O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Blairo Maggi, reuniu-se com equipe do Mapa na última quarta-feira (11) e orientou que seja intensificada a fiscalização sobre a reidratação de leite em pó para a produção do tipo longa vida (UHT) em qualquer região do país, conforme determina o Riispoa (Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal).
O Codex Alimentaruis se reunirá nesta semana, entre os dias 16 a 20, em Assunção, no Paraguai, com o Comitê de Rotulagem de Alimentos (órgão subsidiário) para tratar de rotulagem de alimentos. São esperados representantes de 187 países membros.
A Tangará Foods, empresa que fornece soluções alimentícias para os segmentos do Varejo, Food Indrutry, Food Service e Governamental, lança mais uma linha de produtos: Lolla. Com objetivo de estar cada vez mais presente no mercado de varejo com um portfólio mais robusto e ampliar as vendas, a empresa investe na nova linha com foco nas regiões Norte e Nordeste do Brasil.
A inteligência artificial deixou de ser ficção e já está fazendo a diferença para muitas companhias. A Danone é um exemplo. Ela instalou um novo sistema para melhorar a sua eficiência no relacionamento com varejistas e conseguiu diminuir perdas e aumentar as vendas.
A decisão do Ministério da Agricultura de suspender por tempo indeterminado as importações de leite em pó do Uruguai gerou um mal-estar entre a Pasta e o Itamaraty, afirmou uma fonte graduada do governo brasileiro. A suspensão das importações foi anunciada na última terça-feira (10) pelo ministro da Agricultura, Blairo Maggi.
O evento contará com a presença do consultor Walter Ribeiro, Coordenador do Projeto Balde Cheio de Minas Gerais e Bahia, que falará sobre o tema "Criação de bezerras e novilhas" e do pesquisador da EMBRAPA Artur Chinelato, ministrando a palestra "Conforto e bem-estar de vacas leiteiras". O médico veterinário da CATI, Clodoveu Nicola Colombo Júnior falará sobre o tema "Associativismo: uma alternativa viável para a cadeia produtiva do Leite", apresentando o Caso de Sucesso do Projeto Microbacias II - Acesso ao Mercado em Potirendaba/SP.
Apesar dos sinais de recuperação econômica, o brasileiro continua preocupado, achando que a inflação pode subir e o desemprego, também. Por isso, ele ainda abastece a despensa com produtos básicos como açúcar, café solúvel e detergente em pó. E está aprendendo a viver sem iogurte e creme de leite, entre outros produtos.
A rede de pizzarias Domino?s (Domino?s Pizza) apresentou para seus clientes uma grande novidade no início desse mês, o lançamento do Churros Bread, uma sobremesa para os fãs de churros.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) fará auditoria no serviço veterinário oficial (SVO) do Rio Grande do Sul entre os dias 23 e 27 deste mês. O trabalho, feito a cada três anos, visa avaliar a capacidade técnica e operacional do estado, o que envolve recursos humanos, físicos e financeiros. O resultado permitirá ao Mapa, caso necessário, indicar correções para melhoria dos serviços.
A profissão se consolidou como a ciência do campo, fazendo jus a origem da palavra Agronomia (do grego 'agros' que significa campo, e 'nomia', referente à ciência e lei). Os profissionais da agronomia ainda vivem da terra, para a terra e pela a terra, mas a sua importância extrapola em muito os limites da porteira do agricultor e do espaço rural!
Na época mais quente do ano, os queijos devem ser preservados de maneira correta para que não estraguem, preservando o seu sabor, aroma e textura. Para isso, Raquel Santana, mestra em ciência e tecnologia do leite, responsável pelo Controle de Qualidade do grupo Barbosa & Marques, fabricante dos produtos REGINA, apresenta dicas importantes.
O volume de vendas do varejo recuou 0,5% em agosto, frente ao mês anterior, já descontados os efeitos sazonais, conforme a Pesquisa Mensal do Comércio (PMC), divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O resultado interrompe uma sequência de quatro meses consecutivos sem taxas negativas no volume de vendas do setor. As vendas cresceram em abril (1,1%), maio (0,2%) e junho (0,8%), seguido de estabilidade em julho.
A SomaDetect, uma empresa canadense de inteligência artificial que permite aos produtores de leite monitorar a qualidade do leite e a saúde das vacas em tempo real, recebeu US$ 1 milhão para estabelecer um espaço de desenvolvimento de incubadoras em Buffalo, Nova York.
No Brasil desde 1941, a Kibon tornou-se sinônimo de sorvete em nosso país, e seus primeiros lançamentos, Eskibon e Chicabon permanecem sendo fabricados até hoje. Outros sorvetes, no entanto, principalmente picolés, tiveram uma vida mais curta, sendo sucesso por algum tempo e depois sumindo do mercado.
O secretário executivo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Eumar Novacki, recebeu nesta terça-feira (10) comitiva do Rio Grande do Sul que pleiteia antecipar cronograma para tornar o estado livre da febre aftosa sem vacinação. Formada por entidades do setor agropecuário e entidades de classe, a comitiva foi liderada pelo secretário estadual da Agricultura, Pecuária e Irrigação, Ernani Polo, que entregou a Novacki pedido de auditoria para avaliar as condições de defesa agropecuária do estado.
Seis entidades de classe do agronegócio e um produtor rural entraram com embargos de declaração no Supremo Tribunal Federal (STF) pedindo que as dívidas com o Fundo de Assistência ao Trabalhador Rural (Funrural) só sejam cobradas a partir do tramitado em julgado pelo tribunal. Caberá agora à Suprema Corte definir qual o período de cobrança será usado pela Receita Federal para notificar agricultores e pecuaristas sobre débitos com essa contribuição previdenciária. Não existe prazo para uma resposta do STF.
Já pensou em ter uma startup que contribua para o agronegócio do leite no Brasil? Essa é um dos objetivos do concurso "Ideas for Milk", lançado pela Embrapa Gado de Leite, em parceria com as empresas AgriPoint, Carrusca Innovation, Kick Ventures e Qrânio. A competição busca soluções inovadores para a cadeia do leite e o desafio será apresentando no próximo dia 20/10 na Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (USP/ESALQ), em Piracicaba/SP, parceira da iniciativa e sede de uma das etapas do concurso.
Relatório da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) sugere que os jovens que vivem nas áreas rurais de países em desenvolvimento não deixem esses locais em busca de empregos nas grandes cidades e aproveitem "o papel fundamental" que essas áreas terão para o crescimento econômico desses países. De acordo com a nova edição do relatório anual 'O Estado da Alimentação e da Agricultura no Mundo', "os habitantes das áreas rurais que se deslocam para as cidades provavelmente correrão um maior risco de juntarem-se à população urbana pobre, em vez de encontrar um caminho para sair da pobreza".
O ministro da Agricultura, Blairo Maggi, classificou como "uma besteira" as afirmações de fiscais agropecuários de que o governo prepara a terceirização da Defesa Agropecuária e ironizou o pedido de alguns representantes desses trabalhadores em pedir a saída dele da Pasta. "Não tem política de terceirização, o que o ministério tenta é modernizar a máquina da defesa sanitária do Brasil, uma exigência do mercado internacional", disse. "Não quero crer que o desejo de alguns fiscais para que eu saia seja por esse objetivo, mas por outras atitudes que o ministério vem tomando, de cortar regalias. Isso tem deixado o pessoal não muito à vontade", completou o ministro.
Cada vez mais ligados na questão da saudabilidade, os brasileiros que primam por uma alimentação natural não conseguem abrir mão das indulgências, consumidas com mais frequência aos fins de semana. De acordo com levantamento da Kantar Worldpanel, no primeiro semestre de 2017, de segunda a sexta-feira, a importância em volume de itens saudáveis é de 70,2% contra 66,4% das guloseimas. Nos sábados e domingos, a conta se inverte: 33,6% correspondem às indulgências, enquanto 29,8% pelas compras saudáveis.
Chocolates Nestlé® lança uma edição limitada da tradicional Caixa de Especialidades Nestlé®. A novidade abre espaço para os três novos bombons de PRESTÍGIO® Branco, ALPINO® White Top e Classic Meio Amargo, sendo somados aos já conhecidos e queridos bombons, que fazem parte da icônica seleção de chocolates da Nestlé.
O ministro da Agricultura, Blairo Maggi, anunciou nesta terça-feira, 10, que o Brasil suspendeu a importação de leite do Uruguai por tempo indeterminado, por suspeitas que o alimento não seja totalmente produzido naquele País, o que prejudica o produtor nacional. O governo suspeita que o Uruguai importe o leite da Argentina e reexporte o produto para o Brasil, com custos ainda competitivos com o produzido aqui. Uma investigação da Receita Federal não conseguiu comprovar a triangulação, o que levou à suspensão das importações para uma avaliação mais apurada.
No dia 25 de outubro, ocorrerá o Dia de Campo 'Mercado Lácteo e Competitividade' promovido pela Embaré e pela Camponesa. A programação do evento é composta por palestras proferidas por especialistas e um minicurso.
De cada dez restaurantes de pequeno porte no Brasil, seis adotam o sistema de atendimento self-service, ou comida por quilo, invenção tipicamente brasileira e bastante popular entre os consumidores. Este é um dos resultados de uma pesquisa nacional realizada pelo Sebrae sobre o perfil de pequenos negócios do segmento de alimentação fora do lar.
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