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Giro de Notícias

09/01/2017

Uruguai terá ambicioso projeto de efluentes e irrigação em fazenda de recria de gado leiteiro

Em um evento realizado em 9 de dezembro, o ministro da Agricultura, Tabaré Aguerre, disse que 65% dos produtores que enviam bezerras a essa fazenda são produtores de leite de menos de 200 hectares e 37% são de menos de 100 hectares. O ministro valorizou a função dos campos de recria, pois permitem que as indústrias não somente encontrem vacas em produção, mas também, que toda a recria de bezerras e novilhas, incluindo as inseminações, seja realizada de forma eficiente em um campo coletivo.

IMA reconhece São João Batista do Glória como produtor de Queijo Minas Artesanal
06/01/2017

IMA reconhece São João Batista do Glória como produtor de Queijo Minas Artesanal

São João Batista do Glória é uma pequena cidade de aproximadamente 7 mil habitantes e foi reconhecida como integrante da microrregião da Serra da Canastra para produção do Queijo Minas Artesanal (QMA). A Portaria 1687 publicada pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) em 23 de dezembro de 2016 chancelou a cidade como a oitava integrante da Microrregião da Serra da Canastra, já composta pelos municípios de Bambuí, Delfinópolis, Medeiros, Piumhi, São Roque de Minas, Tapiraí e Vargem Bonita.

MilkPoint Radar: quedas no preço seguraram produção em MG e GO durante a safra
05/01/2017

MilkPoint Radar: quedas no preço seguraram produção em MG e GO durante a safra

Os dados do pagamento de dezembro mostraram cenário de queda para grande parte dos produtores: entre os usuários que inseriram os dados tanto de novembro quanto de outubro, 70% apontaram quedas nos preços enquanto 11% declararam estabilidade e 19% alta nos preços. Os motivos relatados pelos produtores que não apresentaram queda foram bonificações especiais de final de ano praticadas por alguns laticínios e também a troca do laticínio para o qual forneciam (neste mês, 2% dos produtores que inseriram dados em novembro e dezembro trocaram de laticínio).

05/01/2017

Starbucks quer triplicar número de lojas no Brasil

Com um negócio que corresponde hoje a apenas 0,4% do global, a Starbucks no Brasil planeja se expandir e ter no país uma operação mais maciça, semelhante à dos Estados Unidos. A meta é chegar a 367 lojas em quatro anos apostando fora do eixo Rio-São Paulo. A expansão nacional deverá começar por Brasília, Curitiba e Belo Horizonte. Hoje, são 103 unidades no país em 17 cidades dos Estados de São Paulo e Rio de Janeiro. No cardápio, há vários drinks que utilizam lácteos entre os ingredientes, como o Chocolate Frappuccino® e o Baunilha Frappuccino®.

Rotulagem do país de origem de carnes e lácteos entra em vigor na França
05/01/2017

Rotulagem do país de origem de carnes e lácteos entra em vigor na França

A França colocou em execução seu teste de dois anos de rotulagem obrigatória do país de origem (COOL, da sigla em inglês) para carnes e lácteos em alimentos preparados, neste mês. A iniciativa se refere a refeições prontas com certa quantidade de carne ou leite nelas. Se o prato contém mais de 8% de carnes e 50% de leite, suas origens precisam ser mencionadas no rótulo. Somente refeições com 100% de carne e leite da França podem conter o rótulo "Produit d?origine Française".

05/01/2017

SP: roteiro traz milk-shakes gigantes, alcoólicos, clássicos ou com bacon

"É impossível o cliente não postar uma foto quando está tomando um dos nossos milk-shakes", diz Andrea Camargo, dona da Katz Burger. A lanchonete foi uma das que aderiram na cidade à nova onda dos shakes esculturais, que atraem olhares curiosos (e incrédulos) quando chegam à mesa. A Katz acaba de lançar quatro bebidas gigantescas inspiradas nas criações da rede americana Sugar Factory, o restaurante com mais fotos compartilhadas no Instagram, nos Estados Unidos, em 2016.

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