Giro de Notícias

10/02/2012

Pesquisadores debatem valor nutricional do leite em rede social desenvolvida na UFJF

Completando um ano de execução, o projeto Núcleo para Valorização dos Produtos Lácteos na Alimentação Humana (NUVLAC), coordenado pelo professor do Departamento de Nutrição da UFJF, Paulo Henrique Fonseca da Silva, trouxe uma inovação para a discussão sobre o leite e seus derivados. O projeto, realizado em parceria com a Embrapa e com a Epamig, elaborou e mantém uma rede social voltada exclusivamente para o tema.

09/02/2012

FAO afirma que preços dos alimentos continuarão elevados durante toda a década

A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e multinacionais afirmam que os preços de commodities vão continuar elevados durante toda a década, exigindo de países importadores novas estratégias para enfrentar o desafio de alimentar sua população e do G-20 a implementação de decisões para frear a volatilidade nos mercados. "Viveremos uma década de preços altos", disse o brasileiro José Graziano, diretor da FAO.

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