A aquisição foi feita pelo proprietário Pedro Nólio, associado da cooperativa Santa Clara. Além da automatização, outra vantagem é que o equipamento funciona 24 horas. O valor total do investimento foi de R$ 1 milhão, que envolve o equipamento (importado da Holanda) e as adequações na propriedade. A capacidade é de retirada de 2 mil litros de leite por dia, similar à produção atual.[...]
Peter Ngaruiya, Diretor executivo da Eastern and Southern Africa Dairy Association - ESADA, será um dos palestrantes do Latin America Dairy Congress (LADC). Em sua apresentação, mostrará as "Oportunidades de mercado na África e potencial de crescimento".
Integrantes da Aliança Láctea, formada por Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná, promoveu reunião na quarta-feira (19/08) em Florianópolis (SC), para discutir o panorama da produção na região Sul. No encontro, que contou com a presença de secretários de agricultura dos três estados e equipes técnicas, foi discutido o programa de pagamento da matéria prima do leite por qualidade.[...]
O Brasil mantém os bons resultados na imunização contra a febre aftosa, avalia o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Na primeira etapa da campanha nacional de vacinação contra a doença, realizada no primeiro semestre deste ano, o índice de cobertura foi de 98,04%. Foram vacinados cerca de 164,7 milhões de bovinos e bubalinos, de um total previsto de 168 milhões de cabeças.[...]
Fundada no início dos anos 30, a Paiva é uma empresa agroalimentar portuguesa especializada em laticínios e seus derivados. Hoje está presente em todo o mundo e tem como foco a manutenção do seu padrão de excelência, é também a única empresa de referência do setor de queijos certificada pela norma ISO 22000:2005. A Paiva tem uma gama de queijos fatiados que mantém todas as características intrínsecas.[...]
A Rússia removeu o embargo a alguns produtos lácteos importados da Nova Zelândia, reduzindo as restrições impostas em 2013 à medida que o país enfrenta uma escassez de lácteos devido ao seu atual embargo a produtos lácteos dos países europeus. O Ministério da Agricultura da Nova Zelândia confirmou na quarta-feira que a Rússia removeu o embargo a alguns produtos lácteos, que foram proibidos após a Fonterra ter informado que encontrou a toxina causadora do botulismo em alguns de seus produtos há dois anos.[...]
Os estoques de leite em pó na China estão tão grandes que o país pode não retornar de forma importante ao mercado internacional até depois do segundo trimestre de 2016. Essas foram as previsões do relatório do Dairy Consultants, que informou que o estoque nacional de leite em pó ainda está em torno de 400.000 toneladas e os mercados doméstico e de importação ainda estão com dificuldades.[...]
A companhia de lácteos dos Estados Unidos, Land O?Lakes, que é a quinta maior companhia do setor no país, deixou a plataforma de leilões online da Fonterra, Global Dairy Trade (GDT), mais de um ano após começar a comercializar nessa plataforma. A companhia não comentou isso publicamente, mas o anúncio foi feito através do GDT. A Land O?Lakes entrou no GDT em março de 2014 oferecendo leite em pó desnatado.[...]
A companhia de lácteos de Texas, nos Estados Unidos, Dean Foods, espera que os preços domésticos do leite no país se recuperem levemente nos próximos meses, mas permaneçam bem abaixo dos níveis de 2014. A alta demanda por queijos deverá continuar apoiando os preços nos Estados Unidos, que a Dean Foods acha que aumentará em cerca de 4% nos próximos três meses até 30 de setembro. Isso ainda significaria uma queda nos preços do leite dos Estados Unidos de 30% com relação ao ano anterior.[...]
"A campanha se espalhou intensamente, através da imprensa, formadores de opinião e consumidores, levando a versatilidade, sabor e benefícios do Creme de Ricota Polenghi a milhões de pessoas. Nosso objetivo era desmistificar a ideia de que comer bem significa comida sem graça. Os resultados foram muito positivos e mostram que de fato temos uma proposta muito relevante para nossos consumidores", diz Rodrigo Araújo, Gerente de Produtos da Polenghi.[...]
A ministra Kátia Abreu (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) recebeu na terça-feira (18/08) o presidente da Federação da Agricultura de Minas Gerais, Roberto Simões, e representantes dos queijos artesanais de MG para falar sobre a importância da cadeia produtiva dos queijos artesanais. O setor apresentou à ministra uma proposta de marco regulatório, que visa regulamentar a fabricação e a comercialização do produto.
Depois de registrarem os menores níveis históricos no começo deste mês, as cotações dos leites em pó integral e desnatado tiveram forte alta no leilão de ontem da plataforma Global Dairy Trade (GDT), que é referência para o mercado internacional de lácteos. O preço médio do leite em pó desnatado integral subiu 19,1%, para US$ 1.856 por tonelada, conforme resultado divulgado pela plataforma. Já o leite em pó desnatado teve preço médio de US$ 1.521 por tonelada, aumento de 8,5%.[...]
Projeção divulgada na terça-feira (18/08) pelo Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Estado do RS (Conseleite) indica que o preço do litro do leite padrão pago ao produtor em agosto deve ficar em 0,8291, valor 2,75% menor do que o consolidado de julho (R$ 0,8526), quando o resultado já apresentou queda de -0,89% em relação à projeção de 0,8602.Contudo, alerta o presidente do Conseleite, Jorge Rodrigues, a tendência é de estabilidade uma vez que a produção durante a safra não deve atingir o crescimento histórico esperado.[...]
O resultado do leilão GDT desta terça-feira (18/08) apresentou alta de 14,8% sobre o leilão anterior, com preços médios de lácteos em US$1.974/tonelada. É a primeira alta nos índices depois de dez quedas seguidas que ocorreram nos preços médios dos lácteos no leilão GDT. O leite em pó integral apresentou forte alta de 19,1%, sendo comercializado a US$ 1.856/tonelada, voltando aos valores da segunda quinzena de julho.[...]
A Vigor Alimentos divulgou segunda-feira (17/08) fato relevante informando que sua acionista controladora, a FB Participações, pretende fazer oferta pública de aquisição (OPA) de suas ações ordinárias para cancelamento do registro de companhia aberta. A decisão acontece ao mesmo tempo em que a controladora faz os procedimentos para a realização da Oferta Pública de Ações (OPA) de saída da empresa de lácteos do Novo Mercado da BM&FBovespa.[...]
Nos últimos tempos o queijo coalho reivindicou certo espaço na mídia. Primeiramente, com mais de 11 mil litros de leite utilizados em seu preparo, o maior queijo coalho do mundo foi apresentado na abertura da X Edição da FAICQ e do IX FEST LEITE em Quixeramobim. Além disso, a revista Pesquisa, da FAPESP, divulgou que bactérias do gênero Lactobacillus foram selecionadas por pesquisadores da Embrapa Agroindústria Tropical, de Fortaleza, no Ceará, para produção de um novo fermento lácteo que poderá ser utilizado na produção do queijo coalho industrial.[...]
As embalagens pegajosas e com aspecto de contaminação iminente do clássico queijo Minas estão com os dias contados. Seguindo tendência mundial, uma novidade chega a São Paulo e outras cidades substituindo as embalagens plásticas flexíveis sem barreira e nada herméticas por embalagens plásticas termoformadas na base e seladas com filmes impressos.[...]
Escala é a saída. Já eficientes na agricultura, produtores de Carambeí, na região de Campos Gerais (PR), resolveram investir também no leite. O caminho foi a criação de um condomínio, o MelkStad (nome em holandês que indica "cidade do leite") - que atualmente figura no nosso Top 100 MilkPoint, em 84º lugar. Em 2012, eram três produtores, com 50 vacas. Hoje, são seis, com 600 em lactação. O objetivo é chegar a 1.800. Conforto para as vacas, alimentação farta e contínuo controle das condições de saúde dos animais são pontos essenciais para um bom andamento do condomínio.[...]
O estudo epidemiológico da tuberculose bovina concluído em Goiás neste mês de agosto, testou 18.659 novilhas e vacas, em 900 propriedades rurais. Deste total, 71 animais resultados deram positivos, em 29 propriedades. Os testes foram feitos pela Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa) de junho de 2013 a dezembro de 2014, em todas as regiões do Estado. As propriedades foram escolhidas por meio de sorteio realizado pela Agrodefesa e auditado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).[...]
A rede de varejo britânica, Morrisons, está lançando uma nova marca premium de leite que oferecerá aos consumidores a opção de pagar mais por litro para dar suporte aos produtores de leite. A Morrisons anunciou que 10 centavos de libra (15,59 centavos de dólar) por litro da venda do Morrisons Milk for Farmers, que chegará às prateleiras do Reino Unido no outono, serão repassados diretamente aos produtores de leite da Arla Foods, que produzem esse produto.[...]
A cooperativa de lácteos dinamarquesa, Arla Foods, anunciou uma importante iniciativa de apoiar os produtores de leite que são seus proprietários, revelando um novo selo nas embalagens que ajudará a comunicar melhor seus princípios centrais aos consumidores. O logotipo "The Farmer Owned" é acompanhado pelo slogan "cuidado em cada etapa - da vaca até você" e será usado nos produtos da marca Arla a partir desse outono.
Michael Mishchenko, editor chefe e proprietário do DairyNews - maior mídia de comunicação do setor lácteo nos países de língua russa -, tem presença confirmada no Latin America Dairy Congress (LADC). Ele irá falar sobre as "Perspectivas para o mercado russo".
Uma das câmaras será criada provisoriamente pelo prazo de dois anos para acompanhar a implantação das mudanças no Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi). Em maio, o Mapa descentralizou os serviços de inspeção federal e facilitou a industrialização de produtos da agricultura familiar, tornando a fiscalização sanitária mais eficiente. Caso seja necessário, afirmou a ministra, o trabalho dessa câmara poderá ser prorrogado por mais um ano.[...]
"A medida garante o abastecimento de vacinas contra a febre aftosa para as campanhas de novembro deste ano e de 2016", disse o consultor jurídico do Mapa, Roger Leal, ao destacar a importância da decisão favorável à União. Segundo a Secretaria de Defesa Agropecuária, os laboratórios que estavam impedidos de fabricar o produto são responsáveis por cerca de 60% da produção brasileira de vacinas contra aftosa. A demanda anual do país está em torno de 340 milhões de doses. No primeiro semestre de 2015, foram aprovadas pelo Mapa aproximadamente 108 milhões de doses.[...]
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