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Giro de Notícias

04/05/2016

Exportações de lácteos para a Rússia totalizaram R$ 2,5 milhões em 2015

Um dos principais alvos do esforço do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para ampliar as exportações de produtos lácteos é a Rússia. Em 2015, as exportações do setor para aquele país somaram US$ 2,5 milhões. Os resultados das ações do Mapa para intensificar os negócios com o mercado russo na área de lácteos foram apresentados durante o lançamento do Sistema de Monitoramento da Qualidade do Leite (SIMQL), ontem (03), em Brasília.

04/05/2016

Demanda chinesa por lácteos aumenta e taxa de crescimento da produção mundial estabiliza

O mercado de lácteos está se encaminhando para um equilíbrio, à medida que os baixos preços impulsionam uma queda na produção na Nova Zelândia, maior exportador mundial, enquanto a demanda da China e da América Latina aumenta. A cooperativa de lácteos neozelandesa Fonterra anunciou que suas captações na Nova Zelândia caíram 3,3% nos dez meses até março. As captações em março caíram 2,4%, para 136,1 quilos de sólidos do leite (cerca de 1,61 bilhão de quilos de leite).

Mapa e Embrapa desenvolvem sistema que qualifica formulação de políticas públicas para o leite
03/05/2016

Mapa e Embrapa desenvolvem sistema que qualifica formulação de políticas públicas para o leite

A ministra Kátia Abreu (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) e o presidente da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Maurício Lopes, lançam nesta terça-feira (3) o Sistema de Monitoramento da Qualidade do Leite, plataforma que reúne, pela primeira vez, dados consolidados sobre a qualidade da produção de leite no Brasil. A iniciativa atende a uma demanda de mais de 15 anos do setor leiteiro.

03/05/2016

Fepale: estabilidade no consumo de leite da América do Sul preocupa

O presidente da Federação Panamericana de Leite (Fepale), Bernardo Macaya, disse durante o 14º Congresso realizado no Chile que continua sendo uma preocupação a estabilidade no consumo de leite em alguns países da América do Sul. Macaya disse que o consumo não tem tido aumentos com o vigor que esperavam e declarou que, no setor leiteiro, "deveria haver um impulso total na inovação de produtos lácteos para chegar a nichos de mercados que precisam de inovação e certamente serão mais competitivos".

03/05/2016

Venda de iogurte cai pela primeira vez e recua 2,6% em 2015

As vendas de iogurte, símbolo do Plano Real e da ascensão da nova classe média brasileira, a classe C, caíram pela primeira vez em volume no ano passado, refletindo a situação difícil da renda e do emprego enfrentada pela maioria da população. Segundo pesquisa da consultoria Nielsen, as quantidades comercializadas desse item recuaram 2,6% em 2015 em relação ao ano anterior. Foi a primeira retração da série de vendas apurada pela consultoria desde 2005.

LEITE/CEPEA: com queda na captação, preços de leite têm forte alta
02/05/2016

LEITE/CEPEA: com queda na captação, preços de leite têm forte alta

Com o início do período de entressafra, o Índice de Captação de Leite do Cepea (ICAP-L/Cepea) se reduziu expressivos 7,35% de fevereiro para março. Esta foi a maior queda na captação dos últimos nove anos, segundo a série do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. Além do período de entressafra, muitos produtores já estavam adiantando a secagem das vacas em meses anteriores, o que limitou ainda mais a oferta de leite em março.

02/05/2016

SP: III Simpósio de Qualidade do Leite ocorrerá em setembro na Unesp de Jaboticabal

O evento tem por objetivo ampliar os conhecimentos na área da qualidade do leite, tendo em vista a importância que tal assunto possui atualmente. O presente simpósio busca alcançar um público de 300 pessoas, entre profissionais, produtores e estudantes de medicina veterinária, zootecnia e engenharia de alimentos. Nas edições anteriores dos evento estavam presentes mais de 230 profissionais ligados à área.

02/05/2016

Itambé antecipa investimento e amplia a capacidade de produção da linha zero lactose

Mesmo num cenário de demanda desaquecida no país, até para bens não duráveis, a Itambé Alimentos decidiu antecipar para este ano um investimento que faria em 2017 para ampliar a capacidade de produção de itens sem lactose. O aporte será de R$ 50 milhões na unidade de Pará de Minas (MG), segundo o presidente da Itambé, Alexandre Almeida. Os recursos também serão utilizados em novas linhas de produtos para atender o <i>food service</i>. "O mercado tem dificuldades, mas também tem muitas oportunidades", afirma.

02/05/2016

Cotrilac é o primeiro laticínio gaúcho com inspeção estadual

A primeira empresa gaúcha de inspeção estadual do setor lácteo teve sua indicação ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA) confirmada nesta quinta (28/04). A medida autoriza a Cotrilac, de Anta Gorda, a comercializar seus produtos além das fronteiras do Rio Grande do Sul. A inclusão no Sistema equipara as exigências para inspeção estadual ao padrão nacional, liberando, desta forma, acesso a novos mercados. A certificação foi entregue pelo secretário estadual de Agricultura, Pecuária e Irrigação, Ernani Polo, durante a abertura da 6ª FestLeite, em Anta Gorda.

29/04/2016

Iogurte e diabetes tipo 2: visão geral dos recentes estudos epidemiológicos

O professor Jordi Salas, da Espanha, discutiu os avanços sobre os efeitos positivos do iogurte na diabetes durante o 4º Yogurt Summit, realizado no Congresso de Biologia Experimental 2016, em San Diego, nos Estados Unidos. Seus últimos resultados de pesquisa revelaram a influência positiva do consumo de iogurtes na redução dos riscos de diabetes tipo 2 em pessoas idosas e com alto risco de problemas cardiovasculares.

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