Os valores divulgados compreendem os preços de referência para o leite padrão, bem como o maior e menor valor de referência, de acordo com os parâmetros de ágio e deságio em relação ao Leite Padrão, calculados segundo metodologia definida pelo Conseleite-Santa Catarina.
Entidade que tem o slogan "Desenvolver Pessoas através do Agronegócio; Desenvolver o agronegócio através de pessoas" seleciona talentos do setor e lhes proporciona experiências internacionais. Convite para encontro na sede da Aprosoja-Cuiabá, dia 26, é aberto a interessados.
O crescimento explosivo do mercado de bebidas alternativas aos produtos lácteos é impulsionado pelo aumento da demanda dos consumidores que não querem se comprometer totalmente com uma dieta vegetariana, mas, escolhem esses produtos para se adequarem a um novo estilo de vida, de acordo com o Innova Market Insights.
Um tribunal federal em Wisconsin concedeu em 15 de junho a proposta da Eli Lilly & Co. e Elanco US Inc. para uma liminar preliminar em todo o país contra o conglomerado internacional de produtos lácteos Arla Foods e sua campanha publicitária "Live Unprocessed", que faz 'afirmações falsas e enganosas' sobre o hormônio Somatotropina Bovina Recombinante (rbST), uma tecnologia comprovada e segura aprovada pela Food & Drug Administration (FDA) em 1993.
No que depender dos produtores do Queijo Artesanal do Serro, na região Central de Minas, em breve, uma de suas mais conhecidas iguarias pode conquistar o registro de Denominação de Origem (DO), abrindo as portas para novos mercados. Já está em fase de desenvolvimento, com garantia de recursos, pelo governo mineiro, a implantação do Centro de Especialização e Pesquisa do Queijo Artesanal do Serro, que servirá de referência e análise para produtores de 11 municípios da região.
Com o objetivo de atender a uma demanda crescente do mercado por produtos zero lactose, a Cooperativa Piá, de Nova Petrópolis (RS), amplia sua linha para este segmento e apresenta o último lançamento da marca na Exposuper 2017, o achocolatado Chocolateria Zero Lactose.
Pensando em atender a toda família, a Itambé lança iogurtes em embalagens econômicas com 1,2kg. A novidade oferece um maior custo-benefício e está disponível nos sabores morango, coco e vitamina com cereal.
Os secretários estaduais de Agricultura defenderam, nesta quarta-feira (21), mudanças para modernizar a inspeção de produtos de origem animal. Eles querem autorização, por lei federal, para inspeção privada, com a permissão para que estados que adotam esses serviços possam comercializar os produtos dentro do país. O pedido foi apresentado durante reunião do Conselho Nacional dos Secretários de Estado de Agricultura (Conseagri), em Brasília.
Uma medida importante adotada no início deste ano pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) deve evitar reações à vacina contra a febre aftosa. Houve pedido formal aos laboratórios que produzem a vacina para que reduzam a dose atual de 5 ml para 2 ml. Guilherme Marques, diretor do Departamento de Saúde Animal do Mapa e presidente da Comissão Sul-Americana para a Luta contra a Febre Aftosa (Cosalfa), observou que o Brasil é livre da febre aftosa e, portanto, não é preciso mais utilizar uma dose reforçada.
Já está pensando na sobremesa? Se sim, seja bem-vindo ao time. Nunca é cedo ou tarde demais para falar em um docinho, não é mesmo? E no Instagram, a sobremesa favorita da vez vem lá da Califórnia, graças a uma sorveteria que não tem medo de combinar sorvete e comida mexicana numa coisa só.
O valor de referência do leite deve ter uma leve redução no mercado gaúcho em junho. Segundo levantamento divulgado nesta terça-feira (20/6) pelo Conseleite, o estimado para o litro é de R$ 1,0178, 1,69% abaixo do consolidado de maio, que fechou em R$ 1,0353. Segundo o professor da UPF - instituição responsável pela pesquisa - Eduardo Finamore, a queda foi puxada pela baixa do UHT e leite em pó, dois produtos que concentram juntos 84% do mix produtivo do RS.
A cepa, Lactobacillus parafarraginis KU495926, identificada por 16S rRNA, foi isolada de uma amostra de iogurte comercial e mostrou características típicas. A avaliação da atividade antimicrobiana mostrou que um isolado da cepa - que é um peptídeo semelhante à bacteriocina - bloqueou o crescimento de vários agentes patogênicos bacterianos gram-negativos beta-lactamase de amplo espectro, resistentes a várias drogas.
A chuva que atingiu o Rio Grande do Sul na última semana causou prejuízos no setor agropecuário. Conforme dados da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater), a cadeia leiteira foi uma das mais afetadas, com queda de 14% da produtividade no estado. Você está tendo problemas com as chuvas na sua região? Compartilhe conosco!
Anunciado na manhã de ontem, o novo plano de desinvestimentos da JBS tem na irlandesa Moy Park, segunda maior empresa de carne de frango do Reino Unido, seu principal ativo. Do total de R$ 6 bilhões que a JBS informou que pretende arrecadar com o plano, mais da metade poderá vir da venda da subsidiária europeia. O "pacote" também inclui uma participação de 19,2% na empresa de lácteos Vigor - controlada pela J&F Investimentos, holding da família Batista -, a Five Rivers, que é dona de confinamentos de gado nos Estados Unidos, e fazendas.
Pequenos produtores rurais da zona rural da cidade de Olho D'Água das Flores, no Sertão de Alagoas, estão sendo beneficiados com sêmen das raças Gir, Girolando e Holandesa por meio do Programa de Transferência de Embriões e Inseminação Artificial implantado pelo Governo do Estado.
Representantes dos principais laticínios que atuam no Rio Grande do Sul debateram, na tarde desta terça-feira (20/6), os resultados atingidos pelo PUB do Queijo durante a Fenasul 2017. O secretário-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, apresentou os detalhes do projeto e o sucesso de público e divulgação da iniciativa.
O Brasil abriu 34.253 empregos com carteira assinada em maio, segundo dados do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged) divulgados nesta terça-feira pelo Ministério do Trabalho. O saldo é resultado de 1.242.433 admissões e 1.208.180 desligamentos no mês. O resultado foi puxado pelo setor de agropecuária, que sozinho gerou mais de 46 mil vagas. Comércio, na outra ponta, fechou mais de 11 mil postos.
A Nestlé anunciou nesta terça-feira, 20, que comprou uma participação minoritária na Freshly, empresa que vende refeições saudáveis nos EUA usando um modelo de assinatura. A participação foi adquirida por US$ 77 milhões. O presidente da Divisão de Alimentos da Nestlé nos EUA, Jeff Hamilton, terá um assento no conselho de administração da Freshly. A Nestlé e outras empresas do setor vêm enfrentando uma rápida mudança na preferência dos consumidores, que estão abandonando alimentos embalados e migrando para opções mais saudáveis.
A diretoria do Conseleite-Paraná reunida no dia 20 de junho de 2017 na sede da FAEP na cidade de Curitiba, atendendo os dispositivos disciplinados no Capítulo II do Título II do seu Regulamento, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima leite realizados em maio de 2017 e a projeção dos valores de referência para o mês de junho 2017, calculados por metodologia definida pelo Conseleite-Paraná, a partir dos preços médios e do mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes.
A Renner Herrmann S.A iniciou com a extração de pigmentos em um moedor de café e alcançou avançada tecnologia para fabricação de tintas. Depois disso, perseguiu novos segmentos de mercado. Em 2010, inaugurou a fábrica da Relat - Laticínios Renner, que transforma soro líquido em pó, em Estação, no norte gaúcho. A unidade beneficia cerca de 1,2 milhão de litros de soro de leite por dia, tendo fixado-se como a maior transformadora de soro de leite do Sul do Brasil.
O segundo leilão GDT de junho, divulgado nesta terça-feira (20/06), registrou queda de 0,8% no preço médio dos lácteos, fechando em US$3.434/tonelada. A queda no preço médio do leite em pó integral foi de 3,3%, com média de US$3.022/tonelada. Já para o queijo cheddar o decréscimo foi de 3,8% e a média de US$4.121/tonelada.
Mais de 380 pessoas lotaram o 1° Congresso Latino-Americano de Sorvetes e Helados (CLASH), nos dias 7 e 8 de junho, no Centro de Convenções do Expo Center Norte, em São Paulo (SP). A procura foi intensa, e o evento foi considerado fundamental para o processo de consolidação do setor de sorvetes no Brasil, abordando temas de grande interesse dos profissionais do mercado, cumprindo o objetivo de discutir as principais tendências e estratégias para o futuro do segmento, além de superar as expectativas dos palestrantes, patrocinadores, empresários e participantes.
A venda de ativos pela J&F, holding dos irmãos Joesley e Wesley Batista, que controla a JBS, ganhou força esta semana, com a divulgação de relatório da agência de classificação de risco Standard&Poor´s. Oficialmente, a J&F nega a negociação, mas a S&P atribui a informação à própria holding, que planeja se desfazer no curto prazo de empresas que somam R$ 8 bilhões.
A onda da personalização chegou ao café com leite. Uma máquina que parece ter saído de uma nave espacial imprime qualquer imagem em cima da bebida, quente ou fria, em menos de dez segundos. Basta colocar a xícara já cheia na "Ripple Maker". A tinta é um extrato à base de café.
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