Giro de Notícias

28/06/2007

Produção mundial enfrenta desafios, diz especialista

A indústria global de lácteos enfrentará tempos difíceis daqui para frente tendo em vista que se esforça para suprir os crescentes desafios de preservação da oferta, disse o presidente da Associação Européia de Lácteos (EDA), Joop Kleibeuker ao site <i>Dairy Reporter</i>. Segundo ele, se as atuais condições persistirem, existe uma genuína possibilidade de que o mercado possa enfrentar escassez de leite em um futuro próximo.

27/06/2007

Gasto com alimentação fora de casa é de 25%

Segundo o diretor comercial da Fispal Food Service 2007, Marco Antonio Mastrandonakis, o food service comprou R$ 43,6 bilhões da indústria de alimentos e bebidas em 2006, 12,4% a mais do que em 2005. "No Brasil há 800 mil estabelecimentos comerciais dedicados à alimentação fora do lar. O brasileiro gasta cerca de 25% do seu orçamento alimentar em comida fora de casa. E a previsão é que, em 13 anos, essa porcentagem se eleve para 45%", informou.

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