A Fonterra enfrentará "sérias implicações globais" a menos que aprenda com os erros que levaram ao recente medo de contaminação de concentrado de proteína do soro do leite pela bactéria causadora do botulismo, de acordo com o Comitê que está fazendo uma investigação independente do incidente.
A Kirin Holdings Co., maior fabricante de bebidas do Japão, comprou 9,99% de ações (participação obstrutiva) na Warrnambool Cheese & Butter Factory Co., companhia de lácteos australiana que foi alvo de três ofertas de compra.
Ao proporcionar a troca de informações e experiências entre os pesquisadores, técnicos, extensionistas e produtores de leite, a Embrapa Clima Temperado, em Pelotas/RS, vai realizar no dia 5 de novembro o Dia de Campo Produção de Leite. Durante todo o dia, em quatro estações à campo, serão divulgadas as tecnologias da Embrapa e apresentados os trabalhos desenvolvidos por outras unidades de pesquisa da Empresa, com a intenção de aproximar a pesquisa em leite do setor de produção.
Depois da diretoria, chegou a vez das corretoras criticarem os resultados apresentados ontem pela BRF. Abaixo do esperado, números da companhia no terceiro trimestre decepcionaram grande parte dos analistas, que esperavam que a empresa gerasse um lucro líquido maior - entre outros indicadores diferentes.
O leite com chocolate continua sendo a bebida oficial do Halloween na Flórida, Estados Unidos. Nesse ano, o programa Milk Processor Education Program (MilkPEP) novamente se uniu com os personagens da Turma do Charlie Brown para promover o consumo de leite com chocolate durante o Halloween.
O Brasil avança na redução de emissões de gases de efeito estufa pela redução do desmatamento, mas as emissões de dióxido de carbono equivalente dos setores de energia e agropecuária aumentaram 41,5% e 23,8% entre 1995 e 2005, e 21,4% e 5,3% entre 2005 e 2010, respectivamente. Juntos, os dois setores representam 67% das emissões nacionais, mas são, ao mesmo tempo, grandes beneficiários da política tributária do governo.
Nas próximas décadas, a segurança alimentar e nutricional, o abastecimento de água e de energia, a preservação do meio ambiente e o combate à pobreza serão os grandes desafios da humanidade. A afirmação é do presidente da Embrapa, Maurício Antônio Lopes. Na opinião dele, para abastecer a crescente população mundial, "será necessário aumentar a produção de alimentos com segurança e qualidade, promovendo uma agricultura cada vez mais sintonizada com as três dimensões da sustentabilidade: econômica, ambiental e social". O tema será um dos assuntos discutidos durante o 14º Congresso de Agribusiness, nos dias 7 e 8 de novembro, no Rio de Janeiro.
As normas técnicas para microqueijarias foram discutidas na manhã da última terça-feira (29), na Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio. Foi acordada, dentro do grupo de trabalho, a elaboração de uma Instrução Normativa que disciplinará o regulamento das microqueijarias, unidades de produção de queijo artesanal limitadas ao beneficiamento de 250 litros por dia.
Os preços do leite e derivados não devem recuar tão cedo. Com pouca oferta em todo o mundo, o fim do período de entressafra em setembro não trouxe o usual restabelecimento dos estoques e redução dos preços, e os produtos devem se manter valorizados nos primeiros meses do próximo ano. Para o setor, 2013 já é considerado um ano atípico.
A BRF divulgou nesta segunda-feira lucro de 287 milhões de reais no terceiro trimestre, três vezes maior do que no ano anterior, mas abaixo da expectativa de analistas e da própria companhia.
A companhia de lácteos canadense Saputo Inc. anunciou que aumentou o valor de sua oferta por ação para A$ 8,00 (US$ 7,66) pelas ações emitidas da companhia de lácteos australiana Warrnambool Cheese and Butter Factory Company Holdings Limited.
Mais de mil escolas da Nova Zelândia estão agora apreciando o sabor dos produtos lácteos todos os dias graças ao programa de leite escolar da cooperativa Fonterra - Milk for Schools. Da Ilha do Norte à Ilha do Sul, o programa avançou a todo vapor em 11 regiões e agora chegou a Auckland.
O surpreendente aumento do consumo de produtos lácteos neste ano e a recuperação de preços do leite desde a fazenda aos laticínios abrem caminho para os planos de investimentos de duas das grandes empresas do setor no estado de Minas Gerais, Itambé e Embaré.
A Embrapa Pecuária Sudeste lança produtos para verificar a existência de riscos de incorporação de elementos tóxicos na cadeia alimentar. Os novos produtos contribuem para a segurança de alimentos como carne e leite e garantem redução de custos para laboratórios agropecuários brasileiros na aquisição de materiais de referência.
Segundo informou o Valor Econômico, o fundador da Bom Gosto, Wilson Zanatta, vinte anos depois de fundar a Laticínios Bom Gosto, decidiu retomar a "carreira solo", ao comprar a subsidiária BG Uruguai, da própria LBR-Lácteos Brasil, junto com o projeto de construção de uma planta de processamento de leite no país vizinho.
A Danone destacou o crescente apetite dos investidores pelas marcas aos consumidores da África, com a aquisição de 49% de participação na Fan Milk International, maior fabricante de produtos lácteos congelados da África.
A BRF registrou lucro líquido de R$ 287 milhões no terceiro trimestre de 2013, crescimento de 216% em relação ao 3T12, com melhora na margem líquida de 2,5 pontos percentuais, atingindo 3,8% no período. O lucro bruto chegou a R$ 1,9 bilhão, 25% superior ao de igual período do ano passado, com aumento de margem bruta de 21,2% para 25,2%. No setor de lácteos, a continuidade da estratégia de melhoria do negócio com mix de produtos de maior valor agregado, como iogurtes, queijos e bebidas lácteas, permitiu uma receita de R$ 760 milhões no trimestre, crescimento de 9,8% no comparativo com o mesmo período.
Segundo dados da pesquisa Produção Agrícola Municipal (PAM), referente ao ano passado, divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), 2012 foi marcado por mudanças no perfil de culturas: a produção de Soja deixou de ser a principal do País e foi superada pela de Milho, que teve como impulso a expansão da segunda safra.
Cumprindo determinação do ministro de Agricultura Antônio Andrade de melhorar e inovar na gestão da Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA), o secretário Rodrigo Figueiredo iniciou mudanças no Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa) visando desburocratizar atividades de rotina. A decisão da SDA trará celeridade no atendimento das demandas e melhorarão o atendimento aos clientes da Secretaria, neste caso, as indústrias registradas no Serviço de Inspeção Federal.
Se você possui alguma dúvida ou questionamento sobre a pecuária de leite, envie-nos sua pergunta! Ela poderá ser transformada em um "Leitor Questiona" no site do MilkPoint. Assim, vários produtores e técnicos poderão compartilhar com você suas experiências e conhecimentos sobre o assunto.
Belo Horizonte recebeu um dos maiores encontros do setor laticinista do país nesta quarta-feira, 23. A Assembleia Geral do Sindicato da Indústria de Laticínios do Estado de Minas Gerias (Silemg) reuniu empresários e produtores do segmento, que discutiram o atual momento do mercado lácteo e apontaram as tendências para os próximos meses.
Com o objetivo de orientar todos os envolvidos na atividade leiteira, a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) lança o livro "Qualidade microbiológica do leite cru", que traz informações sobre composição do leite, bactérias e sua importância, higienização na cadeia produtiva e práticas agropecuárias para produção de leite. A publicação reúne artigos de autores de instituições de pesquisa e universidades de Minas Gerais, Espírito Santo, Paraná, São Paulo, Rio Grande do Norte e Paraíba, oferecendo importante conteúdo interinstitucional sobre qualidade e segurança do leite.
A tecnologia "Inovação na Agroindústria do Queijo de Coalho Artesanal da Agricultura Familiar", da Embrapa Agroindústria Tropical, será certificada como tecnologia social pela Fundação Banco do Brasil (FBB).
O conglomerado chinês Shanghai Pengxin está pronto para comprar seu segundo grupo de fazendas leiteiras na Nova Zelândia, maior exportador mundial de lácteos, à medida que a companhia chinesa busca cada vez mais fontes de leite para suprir a crescente demanda doméstica.
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