Giro de Notícias

16/10/2013

FAO comemora o Dia Mundial da Alimentação

Nesta semana, a FAO irá comemorar o Dia Mundial da Alimentação com eventos em Roma e em todo o mundo. O slogan deste ano é "Pessoas saudáveis dependem de sistemas alimentares saudáveis" e o tema é sistemas alimentares saudáveis para segurança alimentar e nutrição. O dia 16 de outubro, além de ser o Dia Mundial da Alimentação, também marca o aniversário de fundação da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) em 1945.

16/10/2013

MS: Tecnologia ajuda produtores a melhorar qualidade do leite

Desde 2011, produtores rurais do norte de Mato Grosso do Sul recebem tecnologia para aumentar a produtividade do gado leiteiro, por meio do projeto de Apoio à Pecuária Leiteira, do Sebrae, em parceria com o programa Leite Forte MS, do governo estadual.

16/10/2013

Leite: margens melhoram com aumento da remuneração e safra de milho

Produtores de leite conseguiram melhorar suas margens de lucro, após longo período de prejuízo, devido ao aumento dos preços recebidos e da estabilidade dos custos de produção, proporcionada pela safra recorde de milho. Um estudo elaborado pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) em parceria com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP) mostra que o Custo Operacional Efetivo (COE) e o Custo Operacional Total (COT) da pecuária leiteira recuaram, respectivamente, 0,27% e 0,08% entre janeiro e agosto deste ano.

15/10/2013

Leilão gDT: Preço médio dos produtos lácteos apresenta queda de 1,9%

O evento realizado nesta terça-feira (15/10) pela plataforma gDT (Global Dairy Trade) apresentou queda de 1,9% no preço médio dos produtos lácteos (GDT Price Index), que terminou cotado a US$4.888/tonelada.

15/10/2013

RMCA: Receita Menos Custo de Alimentação sobe 2% em agosto

A RMCA (Receita Menos Custo de Alimentação) é uma medida simples de se obter e muito representativa para um panorama do retorno da atividade. Diante dos dados enviados pelos participantes, a RMCA calculada para o mês de agosto da pesquisa foi de R$12,81/vaca/dia, crescimento de 2% frente ao valor do mês anterior. Na média, o custo de alimentação foi equivalente a 40,2% da receita total, o que reforça a importância da análise da RMCA para mensurar a eficiência econômica da produção de leite.

15/10/2013

MG: Preços menores aos produtores

Produtores rurais mineiros fecharam setembro recebendo uma média de preços 3,56% menor que em janeiro. No acumulado dos últimos 12 meses, a desvalorização dos produtos agropecuários aos produtores chegou a -6%. Por outro lado, outros produtos de presença garantida na mesa dos consumidores alcançaram maior valorização no acumulado do ano, com destaque para o leite, cujo preço ao produtor subiu quase 28,45% de janeiro a setembro. O levantamento é da FAEMG.

15/10/2013

Indonésia é trampolim estratégico para produtos lácteos dos Estados Unidos

As exportações de queijos, sorvete e ingredientes lácteos dos Estados Unidos à Indonésia nos primeiros seis meses de 2013 aumentaram em 41%, para quase 58.000 toneladas, comparado com a primeira metade de 2012. Esse desempenho fez com que a Indonésia saísse de sétimo lugar dentre os destinos de lácteos dos Estados Unidos para o quarto.

15/10/2013

Nova Zelândia: Cresce apetite por leite cru

Desde a criação do Ato de Alimentos de 1981, o qual permite que os produtores vendam uma quantidade limitada de leite cru diariamente, o consumo do produto na Nova Zelândia vem crescendo. Os Houstons - Mark, Phillippa e o filho, Richard - da fazenda leiteira de Village Milk, dizem que é necessário uma atenção especial à limpeza, incluindo um regime rigoroso de testes no rebanho, para o sucesso de seus esforços em transformar o leite cru em leite saudável na mente do público. Eles também acreditam que outros produtores de leite cru terão que fazer isso se quiserem garantir que o público possa confiar no produto.

15/10/2013

Aumento da renda impulsiona consumo de derivados do leite

Um estudo elaborado pela Assessoria de Gestão Estratégica do Ministério da Agricultura mostra que o aumento de 8,6% na renda dos brasileiros nos últimos cinco anos impulsionou o consumo de alimentos com maior valor agregado, como carnes e derivados do leite, além de bebidas, como cerveja e vinho.

15/10/2013

Botelho Ribeiro - Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal tem um novo diretor

O médico veterinário José Nilton Botelho Ribeiro é o novo diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa), da Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Botelho Ribeiro, que é fiscal federal agropecuário por 32 anos, exercia há 15 anos a chefia do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal, da Superintendência Federal de Agricultura do Mato Grosso do Sul.

14/10/2013

Leitor Questiona: Qual a melhor opção para a produção de leite: Jersey ou Girolando?

O leitor do MilkPoint, Frederico Guimarães Freitas, há algum tempo fez um questionamento no Fórum "Qualidade do Leite" sobre qual seria a melhor opção de raça para produção de leite em Açucena, MG. No caso, ele estava na dúvida entre as raças Girolando e Jersey por questões de qualidade do leite e densidade de animais por área. O que você acha? Participe deixando o seu comentário!

14/10/2013

Whey Protein: Nutricionista explica sobre os benefícios do suplemento extraído do soro do leite

Um dos preferidos de quem malha e quer ganhar massa muscular, o suplemento whey protein também pode auxiliar no emagrecimento. Se associado a uma dieta balanceada e à prática esportiva, informa a nutricionista Daiana Mafort, consultora da Nação Verde, esse pó extraído do soro do leite ajuda a saciar a fome e a controlar o apetite. O suplemento também tem sido indicado para idosos com sucesso, evitando a perda muscular.

14/10/2013

COOPERBOM Departamento de Leite apresenta: "1º WorkShop da Qualidade do Leite"

Visando atender as exigências do mercado e as legislações vigentes, a Cooperbom está proferindo palestras nas cidades de atuação e captação sobre a qualidade do leite, sendo que o encerramento dos trabalhos do ano de 2013 será com o "1º Work Shop da Qualidade do Leite" com o apoio de diversas empresas parceiras da cooperativa.

14/10/2013

RN: Sinproleite diz que Programa do Leite do Estado está 'desacreditado e falido'

A crise na bacia leiteira do Rio Grande do Norte tem deixado os produtores rurais em alerta. Durante o lançamento da Festa do Boi 2013, em Parnamirim, o secretário estadual de Agricultura, Tarcísio Bezerra, disse que o Programa do Leite precisará passar por alguns reajustes. Segundo o presidente do Sindicato dos Produtores de Leite, Carne e Derivados do Rio Grande do Norte, Marcelo Passos, a produção caiu pela metade e isso afetou toda a cadeia produtiva, deixando o produtor rural com o prejuízo.

14/10/2013

RS: Litro do leite está cerca de 10% mais barato no Norte do Estado

Depois de atingir a maior alta dos últimos seis anos, o preço do leite começa a baixar nos supermercados do Rio Grande do Sul. Na Região Norte do estado, o litro do produto já está 10% mais barato. Isso se deve ao fim do período da entressafra, que faz com que o mercado mude.

14/10/2013

Fotógrafo inglês "veste" modelos com leite

Marketing & Inovação: Inspirando-se em fotos pinup dos anos 40 e 50, o fotógrafo de Londres, Jaroslav Wieczorkiewicz, criou incríveis imagens de modelos "vestidas" de leite.

11/10/2013

Antes descartado, soro de leite vira matéria-prima para uma série de produtos

Antes descartado durante a fabricação de queijos ou subutilizado como complemento para a alimentação animal ou na adubação das lavouras, o soro de leite ganhou novo status e aumenta a presença no preparo de achocolatados, iogurtes, biscoitos, massas e pães.

11/10/2013

MG: Valor da produção de leite aumenta 7,8% em 2012

Segundo o levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), Minas Gerais é o maior produtor nacional de leite com uma produção de 8,9 bilhões de litros no ano passado, 1,71% a mais que em 2011. O valor da produção de leite no estado aumentou 7,8% em 2012, graças ao acréscimo no preço médio pago ao produtor, que subiu de R$ 0,79 o litro em 2011 para R$ 0,84 em 2012.

11/10/2013

Será o fim do contrabando de queijo no Brasil?

Cada vez mais buscados por brasileiros e estrangeiros, os queijos artesanais brasileiros devem chegar mais facilmente às lojas e mesas dos consumidores, depois que uma mudança na legislação flexibilizou as regras para a comercialização do produto.

11/10/2013

Regulamentação da UE está impulsionando redução da CCS dos EUA

Uma análise da contagem de células somáticas (CCS) em quatro regiões leiteiras dos Estados Unidos - Federal Milk Marketing Orders - sugere que o limiar de 400.000 células por ml, determinado pela regulamentação da União Europeia (UE), pode estar tendo um impacto positivo na qualidade do leite dos Estados Unidos.

11/10/2013

Leite em pó: preços do Uruguai se assemelham aos da Fonterra

Desde junho, os preços de exportação de leite em pó do Uruguai vêm aumentando. Isso permitiu que, em setembro, caísse fortemente a diferença entre os valores de exportação desse produto e as médias das licitações da Fonterra.

11/10/2013

IBGE: clima e preços externos tornaram 2012 'desfavorável' à pecuária

Com más condições climáticas e pressão internacional nos preços de commodities e insumos, o ano de 2012 não foi 'favorável' para a pecuária brasileira. A produção nacional apresentou queda nos principais rebanhos em todo o País, segundo a pesquisa Produção da Pecuária Municipal 2012 (PPM), divulgada na manhã desta quinta-feira pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

10/10/2013

Comissão da Câmara convoca Mantega para falar sobre política tributária na cadeia produtiva do leite

A Comissão de Agricultura da Câmara dos Deputados aprovou no dia 9 a convocação do ministro da Fazenda, Guido Mantega, para prestar esclarecimentos sobre a política tributária do governo. Os parlamentares querem ouvir Mantega sobre créditos tributários das empresas e a falta de tratamento isonômico relativa aos impostos na cadeia produtiva do leite.

10/10/2013

Irlandesa Glanbia pretende ampliar presença na Ásia

A companhia de lácteos da Irlanda, Glanbia, classificou a Ásia - mercado com alta demanda por fórmulas lácteas infantis - como um "mercado essencial" à medida que continua suas preparações para a abolição das cotas de produção de leite da União Europeia (UE), que ocorrerá em 2015.