Uma pesquisa realizada entre consumidores nos Estados Unidos mostrou que 7% dos americanos acreditam que o leite achocolatado seja produzido por vacas marrons. Isso significa que 16,4 milhões de pessoas no país não sabem que se trata de um produto industrializado, feito com leite, chocolate e açúcar, segundo o jornal Washington Post.
As empresas de laticínios que integram a Viva Lácteos - Associação Brasileira de Laticínios exportaram o equivalente a US$ 15 milhões aos países árabes de janeiro a maio deste ano. O valor representa 30% do faturamento das exportações feitas pelas companhias da entidade no período.
Seguindo a tendência mundial de introduzir elementos inusitados na gastronomia, a Häagen-Dazs apresenta ao Brasil a edição especial e limitadíssima "Flowers by Häagen-Dazs" com os sabores Rose Raspberry & Lychee, que é a combinação de extrato de rosa, cobertura de suco de lichia e pedaços de framboesa, e o Elderflower & Blackcurrant, que mistura a fragrância da flor de sabugueiro com suco de cassis.
Os dados do MilkPoint Radar, referentes ao leite pago no mês de Maio (e fornecido em Abril), apontam para uma nova alta nos preços pagos aos produtores para o estado de Santa Catarina, ainda que em menor intensidade do que observamos no último mês
Ao comparar com o mesmo período de 2016, o volume captado em janeiro, fevereiro e março ficou praticamente estável, apresentando leve alta de 0,1%. No entanto, corrigindo a variação em função de 2016 ter sido um ano bissexto (o mês de fevereiro de 2016 teve 29 dias), o crescimento da produção nos três primeiros meses deste ano foi de 1,3%, com aceleração no mês de março/2017 (cujos volumes de produção foram quase 2% maiores do que os do mesmo mês no ano passado).
A Danone e o Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) anunciaram que estão unindo forças com o Livelihoods Funds e a Danone Ecosystem Fund na tentativa de impulsionar o crescimento econômico na região da América Latina e Caribe. As quatro organizações assinaram um memorando de entendimento com metas para 2020.
O InovaLácteos 2017 está com algumas novidades. Nos dias 18 e 20 de julho, além da Vitrine de Inovação, será realizado o Seminário Latino-americano sobre Aproveitamento do Soro Lácteo. Ainda durante o seminário, no dia 20/07, ocorrerá uma mesa redonda para discutir a criação de uma Rede Internacional de Aproveitamento do Soro Lácteo.
A Polenghi Sélection, marca de queijos finos da Polenghi, relança a Fondue de Queijo, inspirada em receita original da Suíça e com mais queijos gruyère e emental, aroma frutado e notas de vinho branco.
A agricultora Hilda de Oliveira Correa, que vive em São José do Cerrito, aprendeu a produzir o queijo artesanal serrano ainda pequena, com a mãe e a avó. Ao longo dos anos, a fabricação do produto ganhou importância na propriedade e, hoje, representa a principal fonte de renda da família.
Em outra reunião, com a AQISIQ (equivalente à Secretaria de Defesa Agropecuária), o ministro tratou das possibilidades de ampliar a pauta de comércio. Foram objeto da conversa material genético, lácteos, asininos (jumentos), frutas, como melão e pera, geleias, miúdos de bovinos e de suínos.
O Índice de Confiança do Agronegócio (ICAgro) calculado pela Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp) e pela Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB) voltou a recuar no primeiro trimestre deste ano, deixando para trás a trajetória de alta esboçada com o impeachment de Dilma Rousseff.
Líder no mercado de sorvetes há mais de 70 anos, a Kibon lança oficialmente este mês o projeto Eu sou Kibon que tem como objetivo a inclusão social por meio da criação de oportunidade para a geração de renda. Trata-se de um modelo de negócio que se propõe a desenvolver as comunidades que atua por meio de uma solução sustentável.
A Nestlé apresenta exclusivamente ao mercado nordestino sua nova linha de bebidas lácteas Nestlé Ideal, com ótimas opções para o consumo individual e familiar. As novidades vêm nos sabores mais consumidos pelos brasileiros: o tradicional morango e também o delicioso vitamina de frutas, que une os sabores da banana, mamão e maçã.
A estimativa do valor bruto da produção agropecuária (VBP) de 2017, de R$ 546,3 bilhões, é o maior dos últimos 27 anos. O montante é 5,3% superior ao de 2016, de R$ 519 bilhões. Esse resultado reflete a elevada safra de grãos prevista para esta temporada, conforme anúncio feito pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O VPB - estimado com base nas informações de maio - foi divulgado, nesta terça-feira (13), pela Secretaria de Política Agrícola (SPA) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
A produtora de Queijo Minas Artesanal, Marli Leite, do município de Sacramento, na região de Araxá, recebeu o prêmio Super Ouro do Mondial du Fromage de Tours (Salão Mundial do Queijo), que termina hoje, na França. Ela e o marido, Joel Leite, são atendidos pela Emater-MG há mais de 10 anos. No total, 11 queijos produzidos em Minas foram premiados. Participaram mais de 700 produtos de 20 países.
As vendas no varejo surpreenderam e registraram a maior alta para abril em nove anos, com forte impulso dos setores de supermercados e vestuário e destacando a trajetória irregular da recuperação da economia.
Nas sextas-feiras entre 31 de março e 29 de setembro, a cidade de Alkmaar, no norte da Holanda, vira sinônimo de queijo. Mais de 100 mil turistas são esperados nessa pequena e simpática cidade a fim de conhecer o maior mercado de queijos a céu aberto do mundo: o Kaasmarket.
O escritório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) na Argentina ajustou para baixo sua estimativa de produção de leite para esse país em 2017, para 10,094 bilhões de litros. Os dados representam um aumento de apenas 2% com relação à produção de 2016. A produção foi afetada pelo excesso de chuvas nos primeiros três meses do ano. No entanto, as condições começaram a se normalizar e se espera que melhorem no restante do ano.
As crianças que bebem leite de soja, amêndoas ou outros leites ?alternativos? podem ser um pouco mais baixas quando comparadas às crianças que bebem leite de vaca, sugere um novo estudo. Pesquisadores descobriram que entre mais de 5 mil crianças canadenses, as que tinham três anos e que consumiam três xícaras de algum leite alternativo por dia eram meia polegada menores que uma criança que bebia a mesma quantidade de leite de vaca.
A captação de leite em Mato Grosso sofreu baixa de 5,86 pontos percentual em abril de 2017. Esse resultado foi reflexo principalmente da redução nos volumes de chuvas, segundo os dados da Somar, bem como o período de secagem das vacas reportado pelos laticínios, que impactou a produção. As informações são do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea).
A Secretaria da Agricultura, Pecuária, Pesca e Aquicultura (Seagri), por intermédio da Superintendência de Inclusão Produtiva, está realizando oficinas sobre o Programa do Leite em nove regionais de Alagoas. Entre os temas estão: cadastros dos beneficiários, planilha e logística do programa nos municípios.
As estimativas preliminares dos prejuízos da chuva no campo em Santa Catarina estão em torno de R$ 19,3 milhões. Os dados foram levantados pela Secretaria de Estado da Agricultura e da Pesca e o Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Cepa/Epagri). Segundo o levantamento, as principais culturas danificadas foram as safrinhas de feijão e milho, que estão em fase final de colheita, e a produção de leite.
Até as 20h desta segunda-feira (12), o UberEATS deu uma mãozinha aos namorados e vendeu lindas cestas de chocolates Nestlé e pares de ingresso para o cinema com desconto. Isso significa que, em vez de enfrentar a chuva e o trânsito, foi possível comprar um presente bacana ao toque de um botão, sem sair de casa.
O ministro interino da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Eumar Novacki, participou nesta segunda-feira (12) do lançamento de mais uma versão estadual do Plano Agro+, desta vez em Natal. A iniciativa do governo potiguar segue o modelo do plano lançado pelo Mapa, em agosto do ano passado, para modernizar e simplificar o agronegócio. Novacki lembrou que já foi possível, no plano nacional, mudar mais de 500 procedimentos, ouvindo sugestões de representantes do setor.
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