Giro de Notícias

16/02/2016

Dairy Austrália prevê períodos desafiadores para o setor lácteo

A queda nos preços globais dos lácteos, as condições de seca e os altos custos dos insumos estão estreitando as margens dos produtores de leite da Austrália e reduzindo a produção nacional de leite, de acordo com o último relatório do Dairy Australia. O relatório disse que a oferta e a demanda no mercado internacional continuam desequilibrados. Além disso, informa que a maior produção no hemisfério norte está compensando qualquer recuperação na demanda global, forçando uma queda nos preços internacionais das commodities.

16/02/2016

Varejo tem o pior desempenho desde 2001 e vendas encolheram 4,3% em 2015

A queda da renda do brasileiro, aliada ao crédito mais caro e restrito e à retirada de incentivos fiscais para determinados setores, fez com que o varejo amargasse o pior desempenho em quatorze anos. As vendas do comércio varejista encolheram 4,3% em 2015, o maior recuo da série histórica, iniciada em 2001 pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). As taxas negativas foram disseminadas: sete das oito atividades que compõem o setor tiveram queda no período.

16/02/2016

China: digestibilidade e produtos sem lactose são características essenciais para o mercado de iogurtes

O fornecedor global de ingredientes alimentícios, DSM Food Specialties, pesquisou consumidores em todo o mundo para descobrir suas preferências em iogurtes e os padrões de consumo desse produto. O mercado chinês esteve incluído nessa pesquisa e características importantes foram apontadas.

16/02/2016

Afimilk anuncia aquisição da Silent Herdsman

A Afimilk, Ltd., provedora global de soluções de gerenciamento de fazenda de gado leiteiro, anunciou que adquiriu a Silent Herdsman, empresa privada, financiada por capital de risco, de Glasgow, Reino Unido, que é desenvolvedora de um sistema de monitoramento de colar cervical, usado para detecção de cio e de problemas de saúde em vacas leiteiras.

16/02/2016

MG: Megaleite, há 12 anos realizada em Uberaba, passará a ocorrer em Belo Horizonte

A Megaleite está de casa nova. Depois de doze anos sendo realizada em Uberaba, no Triângulo Mineiro, a feira passará a acontecer em Belo Horizonte. A assinatura do documento que garante a realização da feira na capital mineira foi feita na semana passada, entre o Governo do Estado, representado pelo Codemig e Seapa, e a Associação Brasileira dos Criadores de Girolando.

16/02/2016

Laticínio Verde Campo aguarda licença para expansão da sua planta em Lavras/MG

A Laticínio Verde Campo solicitou a licença prévia (LP), concomitante com a licença de instalação (LI), para a expansão da sua planta em Lavras, no Sul de Minas. As licenças serão julgadas na próxima quinta-feira pela Secretaria de Estado de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável (Semad), que já emitiu parecer favorável ao licenciamento.

15/02/2016

Será que a China dará outro golpe no mercado de lácteos?

As esperanças de que o fim da política da China de restringir as famílias a um só filho impulsionaria mais nascimentos no país e, assim, levaria a um aumento na demanda por fórmulas lácteas infantis, podem ser equivocadas, disse o Credit Suisse. De fato, a taxa de nascimento atualmente de 16 milhões por ano poderá cair para cerca de 12 milhões até 2030. O banco disse que "está menos confiante de que o relaxamento [na política de filho único] levará a algum aumento nas taxas de natalidade".

15/02/2016

Reino Unido: The Collective lança nova linha de sabores de iogurte de luxo

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A marca de iogurtes gourmet, The Collective, lançou uma nova linha de sabores de luxo de iogurte, fornecendo aos consumidores uma alternativa de sobremesa ou um alimento versátil. Disponível no Reino Unido na maioria dos principais supermercados, a linha consiste dos sabores fudge russo, chocolate com laranja e café, e vem em um pote de 450 gramas", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP em 1999

15/02/2016

Embalagens: intermediárias perdem participação nas vendas e econômicas crescem na crise

A crise mudou a preferência do brasileiro na hora de comprar produtos do dia a dia, como alimentos industrializados e itens de higiene e limpeza. Embalagens menores e maiores, conhecidas como econômicas, caíram no gosto do consumidor, enquanto as intermediárias perderam participação nas vendas.

15/02/2016

Freio chinês deve poupar demanda por alimentos

Enquanto o mercado financeiro sente arrepios a cada indicador que confirma o fim do "milagre chinês", colocando uma pá de cal no superciclo das commodities, o agronegócio ruma por uma trilha menos conturbada. Por mais que a China não volte aos níveis de crescimento da última década, a troca do investimento pelo consumo como motor da economia chinesa promete garantir uma demanda por alimentos mais sustentada que a de produtos industriais.

15/02/2016

Toddynho realiza ação promocional que incentiva a diversão em família

Seguindo a causa da marca de unir pais e filhos através da imaginação, a marca Toddynho realiza a primeira promoção do ano com o objetivo de incentivar momentos compartilhados de diversão. A cada R$ 10,99 em produtos da marca, o consumidor ganha um tabuleiro para brincar em família, disponível em quatro diferentes e divertidos jogos ambientados em cenários lúdicos do universo infantil. A iniciativa da marca de utilizar jogos de tabuleiros, além de promover momentos de brincadeiras entre pais e filhos, incentiva a capacidade de memória e estimula o desenvolvimento do raciocínio lógico e abstrato das crianças.

15/02/2016

MT: paixão por queijos tornou-se empreendimento e trabalho premiado

Em busca de um lugar simples e que oferecesse matéria-prima de qualidade, o mestre queijeiro Stefano Pollaccia deixou o norte da Itália e criou morada em Cuiabá. A primeira vez que veio à capital mato-grossense foi há cinco anos, após convite da esposa, brasileira, Cirley Pollaccia. Paixão à primeira vista, o mestre queijeiro voltou a Cuiabá, em definitivo, em 2013. O italiano começou a pesquisar fazendas para tomar conhecimento sobre a produção de queijos - trabalho que fazia em seu país de origem. "Eu comecei aqui em Cuiabá andando pelas fazendas para experimentar o leite e ver se eu podia reproduzir o mesmo queijo que eu fazia na Itália", conta Stefano.

15/02/2016

Consulta pública sobre normas para pequenas agroindústrias de leite vai até 5ª-feira (18)

Termina nesta quinta-feira (18) o prazo para envio de sugestões ou comentários à proposta que altera normas de procedimentos, instalações e equipamentos exigidas de pequenas agroindústrias de leite e derivados. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) vai adequar a legislação atual para dar segurança jurídica aos pequenos agricultores e, ao mesmo tempo, garantir a inocuidade dos produtos lácteos.

12/02/2016

Balança comercial de lácteos: desde outubro, exportações de leite em pó caíram quase 80%

Em janeiro de 2016, o déficit acumulado na balança comercial de lácteos em equivalente-leite foi de 45,1 milhões de litros, volume quase 28% menor que o registrado no mesmo período do ano passado (62,4 milhões de litros).

12/02/2016

Qualidade da matéria-prima é fundamental para a indústria

Para obter leite de qualidade, com alto teor de sólidos, baixa contagem bacteriana e de células somáticas, diversas medidas precisam ser adotadas nas rotinas dos sistemas de produção de leite. Nesse sentido, investir na profissionalização da produção é tarefa obrigatória!

12/02/2016

Mercado global de iogurtes de beber expandirá US$ 13 bilhões nos próximos quatro anos

O mercado de iogurtes para beber deverá expandir-se em aproximadamente US$ 13 bilhões até 2020, de acordo com uma recente análise do Technavio. O iogurte para beber, que atualmente tem um mercado de US$ 27,7 bilhões no mundo todo, crescerá 7% em 2016 e a uma taxa de quase 8% por ano até 2020. O analista de pesquisa em alimentos e bebidas da Technavio, Vijay Sirathi, disse que o mercado da Ásia-Pacífico domina o mercado de iogurtes de beber, com uma participação de 39% nas receitas em 2015. Isso deverá aumentar para quase 45% até 2020.

12/02/2016

Agronegócio perdeu 46,1 mil vagas no país em 2015

O agronegócio brasileiro encerrou 2015 com perda líquida de 46,1 mil vagas formais, afetado por setores como o sucroalcooleiro, de máquinas agrícolas, carne bovina e têxteis. A conclusão é de uma pesquisa divulgada ontem pela Fundação de Economia e Estatística (FEE) do Rio Grande do Sul, vinculada ao governo do Estado.

12/02/2016

MG: Laticínio Cottalac investe R$ 8 milhões em maquinário alemão

A Cottalac, indústria especializada na produção de queijo de minas frescal, entrou em uma nova fase com a instalação de maquinário projetado e feito sob medida pela empresa centenária alemã Alpma para a fábrica mineira situada em Paula Cândido, na Zona da Mata, a 258 km de Belo Horizonte. Quem conta é o gerente administrativo da Cottalac, Ivan Teixeira Cotta Filho. "Esperamos que, com esse trabalho, possamos dar aos consumidores um produto original, como se preparava nas fazendas antigamente".

12/02/2016

Sindilat debate sugestões para regulamentação da Lei do Leite

Laticínios associados ao Sindilat reuniram-se na tarde desta quinta-feira (11/02) com representares da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Irrigação (Seapi) para apresentar as primeiras sugestões à regulamentação da Lei 14.835, de 6 de janeiro de 2016, a chamada Lei do Leite. "O objetivo desse encontro foi debater a regulamentação para que a lei contribua na garantia de qualidade da matéria-prima processada pelas indústrias", destacou o presidente do Sindilat, Alexandre Guerra.

12/02/2016

Jundiá lança Linha de Sorvetes Grego

A Jundiá, terceira maior fabricante nacional de sorvetes, lança com exclusividade no mercado brasileiro uma linha de sorvetes Grego. Os lançamentos são feitos a partir do iogurte, contam com textura e cremosidade similares ao grego tradicional, reforçando os cuidados da Jundiá com a produção de sorvetes saborosos e com ingredientes selecionados.

11/02/2016

Setor lácteo projeta aumentos de preços expressivos ao longo de 2016

Acreditamos que preços até R$1,30/litro ao produtor sejam possíveis em 2016, com nossa projeção de preços ao produtor para o ano ficando entre 15 e 18% acima de 2015. A grande questão é: até onde o consumidor conseguirá pagar? E você, até onde acredita que os preços podem chegar? Acesse e comente.

11/02/2016

Emmi compra 60% de participação da produtora holandesa de lácteos Bettinehoeve

A companhia suíça, Emmi, adquiriu 60% de participação da produtora de lácteos holandesa, Bettinehoeve, maior produtora de queijo de cabra fresco e maturado da região de Benelux. A companhia suíça classificou os produtos de leite de cabra como um dos "nichos mais atrativos na indústria internacional de lácteos" e adicionou que o acordo permitirá que a companhia fortaleça sua presença nessa "área de crescimento atrativo".

11/02/2016

Fonterra introduz novo plano de pagamento por leite orgânico

A cooperativa neozelandesa Fonterra está introduzindo um preço independente para o leite orgânico. A partir de junho de 2016, os pagamentos pelo leite refletirão o desempenho dos negócios de orgânicos. Os produtores atualmente recebem um preço premium fixo por seu leite orgânico (Farmgate Milk Price) junto com o preço convencional pelo leite. Os produtores de leite orgânico podem escolher mudar para o novo sistema de pagamento ou ficar no atual.

11/02/2016

RS: evento que ocorrerá em abril traz tecnologia, produtos e serviços para a indústria de laticínios

Tecnologia, produtos e serviços para as indústrias vinícola, cervejeira e de laticínios, e as novidades e equipamentos para a cadeia de alimentos serão apresentadas durante a Envase Brasil | Brasil Alimenta, que acontece de 26 a 29 de abril, das 14h às 21h, no Pavilhão E do Parque de Eventos de Bento Gonçalves. A diversificação é a marca dessa 12ª edição que receberá em torno de 200 empresas expositoras de oito estados brasileiros e 12 países. A abertura do evento está prevista para as 19h do dia 26 de abril com a expectativa de reunir autoridades nacionais e internacionais.