Um projeto de lei que proíbe a compra de leite importado por órgãos públicos avançou na Câmara dos Deputados após receber parecer favorável na Comissão de Constituição e Justiça e de Cidadania (CCJC). O relator da proposta, deputado Pedro Lupion (Republicanos-PR), também presidente da Frente Parlamentar da Agropecuária (FPA), protocolou nesta semana voto pela aprovação do texto.
Premiação conta com jurados nacionais e internacionais que definiram os principais destaques da indústria de queijos durante o evento em São Paulo
O comunicado vem após o registro de focos de raiva herbívora nestas cidades, considerando que há um grande número de agressões a animais nos municípios da região e que ainda não houve a localização e identificação dos refúgios dos morcegos hematófagos (ou morcegos-vampiros), transmissores da doença.
Segundo Jônadan Ma, os produtores vivem um primeiro quadrimestre um pouco mais favorável depois de nove meses de queda contínua, quase voltando à normalidade em relação à recuperação de preços
O laticínio declarou o encerramento definitivo das atividades, resultando na demissão de mais de 140 trabalhadores. A decisão foi tomada pela justiça como consequência do acúmulo de dívidas milionárias e processos judiciais contra a La Suipachense.
A produção de leite A2 ganha espaço no país, devido à maior facilidade de digestão em comparação com o leite mais comum. Grandes laticínios, como Piracanjuba, Xandô e Italac, reforçaram suas linhas de produto nesse nicho de mercado, que atualmente representa menos de 1% da produção nacional.
Ao abrir o primeiro trimestre de 2026, a indústria de lácteos dos EUA apresenta um paradoxo que tem chamado a atenção até dos analistas de mercado mais experientes. À primeira vista, os números parecem familiares: o rebanho leiteiro nacional está crescendo. Mas, ao observar mais de perto os componentes do pagamento do leite, surge uma desaceleração surpreendente.
Referência nacional no segmento, o doce de leite Viçosa apresenta ao mercado o doce de leite Viçosa zero, nova versão desenvolvida para atender consumidores com restrição à lactose e pessoas que buscam reduzir a ingestão de açúcares.
Das pastagens para as passarelas globais, a estética bovina vive seu auge e cria uma conexão inesperada e estilosa entre o produtor rural e o consumidor urbano.
Uma nova trend gastronômica tem conquistado as redes sociais ao unir estética e experiência: o chamado "quadro de queijo". Nos vídeos, pastas, cremes e queijos são espalhados sobre uma superfície plana - só que, ao invés de ser uma tábua ou prato grande, é uma tela de quadro, na qual os convidados interagem passando torradas.
Carla Bittar reflete sobre como a visão do produtor mudou radicalmente nos últimos 26 anos, deixando de enxergar a bezerra como um custo para entendê-la como o investimento mais valioso da fazenda.
A cooperativa de lácteos argentina SanCor, que enfrenta um processo de recuperação judicial desde fevereiro do ano passado e que carrega uma dívida em torno de US$ 120 milhões, pediu na quarta-feira, 17 de abril, sua própria falência à Justiça de Santa Fé, Argentina
O Sistema CNA/Senar e o Sebrae, por meio do projeto Juntos pelo Agro, promoveu nessa semana, na Paraíba, uma capacitação do programa "Leite com Resultado", com foco no aumento da produtividade e rentabilidade dos produtores
Comissão Técnica de Bovinocultura de Leite debateu ações prioritárias para proteger a cadeia produtiva, incluindo projeto de lei que proíbe reconstituição de lácteos importados e a atualizações sobre o processo antidumping
A adoção de práticas sustentáveis aliadas à melhoria no manejo produtivo tem mostrado resultados concretos na pecuária leiteira paulista
A Tirolez e a Levitare marcam presença como parceiras do Dinner In The Sky, experiência gastronômica que combina alta culinária e uma vista única a mais de 40 metros de altura, realizada no Parque Villa-Lobos, em São Paulo
A linha de cosméticos com fragrância de caramelo se transformou em milkshake exclusivo na franquia de sobremesas lácteas, reforçando o movimento de destaque dos doces nos hábitos de consumo e conectando beleza e gastronomia
O presidente do Sindicato das Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat), Guilherme Portella, destaca que o encontro permite ao setor revisitar suas escolhas e debater gargalos que ainda limitam o crescimento.
Um novo estudo da Tetra Pak aponta que a modernização de equipamentos existentes de processamento de laticínios pode reduzir as emissões de gases de efeito estufa em 40% a 49%, dependendo do tipo de linha
Poucos meses após concluir sua primeira aquisição, a Tirolez anunciou ontem (16) a assinatura de uma proposta para comprar uma das quatro unidades de produção isolada do grupo Barbosa & Marques, que está em recuperação judicial desde março de 2023.
A Comissão Europeia aprovou um plano de 615,7 milhões de euros (US$ 677,3 milhões) que incentiva os pecuaristas holandeses a reduzir voluntariamente seu rebanho de vacas leiteiras durante três anos, com compensações diretas e condições rigorosas de manutenção de pastagens
O Conseleite do Mato Grosso divulgou um aumento de 13,7% nas projeções dos valores de referência do leite em entregue em março e pago em abril de 2026.
Durante anos, o queijo cottage ocupou um espaço discreto na gôndola de lácteos, atraindo pouca atenção dos consumidores. Hoje, porém, é uma das raras categorias que vêm registrando crescimento consistente tanto em vendas quanto em consumo. O que começou como um movimento nas redes sociais, em 2023, acabou se consolidando em uma tendência mais duradoura.
Em Jaraguá do Sul, na região Norte de Santa Catarina, a rotina tranquila de uma propriedade rural focada na produção de arroz e na pecuária ganhou um capítulo inesperado. Em vez de um filhote, uma vaca da raça Simental, considerada de dupla aptidão, deu à luz três bezerras, transformando o nascimento em um acontecimento especial, curioso e também raríssimo.
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