O Ministério Público do Rio Grande do Sul deflagrou, nesta terça-feira (5), a 11ª fase da operação Leite Compensado e a 4ª fase da operação Queijo Compensado. São cumpridos cinco mandados de prisão preventiva e oito de busca e apreensão em São Pedro da Serra, no Vale do Caí; Estrela, no Vale do Taquari; Caxias do Sul, na Serra; e Novo Hamburgo, no Vale do Sinos.
A rede Outback incrementou o cardápio com uma sobremesa individual que leva o doce lajotinha, da marca Kopenhagen. Disponível em todos os restaurantes da Grande São Paulo, a pedida custa R$ 18,00.
O resultado do leilão GDT desta terça-feira (05/07) apresentou leve queda de 0,4% sobre o leilão anterior, com preços médios de lácteos em US$ 2.345/tonelada. O leite em pó integral registrou queda pelo terceiro evento seguido, fechando a US$2.062/tonelada (-1,6%). Na comparação com o mesmo período de 2015, o leite em pó integral não apresenta grande variação, com preços 0,4% acima do apresentado no ano passado.
O presidente do Instituto Nacional do Leite (INALE), Ricardo De Izaguirre, disse que a Venezuela mantém uma dívida com a Conaprole de US$ 66 milhões (US$ 27 milhões relacionados à envios anteriores e US$ 39 milhões referentes às últimas exportações de leite em pó integral).
O desperdício de alimentos é um problema global que atinge toda a cadeia produtiva, desde o processamento, distribuição, varejo, até a mesa do consumidor, gerando impactos não apenas ambientais, mas sociais e econômicos. Na América Latina, estima-se que o descarte atinja 4,4% das vendas do varejo.
Em amplo estudo com projeções de longo prazo divulgado ontem, a Agência das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e a Organização para Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE) confirmaram um cenário de desaceleração da demanda e da oferta globais por produtos agropecuários na próxima década, projetaram uma relativa estabilização das cotações internacionais das commodities agrícolas no período e voltaram a estimar que, nesse contexto, o Brasil tende a ganhar ainda mais participação em alguns de seus principais mercados.
O presidente da Monsanto para a América do Sul, Rodrigo Santos, anunciou nesta segunda-feira, 4, uma parceria da empresa com a Microsoft para o desenvolvimento de startups de inovação em agronegócio no Brasil. "Seremos o braço agro da Microsoft. Queremos estimular a inovação", destacou o executivo em entrevista coletiva no Global Agribusiness Forum 2016 (GAF 16), em São Paulo.
O ministro Blairo Maggi (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) participou nesta segunda-feira (4) do Global Agrobusiness Forum (GAF 2016), em São Paulo. Ele apresentou aos participantes dados elaborados pela Embrapa apontando que mais de 61,3% do território nacional é ocupado por áreas de preservação ambiental. Isso, na avaliação do ministro, é um passaporte para vender ao mundo a informação de que o Brasil tem a legislação mais dura sobre o assunto.
A Romênia deverá aprovar uma lei requerendo que os supermercados vendam um mínimo de 51% de alimentos locais, incluindo lácteos, confeitaria e produtos de carne. De acordo com o texto, 51% das frutas, vegetais, carnes, ovos, mel, produtos lácteos e de confeitaria terão que ser de cadeias curtas de fornecimento, o que significa fornecedores nacionais ou regionais, e afetariam os varejistas com vendas de mais de 2 milhões de euros (US$ 2,21 milhões).
No mês passado, foram abatidas 10.563 vacas leiteiras no Uruguai, número que representa 20% a mais que em maio de 2015, segundo dados do Instituto Nacional do Leite (Inale). No acumulado do ano (janeiro-maio), foram abatidas 46.037 vacas, 17% a mais, ou 6.744 vacas a mais, com relação ao ano anterior. Tomando os últimos 12 meses (junho de 2015 a maio de 2016) como referência, foram abatidas 119.947 vacas leiteiras no Uruguai, 23% a mais (22.294 vacas a mais) comparado com o mesmo período anterior.
![Minuto Mercado [vídeo]: repasses no atacado sustentam preços do leite](/img/artigo/26936/?w=160&h=160&cf=1&vs=04072016093103)
Na sétima edição do Minuto Mercado, Valter Galan, analista do MilkPoint Mercado e sócio do MilkPoint Inteligência, fala sobre o preços do leite puxados pelo UHT, repasses ao consumidor final, varejo e atacado.
Embalagens de comidas e bebidas tiveram, desde ontem (03), que trazer informações sobre a presença de substâncias que comumente causam alergias. Resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), aprovada em junho do ano passado, obriga a indústria alimentícia a a informar nos rótulos a presença dos principais alimentos que levam a alergias alimentares. O prazo para que a indústria se adequasse à norma foi de um ano.
Os preços dos produtos agrícolas vão permanecer estáveis em preços reais, mas há riscos de um choque de alta, durante os próximos dez anos, avalia a FAO, agência da ONU para agricultura e alimentação, em relatório sobre as perspectivas 2016-2025 para o setor no mundo. O diretor da divisão de comércio e mercados da FAO, Ben-Belhassen Boubaker, disse que essa estagnação nos preços se explica pelo equilíbrio entre crescimento da produção e da demanda.
A Sorvetes Jundiá acaba de lançar uma linha de sabores lights em embalagens de 7 litros. Trata-se de uma linha de massa, especialmente desenvolvida para festas, sorveterias, restaurantes, lanchonetes e buffets.
A Cooperativa Central Gaúcha Ltda (CCGL) inaugurou na semana passada a ampliação da fábrica localizada em Cruz Alta, no norte do Rio Grande do Sul, com a introdução de uma segunda planta produtiva. De acordo com o presidente da cooperativa, Caio Cézar Vianna, hoje a CCGL detém 8% do mercado nacional de leite em pó. O objetivo é, nos próximos anos, chegar a 15% de market share.
A Merck anunciou nesta sexta-feira, 1, que vai adquirir participação de 93% na Vallée, companhia brasileira de produtos de saúde animal, por US$ 400 milhões. A Vallée tem em seu portfólio mais de 100 produtos, que incluem medicamentos contra parasitas e vacinas para animais de corte, cavalos e animais de estimação.
Em parceria com a New Belgium Brewing, a Ben & Jerry´s vai lançar a "Chocolate Chip Cookie Dough Ale", uma cerveja inspirada em seu sorvete de baunilha com pedaços de cookies de chocolate.
O preço do leite UHT atingiu, em junho, o maior patamar real da série do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, iniciada em 2010 (os valores foram deflacionados pelo IPCA de maio/16). O derivado negociado no mercado atacadista do estado de São Paulo teve média de R$ 3,6476/litro, 24,1% superior à de maio/16. Neste ano, a valorização acumulada é de expressivos 58,5%. Outros lácteos acompanhados pelo Cepea também seguem essa tendência. O queijo muçarela teve média de R$ 18,31/kg em junho, com alta de 14,08% em relação ao mês anterior e de 29,8% no ano.
As novas regras aumentando o teto de intervenção pública para leite em pó desnatado - de 218.000 toneladas para 350.000 toneladas - entraram formalmente em vigor na quinta-feira, dia 30 de junho. Essa medida ocorreu em reposta à atual crise de mercado e segue normas excepcionais anunciadas pela Comissão Europeia no Conselho de Agricultura do mês de março.
O milho é um dos principais ingredientes da alimentação bovina, mas, o alto preço do grão preocupa os pecuaristas visto que o mesmo registrou um crescimento expressivo em 2016. Em cima disso, o MilkPoint pergunta aos produtores de leite: quais são as estratégias que você vem buscando para driblar a alta nos preços do milho? Você fez algum reajuste na dieta dos seus animais?
Tradicionalmente, a Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa (APCBRH) realiza, no mês de junho, um momento especial para a Raça Holandesa, um momento de homenagem àqueles que, em 2015, obtiveram resultados superiores em produção, qualidade, genética e saúde com seus animais e rebanhos. Ao mesmo tempo em que homenageia alguns, a APCBRH entende que os destaques são todos aqueles que integram a Associação. Este ano, o evento foi realizado no último dia 17 de junho, no Centro Estudantil de Arapoti.
A Nestlé apresenta sua nova linha de iogurtes zero lactose: Nestlé ZeroLacto, desenvolvida especialmente para atender ao público que possui dietas com restrição à lactose.
A Mondelez International fez uma oferta para comprar a fabricante de chocolate Hershey, disseram pessoas com conhecimento do assunto. A Mondelez, que fabrica os biscoitos Oreo e os chocolates Cadbury, enviou recentemente uma carta à Hershey oferecendo US$ 107 por ação em dinheiro e ações, segundo as fontes.
Pela primeira vez, representantes agrícolas de 40 países com representação no Brasil foram recebidos em reunião conjunta no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). O ministro Blairo Maggi se reuniu nesta quinta-feira (30) com integrantes do Grupo de Diplomatas da Agricultura no Brasil para expor sobre a relação do país com os mercados internacionais.
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