Preços dos lácteos - 2016 trará a recuperação tão esperada?
Os preços dos lácteos, medidos pelos valores do GlobalDairyTrade, terminaram 2015 um pouco acima dos menores níveis dos últimos 13 anos, alcançados em agosto, em meio a alguns sinais de que os baixos valores estão afetando a produção mundial de leite. Em 2015 os preços no GDT caíram 3,5%, uma menor queda quando comparado a 2014, quando eles caíram 48%. Ainda assim, os preços do leite continuam abaixo do custo de produção para muitos produtores.