Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal [...]
A empresa Pavlat foi liberado do Regime Especial de Fiscalização - REF, ao qual estava submetida pelo Ministério da Agricultura no dia 08 de maio de 2014. Neste período, todo leite recebido e processado pela empresa foi submetido a análises em laboratórios credenciados pelo MAPA. Ao todo, foram realizados testes e expedidos [...]
A Secretaria estadual da Agricultura e do Abastecimento começa a entregar os primeiros equipamentos que vão contribuir com a modernização da cadeia produtiva do leite em várias regiões do Estado. No total serão atendidos mais de 60 municípios de menor Índice de Desenvolvimento Humano (IDH), devendo beneficiar entre cinco mil e seis mil produtores [...]
Um jantar de confraternização com a presença do vice-presidente da República, Michel Temer, dos ministros da Agricultura Pecuária e Abastecimento, Neri Geller, e da Previdência Social, Garibaldi Alves, marcou a transferência de comando da CNA (Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil). A senadora Kátia Abreu passou a presidência da entidade a seu primeiro vice, João Martins da Silva Júnior [...]
Apenas 94 marcas estrangeiras de fórmulas infantis até agora receberam a aprovação para venda na China sob as novas regulamentações - menos que as supostamente 800 que tinham permissão anteriormente. A Administração de Certificação e Credenciamento da China (CNCA) anunciou em 1 de junho que até agora, 94 marcas de fórmulas infantis líquidas e em pó processadas em 49 companhias [...]
Mercados de lácteos fortes, junto com o fim iminente das cotas de produção, estão revertendo o declínio de longa duração no rebanho da União Europeia (UE), estimulando uma maior produção de leite - o que está ajudando a conter o aumento nos preços [...]
Os representantes da Câmara Técnica realizaram em maio de 2014 a atualização dos sistemas de produção em função de mudanças de custos tanto nas propriedades quanto nas indústrias, culminando com a nova referência para o leite padrão [...]
Representantes do Sindicato dos Produtores de Leite de Pernambuco (Sinproleite) participaram de uma reunião nesta terça-feira (3), com o ministro da Agricultura, Neri Geller. O grupo pediu para que fosse cancelada a portaria do Ministério que autorizou [...]
O indicador global de preços dos alimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) caiu pela segunda vez seguida em maio, puxado pela queda dos preços de produtos lácteos [...]
A Organização Interprofissional Láctea (Inlac) da Espanha lançou uma ferramenta, chamada Compile, e desenvolvida pela empresa Tragsatec, que compara índices lácteos para facilitar a negociação do preço mensal, em euros por litro ou euros por quilo [...]
Na campanha de 2013/14, os seis grandes produtores de leite da União Europeia (UE) - França, Alemanha, Itália, Holanda, Polônia e Reino Unido - aumentaram suas captações, o que conduziu a um aumento da produção comunitária. Essa aumentou em 3% com relação campanha anterior. Dos Top 6, três alcançaram volumes recordes [...]
Neste último vídeo da série, todas as mães convidadas participaram de um piquenique com a Juliana Lofresse, mãe e nutricionista da Nestlé, para tirar dúvidas como: será que o leite é um alimento importante? O quanto ele contribui para a saúde e nutrição de meus filhos? [...]
O Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária e o Departamento de Veterinária da Universidade Federal de Viçosa gostariam de convidá-lo para participar do Simpósio de Pesquisa em Medicina Veterinária 2014, que será realizado entre os dias 12 e 15 de novembro de 2014, na Universidade Federal de Viçosa, Minas Gerais [...]
Em um mundo onde os consumidores estão cada vez mais preocupados com o cuidado do meio-ambiente e onde a informação de produção responsável pode determinar que esse produto seja comprado ou deixado nas gôndolas, as novas estratégias ambientais da indústria de lácteos do Uruguai podem permitir a instrumentação de uma certificação [...]
Na última sexta-feira (30), foi publicada no Diário Oficial da União (DOU) a Instrução Normativa n° 13, proibindo a fabricação, manipulação, fracionamento, comercialização e importação de avermectinas de longa ação. Diante desse fato, Ricardo Pinto, presidente do SINDAN (Sindicato Nacional da Indústria de Produtos para a Saúde Animal), divulgou um comunicado afirmando que está buscando acesso ao processo administrativo [...]
O evento realizado nesta terça-feira (03/06) pela plataforma gDT (Global Dairy Trade) apresentou queda de 4,2% no preço médio dos produtos lácteos (GDT Price Index), mais que o dobro em relação ao último leilão, que encerrou com preço médio de US$3.756/tonelada [...]
O economista Paulo do Carmo Martins (51) é o novo Chefe-geral da Embrapa Gado de Leite. A data da posse oficial ainda vai ser definida, mas o novo chefe da unidade sediada em Juiz de Fora (MG) iniciou seu trabalho na manhã do dia dois de junho. Seu mandato vai até 2017 com previsão de recondução por mais três anos.
Desde 2010, o MilkPoint, junto com o setor leiteiro, homenageia um técnico de destaque durante o Interleite Brasil. Alguém cujas contribuições na área de consultoria, ensino ou pesquisa tenham sido fundamentais para que o setor evolua. Para participar do sorteio, o leitor do MilkPoint deve, como único requisito, ter participado das duas etapas de indicação [...]
A presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), senadora Kátia Abreu, destacou nesta segunda-feira, que o Brasil já cumpriu 88% da meta de redução do desmatamento para 2020, estabelecida na Conferência do Clima de Copenhague em 2009, o que, segundo ela, comprova a sustentabilidade do agronegócio [...]
Consagrada mundialmente com o leite longa vida e líder absoluta no mercado brasileiro de embalagens cartonadas assépticas, a Tetra Pak quer agora avançar em outro segmento: o de queijo frescal. A proposta da multinacional, de oferecer no país o alimento em caixinha com diferentes tamanhos, reflete a aposta em inovação como importante ferramenta [...]
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