Giro de Notícias

MG: início das obras do Centro de Capacitação em Laticínio no Instituto de Laticínios Cândido Tostes
12/03/2018

MG: início das obras do Centro de Capacitação em Laticínio no Instituto de Laticínios Cândido Tostes

A EPAMIG deu início às obras que irão transformar o antigo prédio de dormitórios do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), em Juiz de Fora, em Centro de Capacitação em Laticínios. Os recursos de cerca de R$ 1,2 milhão são provenientes do PAC/Embrapa e preveem ainda reforma da oficina e do almoxarifado e revitalização de todo o entorno do prédio, com obras de pavimentação, paisagismo e iluminação.

12/03/2018

Kopenhagen apresenta linha de Páscoa com ovo de 5kg R$ 1.100

A Kopenhagen sempre traz novidade para a Páscoa. Neste ano, a marca de chocolates aposta em um ovo Língua de Gato Doce de Leite (R$119,90) de 400g. Outro lançamento é 4 Desserts (R$179,90), 1 ovo de chocolate ao leite com recheio de suflê; dentro dele, meio ovo de chocolate ao leite com recheio sabor mil folhas e meio ovo de chocolate branco com recheio sabor bem-casado; por fim, mais um ovo de chocolate ao leite sabor mouse de limão .

Transportador de leite: o principal elo entre a indústria e o produtor
09/03/2018

Transportador de leite: o principal elo entre a indústria e o produtor

A leitora do MilkPoint Caroline Gauer, de Porto Lucena/RS, enviou uma dúvida para a matéria 'Transportador de leite: o elo esquecido - Parte II'. Confira a questão na íntegra: "Pode me explicar qual é de fato a responsabilidade do transportador? Como ele deve zelar pela qualidade do produto que está coletando e transportando? É exigido ao transportador apenas o teste do álcool e do alizarol"? Acesse e confira o desfecho!

Uruguai: Pili e Coleme sofrem com escassez de leite
09/03/2018

Uruguai: Pili e Coleme sofrem com escassez de leite

A falta de matéria-prima para processamento está afetando algumas indústrias no Uruguai, como a Pili e a Coleme, informou o líder da Federação dos Trabalhadores da Indústria do Leite (Ftil), Carlos Cachón. Segundo ele, a situação é complexa e agora também conta com um outro fator: o seco verão que está prejudicando os níveis de captação de algumas das principais bacias leiteiras do país; situação que pode ser agravada no outono se as pastagens de inverno não puderem ser implementadas a tempo.

GT da Proteína Animal - Leite debate ações de valorização do setor na Expodireto
09/03/2018

GT da Proteína Animal - Leite debate ações de valorização do setor na Expodireto

Ocorreu na tarde de quarta-feira (7/3), durante a Expodireto Cotrijal, em Não-me-toque, mais uma reunião do Grupo de Trabalho da Proteína Animal - Leite, na casa da Ocergs na feira. Participaram do encontro diversos representantes do setor, entre eles o presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, e o secretário executivo da entidade, Darlan Palharini. Na ocasião, os presentes definiram que será feita uma força-tarefa para elaborar campanha que valorize a produção gaúcha de lácteos.

09/03/2018

ITAL abre inscrições para seminário "Embalagens com Atmosfera Modificada para Alimentos"

O objetivo do seminário é discutir o potencial de aplicação de embalagens com atmosfera modificada para conservação e aumento de vida útil dos alimentos. O conteúdo abordado irá tratar dos seguintes temas: fatores que afetam a vida útil dos alimentos, fundamentos da tecnologia de embalagem com atmosfera modificada, atmosfera modificada passiva e ativa, potencial de aplicação para alimentos, parâmetros críticos da tecnologia, equipamentos de acondicionamento, misturas de gases, materiais de embalagem e controle de qualidade.

08/03/2018

Órgãos de fiscalização apreendem mais de 900 quilos de queijos impróprios para consumo em TO

Uma ação conjunta entre Agência de Defesa Agropecuária (Adapec), Secretaria da Fazenda e Polícia Civil do Estado do Tocantins, com o objetivo de combater a produção e comercialização de produtos lácteos clandestinos, foi realizada na manhã desta quarta-feira, 7, nos municípios de Araguaína e Nova Olinda no norte do Estado. Na operação, a Adapec apreendeu 930 quilos de queijos clandestinos e 130 de creme de soro de leite, além disso, houve dois autos de infração com multa no valor de R$ 10 mil reais para cada estabelecimento fiscalizado.

[Áudio] Christiano Nascif: "terceirizar a atividade gira o capital e aumenta a produtividade/ha"
08/03/2018

[Áudio] Christiano Nascif: "terceirizar a atividade gira o capital e aumenta a produtividade/ha"

Terceirizar etapas da atividade leiteira como estratégia para otimizar a propriedade familiar. É sobre esse assunto que Christiano Nascif, da Labor Rural, discorrerá em sua palestra no Interleite Sul 2018. Segundo ele, principalmente na Região Sul, onde as propriedades são pequenas e caracterizadas por uma limitação da mão de obra - que normalmente é familiar - a terceirização é interessante e pode ser uma opção.

Ministério lança sistema de macrologística para a agropecuária brasileira
08/03/2018

Ministério lança sistema de macrologística para a agropecuária brasileira

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) divulgou, nesta quarta-feira (7), o Sistema de Inteligência Territorial Estratégica da Macrologística Agropecuária que fornece dados sobre áreas de produção, identifica gargalos e oportunidades de investimentos logísticos. O objetivo é identificar as melhores rotas e modais de transporte para escoar a produção do agronegócio brasileiro.

07/03/2018

Pão de Açúcar deixa de usar 18 mil embalagens com venda a granel

arte de uma série de ajustes que o Pão de Açúcar tem feito em suas lojas, a área de venda de alimentos a granel teve ainda o efeito de reduzir o uso de embalagens. A rede disse ter evitado o uso de 18 mil embalagens no último ano ao oferecer a granel itens como grãos, frutas desidratadas, chocolates e chás. Nas 15 lojas da rede que ofertam o serviço, que faz parte do projeto Reutilizar #praserfeliz clientes podem levar seus próprios potes ou comprar um na hora.

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