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A diretoria do Conseleite Santa Catarina reunida em Chapecó no dia 25 de Setembro de 2026 atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I, aprova e divulga os valores de referência da matéria-prima leite, realizados no mês de Agosto de 2026 e a projeção dos valores de referência para o mês de Setembro de 2026.
Períodos de apuração
- Mês de Agosto/2026: De 03/08/2026 a 30/08/2026
- Parcial Setembro/2026: De 31/08/2026 a 20/09/2026
O leite padrão é aquele que contém entre 3,50 e 3,59% de gordura, entre 3,11 e 3,15% de proteína, entre 450 e 499 mil células somáticas/ml e 251 a 300 mil ufc/ml de contagem bacteriana e volume individual entregue de até 50 litros/dia. O Conseleite Santa Catarina não precifica leites com qualidades inferiores ao leite abaixo do padrão.
As informações são do FAESC.
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