Parmalat discorda de reprovação de leite em PE
Na última quinta-feira (14), a Parmalat divulgou uma nota de esclarecimento sobre a reprovação de dez marcas de leite longa vida integral comercializadas em Pernambuco. A empresa contesta e discorda das informações e acredita que a Vigilância Sanitária pernambucana chegou a conclusões equivocadas a partir do já comprovadamente inócuo teste de alcalinidade das cinzas, "que a comunidade científica já expressou ser inadequado e ineficaz para determinar a qualidade do leite UHT".