Objetivo do grupo é ampliar o debate sobre a crise enfrentada por produtores de leite e indústrias do segmento no Rio Grande do Sul.[...]
A balança comercial de produtos lácteos iniciou 2015 com um déficit de 30,9 milhões de dólares, déficit esse 15 vezes maior que o apresentado em dezembro de 2014, que havia sido de 2 milhões de dólares. O déficit aumentou devido à queda de quase 70% nas exportações, que caíram de cerca de 8 mil toneladas (35,2 milhões de dólares) para 2,4 mil toneladas (7,4 milhões de dólares).
A Embrapa Pecuária Sudeste, a Dow AgroSciences, o Sistema FAERJ (Federação da Agricultura, Pecuária e Pesca do Estado do Rio de Janeiro) e a Secretaria de Estado de Agricultura e Pecuária do Rio de Janeiro fecharam, na quarta-feira passada, uma parceria para o desenvolvimento da pecuária leiteira em propriedades familiares no Rio de Janeiro.
A paranaense MCGrif, que atua no setor de polpa de frutas e lácteos, vai investir R$ 70 milhões em Minas Gerais neste ano. Os aportes serão destinados às unidades localizadas nos municípios de Jaíba (Norte), Uberaba e Frutal (ambos no Triângulo), com o objetivo aumentar a capacidade instalada e desenvolver novas linhas de produção.[...]
A indústria de laticínios faz parte hoje de um grande complexo agroindustrial no Brasil, respondendo por milhares de empregos diretos e indiretos e movimenta milhões de reais ao ano, gerando produtos alimentícios muito importantes. Mas nem sempre foi assim.[...]
Aquisição de leite em pó e crédito para produtores são algumas das medidas defendidas para minimizar efeitos da falta de pagamentos.[...]
Agora, são cinco itens oferecidos para a rede de fast-food, entre manteiga, iogurte e queijo ralado. A iniciativa é do setor de Food Service da fabricante de lácteos.[...]
Mais de R$ 340 milhões é a estimativa de impactos e perdas na produção agropecuária em todo o Sul do Espírito Santo devido ao longo período de estiagem, segundo a Secretaria Estadual de Agricultura. Na região, os setores da agricultura e da indústria são os mais prejudicados.[...]
Deputados gaúchos tentam alterar a Lei de Falências, que estabelece a ordem de pagamento dos credores em caso de empresa em recuperação judicial.[...]
Os recursos serão aplicados no aumento da capacidade produtiva e na geração independente de energia.
O resultado do leilão GDT desta terça-feira (03/02) apresentou forte alta de 9,4% sobre o leilão anterior, com preços médios de lácteos em US$3.042/tonelada.
Com estoques altos nos laticínios desde o final do ano passado e retração na demanda devido, principalmente, às férias escolares, os preços do leite pagos ao produtor recuaram novamente, e com força, em janeiro em todas as regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, USP.[...]
Mesmo em meio à seca, o mercado cearense de leite enfrenta uma crise de superabastecimento, que tem reduzido os ganhos dos produtores e da indústria que beneficia o alimento. O consumidor viu o preço nas gôndolas de supermercado cair em mais de 36% no último ano, saindo do patamar de R$ 3 para R$ 1,90.[...]
Um novo teste desenvolvido pela Embrapa vai ampliar a cobertura do diagnóstico da tuberculose bovina em rebanhos de gado leiteiro e de corte. Batizado de Elisa, sigla em inglês para ensaio de imunoadsorção enzimática, o teste sorológico fornece informações adicionais aos métodos tradicionais de detecção, os quais podem fornecer reações falso- positivas e falso-negativas devido às características do bacilo e condições do animal.[...]
Oferecida em mais de trinta países, a Benecol, bebida láctea alegadamente capaz de reduzir a absorção do colesterol, acaba de ser lançada no Brasil pela Shefa.
Campanha, com criação da Fischer, estreia com 3 filmes.[...]
O Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa/MCTI), em parceria com a empresa Biozer da Amazônia, desenvolveu um iogurte à base do extrato do gengibre amargo (Zingiber zerumbet), planta ornamental com potencial antioxidante e atividade anti-inflamatória.[...]
Os preços das commodities lácteas estão abaixo dos níveis considerados "sustentáveis em médio prazo". Entretanto, na segunda metade do ano, a baixa oferta deverá assegurar uma modesta recuperação, disse o Rabobank.
Os preços do leite nos Estados Unidos, que superaram os valores do mercado mundial na maior parte de 2014, deverão se manter vulneráveis nesse ano, devido às dinâmicas mais fracas de oferta e demanda e ficarão "significativamente menores" com relação aos valores do ano anterior.[...]
O resfriamento do leite nas propriedades e a granelização foram medidas estabelecidas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento a partir de 2002 com a Instrução Normativa n. 51 (IN51) com objetivo de melhorar a qualidade da matéria prima enviada e processada pelas indústrias de laticínios. O leite deve ser recolhido nas propriedades e transportado em caminhões isotérmicos até o laticínio em 48 horas. A etapa de refrigeração do leite tem como objetivo reduzir a contagem de mesófilos, micro-organismos que produzem ácido lático a partir da lactose e consequentemente acidificam o leite, o que compromete sua utilização pela indústria.[...]
Cansados de mentiras, distorções e meias verdades, os representantes do setor leiteiro nos Estados Unidos lançaram uma campanha, na semana passada, para revelar as verdades sobre o leite.
A cooperativa de lácteos da Nova Zelândia, Fonterra, reduziu o volume da sua previsão de produção de leite para a estação de 2014-15 para 1,532 milhões de quilos de sólidos do leite (18,23 bilhões de quilos de leite), refletindo o impacto do clima seco na produção nas últimas semanas.[;;;]
Com estimativas de aumento próximo a 10%, a produção brasileira de leite atingiu patamares recordes no primeiro e no segundo semestre de 2014. Apesar da estiagem prolongada, as margens positivas da primeira metade do ano incentivaram investimentos em produção, de acordo com relatório divulgado pelo Rabobank na quinta-feira (29/1).[...]
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