Giro de Notícias

24/08/2016

RS: Conseleite indica queda de 6,15% no preço de referência do leite

Depois de atingir sua marca história em julho, o preço de referência do leite deve cair no Rio Grande do Sul. Dados divulgados nesta terça-feira (23/8) pelo Conseleite indicam que o valor projetado para agosto é de R$ 1,2391 por litro, 6,15% abaixo do consolidado de julho que ficou em R$ 1,3203. O preço fechado em julho superou em 0,25% sua projeção, que era de R$ 1,3170, elevando ainda mais a marca recorde do Conseleite. Apesar da queda, o valor de agosto ainda está acima dos picos anteriores registrados pelo Conselho nos anos de 2007 (R$ 1,1331), 2009 (R$ 1,1650) e 2013 (R$ 1,1565), corrigidos pelo IPCA.

24/08/2016

Piracanjuba amplia família zero lactose

A partir de agora, a Piracanjuba conta com o leite UHT integral Pirakids Crescer zero lactose, indicado para o crescimento saudável das crianças de 4 a 10 anos, pois é enriquecido com cálcio e fortificado com minerais ferro e zinco (quelatos) e vitaminas A, C D e E; e com o leite desnatado UHT zero lactose, na versão 0% gordura, na prática embalagem de 500ml, com tampa de rosca, proporcionando qualidade, sabor e conveniência para os consumidores de produtos zero lactose.

24/08/2016

"Gestão para Resultados na Cadeia Produtiva das Fábricas de Ração": evento ocorrerá dias 15 e 16/09 em Uberlândia/MG

A Prodap realizará um evento sobre Gestão para Resultados na Cadeia Produtiva das Fábricas de Ração. Assista palestras com conteúdo de alto nível e faça networking com os principais gestores do setor. O evento ocorrerá dias 15 e 16 de setembro em Uberlândia/MG. Acesse e confira a programação completa!

23/08/2016

Crianças dos EUA consomem três vezes mais açúcar do que deveriam

As crianças americanas comem três vezes mais açúcares adicionados do que deveriam, alertou um grupo líder em saúde dos Estados Unidos nesta segunda-feira (22), pedindo que sejam estabelecidos limites mais estritos de consumo durante a infância. Produtos lácteos com baixo teor de gordura são recomendados.

23/08/2016

Fonterra confirma aumento no pagamento por ação

A Fonterra Co-operative Group Limited confirmou que pagará NZ$ 0,10 (US$ 0,07) a mais por ação com relação à sua previsão anteriormente anunciada de dividendo para 2015/16, de NZ$ 0,40 (US$ 0,29) por ação. A Fonterra disse que já adiantou um pagamento de dividendo anterior durante o último ano financeiro em um esforço para fornecer o máximo de dinheiro o mais rápido possível a seus produtores.

23/08/2016

Importações de lácteos da China aumentaram 26% até junho

As importações de produtos lácteos da China aumentaram 26% no ano que terminou em junho, enquanto o crescimento da produção de leite da União Europeia (UE) desacelerou pelo terceiro mês, sinalizando que o mercado global de lácteos pode estar começando a mudar.

23/08/2016

Makoto Sekita: "o gás produzido pelo biodigestor abastece um alojamento para 600 animais"

A redução do ciclo da cultura do milho também ocorreu já que a colheita é realizada para silagem ao em vez de milho grão - o que permitiu uma redução de aproximadamente 40 dias - permitindo um preparo de solo antecipado para a próxima cultura a ser estabelecida no ano. "A rotação de cultura com a braquiária e os fertilizantes orgânicos proporcionaram aumento no volume a na quantidade das hortaliças. Também reduzimos os custos com fertilizantes e energia pois passamos a usar dejetos sólidos (compostagem) e líquidos (biofertilizante do biodigestor)", destacou Sekita.

23/08/2016

Estudantes do Estado do Amazonas desenvolvem sorvete à base de pirarucu

Frito, empanado, cozido, desfiado ou misturado com legumes, banana frita e farinha. São inúmeros os pratos que podem ser feitos com um dos maiores peixes de água do doce do Brasil, o pirarucu. Mas já imaginou tomar sorvete de pirarucu? A iguaria foi pensada e produzida por alunos do curso de Tecnologia em Produção Pesqueira da Universidade do Estado do Amazonas (UEA) de Itacoatiara (a 270 quilômetros de Manaus), a "Velha Serpa". Eles pretendem comercializar o produto em breve.

23/08/2016

Sindilat pede flexibilização de normas trabalhistas nos laticínios

O Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do Rio Grande do Sul (Sindilat) pretende entregar ao ministro do Trabalho, Ronaldo Nogueira, um documento com reivindicações para flexibilizar as normas regulamentadoras que regem a relação trabalhista nos laticínios.

23/08/2016

EUA: pesquisadores desenvolvem papel-filme feito com a proteína do leite

Muita gente já passou por isso: morrendo de fome, você desembala com pressa - e mal - o sanduíche do plástico e morde um pedaço considerável de papel-filme. Ou então, você simplesmente não consegue separar a bala do plástico que a isola. Mas agora essa era pode chegar ao fim. Cientistas desenvolveram um papel-filme comestível que, segundo eles, pode estar no mercado em três anos.

23/08/2016

MG: XIV ciclo de palestras sobre as "Perspectivas para o Mercado de Leite" ocorre dia 1/09 em Uberlândia

Entre os dias 26 de agosto e 06 de setembro será realizada em Uberlândia a 53º Exposição Agropecuária de Uberlândia. No dia 1/09 a CCPR Leite/Itambé e a Cotrial irão realizar um ciclo de palestras sobre o mercado leiteiro. Confira a programação!

23/08/2016

Polenghi Sélection inova e lança novas versões do queijo Brie e Camembert

Polenghi Sélection inova em sua linha de mofo branco e apresenta mais duas deliciosas e autênticas novidades para os amantes do queijo: o Brie Supreme e Camembert Intense. Os lançamentos trazem a personalidade das receitas de mestres queijeiros franceses com um sabor marcante e personalizado, o que os diferenciam dos demais queijos da linha tradicional.

23/08/2016

Sadia reduz 30% do sódio usado nos principais produtos da marca

A Sadia desenvolveu uma tecnologia inédita e exclusiva que permite a redução de sódio sem alterar o sabor e a qualidade dos produtos. Mais de 40 itens do portfólio foram reformulados, entre eles, o presunto, a lasanha, a salsicha, frango temperado, a linguiça cozida e a linguiça frescal. Em um ano, a expectativa é que sejam retirados do mercado cerca de 24 caminhões basculantes - com capacidade de 16 metros cúbicos - carregados com sal.

22/08/2016

Classes mais altas preferem sorvetes de sabores naturais; parcela D e E da população opta pelos mais doces

O sabor escolhido do sorvete pode ter relação direta com o bolso. É o que aponta uma pesquisa recente realizada pela Kantar Worldpanel, que mostra que a preferência por alguns sabores varia de acordo com as classes sociais.

22/08/2016

Comissão de Comércio da Nova Zelândia dá aprovação inicial ao sistema de preços da Fonterra

A Comissão, em seu projeto de relatório sobre o cálculo de preços do leite da Fonterra para a estação de 2015-16 que acabou de terminar, disse que o sistema de preços está consistente com os requerimentos de eficiência e contestabilidade do Ato de Reestruturação da Indústria de Lácteos (DIRA), que cobre a cooperativa.

22/08/2016

Livro "The Economics and Organization of Brazilian Agriculture" de Fabio Chaddad será lançado em setembro

O livro The Economics and Organization of Brazilian Agriculture, do professor Fabio Chaddad, aborda a evolução do setor agrícola brasileiro: como o país deixou de ser importador de alimentos, na década de 70, para se tornar um dos maiores produtores e exportadores de commodities do mundo. O livro será lançado dia 21 setembro em um evento gratuito e com vagas limitadas. Conheça a programação!

22/08/2016

Maggi: programa de desburocratização trará economia de R$ 1 bi ao agronegócio

Durante pronunciamento para produtores, após visitar a Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé Ltda. (Cooxupé), na cidade mineira, Maggi afirmou que quando chegou ao ministério encontrou "leis em excesso, normativas, muitas delas sem nenhuma importância" e criou um grupo para, após ouvir os diversos setores do agronegócio, tomar medidas para a desburocratização. "Ouvimos 650 anotações de demanda dos setores produtivos, levamos ao ministério e vamos anunciar algumas medidas, mais de 60 que vão trazer economia de R$ 1 bilhão para as empresas e para o setor do agronegócio", disse.

22/08/2016

Piá apresenta nova linha de produtos zero lactose na Expoagas 2016

Por mais um ano consecutivo, a Cooperativa Piá marca presença na maior feira do setor do Cone Sul, a Expoagas 2016, que acontece de 23 a 25 de agosto, no Centro de Eventos da Fiergs, em Porto Alegre. Durante o evento, serão apresentados os últimos lançamentos da marca, os produtos zero lactose: requeijão, queijo muçarela, queijo prato e doce de leite, além de outras novidades como o creme de ricota, o queijo cottage e o queijo provolone fatiado.

22/08/2016

Mapa busca parceiros para pesquisa sobre seguro rural

Foi divulgado na última sexta-feira (19) o regulamento com as regras para seleção de propostas de entidades de pesquisa para estudar as políticas de gestão de risco agropecuário. A parceria se dará por meio de acordo de cooperação técnica com o Departamento de Gestão de Risco e Recursos Econômicos da Secretaria de Política Agrícola do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

22/08/2016

Mapa apoia fortalecimento do setor de queijos artesanais

Com apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e da Rede Brasileira de Sistemas Agroalimentares Localizados (Sial Brasil), a cadeia produtiva dos queijos artesanais quer alcançar um novo patamar para ampliar sua participação no mercado. Para tanto, vai trabalhar em quatro frentes a partir deste segundo semestre: criação de legislação específica para a produção, comercialização e transporte dos produtos artesanais; ampliação de políticas públicas de crédito, assistência técnica e extensão rural; pesquisa para aprimorando de procedimentos; e maior interlocução dos produtores com os demais segmentos envolvidos com o setor.

19/08/2016

Compost barn: o novo modelo brasileiro de produção de leite?

Gabriel Ferreira, da Fazenda Estância do Leite, relatou que o descarte de animais antes do compost barn era alto (100 vacas/ano) e a produção de leite nas épocas mais quentes caia significativamente. "Condições melhores de trabalho e casos graves de mastite também nos encorajaram a modificar as condições. Inclusive, o uso de antibióticos diminuiu". A redução na incidência de mastite passou de 15-20% para 2-4% ao mês. "Considerando que cada caso de mastite custa de R$ 400 a R$ 500 (medicamentos e descarte de leite), economizamos aproximadamente R$12 mil por mês".

19/08/2016

Veja quais são as 100 maiores processadoras de lácteos da América do Norte

Todo ano, a revista Dairy Foods lança uma lista com as 100 maiores processadoras de lácteos da América do Norte. Esse ano, quando a revista estava fazendo sua pesquisa, a gigante francesa Danone anunciou que estava comprando a WhiteWave Foods, processadora de lácteos e bebidas vegetais orgânicos de Colorado. As receitas combinadas das duas companhias em 2015 foram de US$ 5,4 bilhões e isso levaria a Danone North America da posição de número 15 para a número 5, à frente de companhias americanas, como Schreiber, Land O?Lakes e Dairy Farmers of America.

19/08/2016

Nestlé vê nova fonte de receita nos chocolates finos

A suíça Nestlé SA está investindo no segmento de chocolates sofisticados, num esforço para achar novas fontes de crescimento de receita à medida que o mercado geral de chocolates enfraquece.

19/08/2016

SP: Clínica do Leite de Piracicaba tem padrão de qualidade internacional

Para o gerente técnico da Clínica do Leite, Laerte Dagher Cassoli, a acreditação é um reconhecimento e uma evidência da importância do trabalho para a sociedade. "Isso passa pela essência da USP - realizar um trabalho de excelência, de vanguarda, e esse trabalho é feito aqui, totalmente alinhado com o propósito da Universidade. A acreditação é um reconhecimento de que operamos com alto padrão de qualidade, como qualquer laboratório de ponta no mundo", destaca Cassoli.