Giro de Notícias

05/11/2007

Mapa suspende comercialização de UHT de 4 empresas

Na última sexta-feira (02), o Ministério da Agricultura suspendeu a comercialização de leite longa vida integral fornecido pela Coopervale, em Uberaba (MG), Casmil, em Passos (MG), Avipal, em Itumbiara (GO) e duas unidades da Parmalat, em Carazinho (RS) e Santa Helena (GO). A Paramalat divulgou em seguida que o governo tinha autorizado as vendas da unidade de Goiás no mesmo dia, e que no sábado (03), autorizou a comercialização de leite da unidade de Carazinho.

05/11/2007

Diretor de laboratório diz que adulteração é antiga

De acordo com o diretor de um dos laboratórios do Ministério da Agricultura, localizado em Pedro Leopoldo (MG), Ricardo Aurélio Nascimento, o uso de água oxigenada e soda cáustica não é corriqueiro, mas é uma ação bastante antiga na cadeia produtiva do leite. "É uma fraude antiga e parece que agora tomou uma proporção fora do normal", afirmou.

05/11/2007

Cerca de 30% do leite produzido não é fiscalizado

Do total de leite produzido no Brasil, um terço, em média, é feito no mercado informal, ou seja, não passa por fiscalização do governo e não é tributado. Por não pagar impostos e gastar pouco com equipamentos para a conservação do leite, o produto é vendido a um preço abaixo do de mercado. O destino mais comum desse leite é ser transformado em queijo. Assim, fica mais fácil o transporte e a conservação, já que queijos duram mais, mesmo sem refrigeração.

05/11/2007

Idec pede análise de todas as marcas de leite do país

O Instituto de Defesa do Consumidor (Idec) enviou uma carta ao Ministério da Agricultura e à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) em que pede a análise de todas as marcas de leite comercializadas no País por laboratórios dos dois órgãos públicos.

05/11/2007

Leite e doenças cardiovasculares: uma revisão das evidências epidemiológicas

O consumo de leite aumenta o nível de colesterol e isso tem levado a uma marcada redução no consumo médio de leite. Entretanto, o leite também leva a uma redução na pressão sangüínea. Uma avaliação equilibrada sobre o consumo de leite e a incidência de doenças cardiovasculares pode somente ser baseada na observação direta dos ataques cardíacos e derrames em relação ao consumo de leite. Com base nisso, o pesquisador Peter C. Elwood, professor da Universidade Cardiff, no Reino Unido, analisou dez grandes estudos de longo prazo sobre o consumo de leite e as doenças cardiovasculares.

05/11/2007

Fantástico entrevista químico suspeito de adulteração

A edição de ontem (04) do programa Fantástico, da Rede Globo, apresentou uma entrevista com o engenheiro químico acusado de ser o criador da fórmula de adulteração do leite. Na reportagem, ele diz trabalhar para cerca de dez empresas de laticínios do país e nega a responsabilidade da fraude ocorrida na Coopervale.

05/11/2007

ABLV pretende criar selo de qualidade

A ABLV (Associação Brasileira de Leite Longa Vida) pretende criar um selo de qualidade do leite aos moldes da Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café) para o leite. De acordo com o vice-presidente da associação, Laércio Barbosa, a certificação deve ser implementada em 2008 e visa a tranquilizar o consumidor, garantindo que, dentro da caixinha, só existe leite puro. A entidade está concluindo os estudos e os processos necessários à colocação do projeto em prática.

05/11/2007

SP: assentados terão melhoria na produção leiteira

Foi assinado na última terça-feira (30/10) o Termo de Cooperação Técnica entre o Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (Incra), a Associação dos Criadores de Gado Jersey do Brasil e o Ministério da Agricultura na Feira Internacional da Cadeia Produtiva do Leite (Feileite), no Centro de Exposições Imigrantes. A parceria buscará a melhoria genética do gado leiteiro e a qualidade do leite produzido nos assentamentos inseridos em bacias leiteiras do estado de São Paulo.

01/11/2007

Perdigão liderará mercado de queijos e UHT

A aquisição da Eleva (ex-Avipal) tornou a Perdigão a maior produtora e comercializadora de queijos e leites longa vida do Brasil. Com a fusão, a Perdigão, que processa 700 mil litros de leite por dia, aumenta sua capacidade em 3,5 milhões de litros por dia. Os lácteos representavam apenas 10% de sua produção.

01/11/2007

Perdigão caminha para ter tamanho internacional

A aquisição da Eleva torna a Perdigão uma potencial compradora no mercado mundial. Segundo Wagner Pinheiro, presidente da Fundação Petros (fundo de pensão dos funcionários da Petrobrás, segundo maior sócio da Perdigão), com a compra da Eleva, a empresa caminha para ser uma nova Vale, uma companhia brasileira de tamanho internacional.

01/11/2007

MG: análises aprovam marcas em Belo Horizonte

Todas as marcas de leite longa vida (Milênio, Piracanjuba, Karinho, Cotochés e Fazenda Mineira) coletadas na regional do Barreiro da Vigilância Sanitária de Belo Horizonte (MG), foram aprovadas. As amostras passaram por análise físico-química no laboratório de bromatologia da Prefeitura de BH e não foi detectada a presença de nenhum componente proibido.

01/11/2007

Atuação do Mapa e da Anvisa será investigada pelo MPF

Para esclarecer alguns fatos sobre o esquema de adulteração de leite em Minas Gerais, o Ministério Público Federal (MPF) abriu inquérito civil público. A investigação inclui o procedimento adotado pelo Sistema de Fiscalização, que envolve atuação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).

01/11/2007

Especialistas apontam problemas no leite

Segundo especialistas do setor leiteiro, fraudes como as descobertas em Minas Gerais pela Polícia Federal acontecem há muito tempo, são comentadas na área e pouco foi feito até hoje para combater a prática. Além disso, outros problemas, como tolerância da legislação e mau controle da produção, fazem com que os laticínios brasileiros não sejam bons quando comparados como os produzidos em outros países.

01/11/2007

Uruguai: lucro do setor leiteiro melhora

O lucro do setor leiteiro do Uruguai aumentará quase 70% até o final da atual estação produtiva, desde que os preços da matéria-prima se mantenham nas condições atuais, os valores dos insumos não apresentem maiores variáveis e não ocorra nenhum fenômeno climático desfavorável. Estes dados foram apresentados na recente Jornada de Informação Econômica em Leiteria, organizada pela Federação Uruguaia de produtores Crea (Fucrea).

01/11/2007

Rubez: toda a cadeia está pagando pela adulteração

O presidente da Associação Brasileira dos Produtores de Leite (Leite Brasil), Jorge Rubez, afirmou que as cooperativas que fraudaram o leite respondem por 0,5% do total produzido no Brasil e toda a cadeia do leite está pagando pela adulteração. Segundo ele, existe uma tempestade em copo d´água, pois as cooperativas vinham fraudando o leite há dois 2 e não houve notícias de problemas de saúde decorrentes do consumo do produto no Triângulo Mineiro.

01/11/2007

NZ: produção pode ser limitada em Canterbury

O ministro da Agricultura da Nova Zelândia, Jim Anderton, sugeriu que pode ser necessário limitar a produção de leite na província de Canterbury, uma das principais regiões leiteiras do país, dizendo que o crescimento a qualquer custo na indústria não é aceitável. Canterbury está apresentando um boom na produção leiteira, com cerca de 400 mil vacas, representando mais de 10% do rebanho nacional. No entanto, a produção leiteira usa menos de 5% das terras produtivas de Canterbury.

01/11/2007

SP: Câmara Setorial se reúne hoje na Feileite

A Câmara Setorial de Leite e Derivados da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo (SAA) reúne-se hoje (1), durante a Feira Internacional da Cadeia Produtiva do Leite (Feileite), às 10h, na Sala Mogno.

01/11/2007

Mapa e Anvisa destacam que consumo de leite é seguro

Para acabar com as dúvidas sobre o consumo de leite do tipo UAT/UHT e pasteurizado, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) esclareceram que as substâncias químicas encontradas no leite mineiro não oferecem riscos à saúde porque as quantidades são muito baixas. Mas independente disso, a Anvisa já efetuou a interdição cautelar dos produtos identificados com problemas, recolhendo-os para análise.

31/10/2007

IMA: apenas 0,5% dos queijeiros em MG são certificados

Segundo estimativa do IMA (Instituto Mineiro de Agropecuária), órgão do governo estadual que certifica e fiscaliza quem produz e vende exclusivamente no estado, existem 30 mil produtores caseiros de queijo em Minas Gerais, mas apenas 56 (0,5%) recebem selo de qualidade da produção.

31/10/2007

MP mineiro dá 10 dias para empresas se defenderem

Segundo notícia da Folha de S.Paulo, o Ministério Público de Minas notificou ontem pelo correio as empresas Calu, Centenário e Parmalat a apresentarem defesa em dez dias sobre os problemas detectados em lotes específicos de leite longa vida.

31/10/2007

Laudos indicam que não há fraude em leite da Nutrilat

A Nutrilat divulgou ontem (30) relatórios técnicos da Universidade de Passo Fundo que informam resultado negativo de adulteração nas amostras de leite das marcas Nutrilat e Mu-Mu.

31/10/2007

Indústria gaúcha rejeitou 11 milhões de litros em 2007

Reportagem do jornal Zero Hora/RS informou que de janeiro a setembro deste ano, 11 milhões de litros de leite foram rejeitados no Rio Grande do Sul após análise regular realizada pelo Ministério da Agricultura e pelas empresas durante a recepção do produto.

31/10/2007

Aumento da produção de pasteurizado é limitado

Os pedidos de leite pasteurizados subiram 10% nesta semana, segundo estimativas do setor. "Temos condições de aumentar a produção, mas não de suprir o consumo do longa vida", avaliou o presidente da Associação Brasileira da Indústria de Leite Pasteurizado (Abilp), Benedito Vieira Pereira. De acordo com ele, as indústrias conseguem aumentar a produção, mas existe um limite - apenas aquelas que também fazem UHT é que têm maiores condições.

31/10/2007

Parmalat contesta análises feitas pelo governo

Ontem (30) a Parmalat pediu diretamente ao ministro das Relações Institucionais, Walfrido Mares Guia, uma nova análise dos lotes de leite recolhidos. O presidente do conselho de administração da Parmalat, Marcus Elias, esclareceu que o alimento produzido em Carazinho (RS) nada tem a ver com o produto beneficiado em Minas Gerais.