A Brasil Foods anunciou nesta segunda-feira um investimento de 4 milhões de reais na construção e instalação de um entreposto de coleta e resfriamento de leite, para reforçar a produção dos queijos Sadia e Santa Rosa/Elegê produzidos na unidade de Terenos, no Mato Grosso do Sul.
Responsável por 80% do leite produzido no Brasil, a raça Girolando precisa ampliar o número de touros geneticamente avaliados para garantir o avanço genético do rebanho leiteiro do país. Atualmente, a principal ferramenta de avaliação é o Teste de Progênie, que só este ano vai distribuir gratuitamente 11 mil doses de touros integrantes do 13º grupo da prova.
A Missão Técnica da Famato e do Senar-MT conhece de perto a produção de leite na Nova Zelândia. Desde a última sexta-feira (11/05) os participantes estão no país aprendendo mais sobre o desenvolvimento da pecuária leiteira que é bastante representativa na região.
Os Estados Unidos deverão produzir 91,58 bilhões de quilos de leite em 2012, 2,58 bilhões de quilos a mais que no ano anterior, disse o Departamento de Agricultura do país (USDA) em seu relatório de Estimativas Mundiais de Ofertas e Demanda Agrícolas
A população de bovinos da Nova Zelândia está aumentando rapidamente, à medida que os preços recordes do leite estimulam um crescente número de produtores rurais a converter suas fazendas em operações leiteiras.
A diretoria da Yakult, fabricante japonesa de leite fermentado, informou que não tem interesse em que a Danone aumente sua participação no capital da empresa. Para os executivos da Yakult, com maior parcela, a Danone poderia provocar interferência no comando da companhia.
Sem pasto e com fome, as vacas leiteiras estão produzindo menos leite e comprometendo a produção das queijarias no Ceará. As pequenas fábricas foram as primeiras a sentir o reflexo da queda na produção leiteira.
A iniciativa educativa denominada Planeta Saudável, que chega às casas de milhões de famílias de todo Estado de São Paulo, é da Usina de Laticínios Jussara, localizada em Patrocínio Paulista. A empresa sintetizou nas embalagens de leite dicas de desenvolvimento sustentável como economia de água, energia elétrica, proteção ao meio ambiente, reciclagem de lixo e o uso de sacolas retornáveis.
Os preços do leite na União Europeia (UE) caíram em 3,3% em março com relação ao mês anterior, à medida que as companhias de lácteos da França e da Holanda cortaram seus pagamentos aos produtores em meio ao aumento da produção global, disse a organização LTO-Nederland em seu relatório mensal.
O soro de leite é uma substância rica em proteínas, mas quando lançado no meio ambiente torna-se um poluente de difícil degradação. Por falta de tecnologias adequadas, muitas agroindústrias acabam descartando o soro o que interfere negativamente no ecossistema. A Embrapa Agroindústria de Alimentos está investindo em pesquisas nessa área para obter do soro um ingrediente funcional capaz de atuar como coadjuvante em tratamentos para hipertensão e problemas cardiovasculares.
Uma safra recorde de milho dos Estados Unidos vai inundar o mercado com o grão neste temporada e ocasionar os maiores estoques finais em sete anos, enquanto os estoques de soja vão cair de maneira acentuada para praticamente o suprimento de duas semanas, disse o governo em sua primeira projeção para a colheita deste ano.
Todo o produtor de leite quer produzir leite! Em uma visão mais romântica do negócio, a atividade leiteira só faz sentido se houver a maternidade como objetivo. Claro que não é simplesmente assim, já que para isso acontecer a vaca precisa estar bem nutrida e saudável. Mas é com o nascimento do bezerro que a produção de leite começa. Podemos então dizer que a vaca leiteira é por profissão: mãe!
Após um processo de revisão que durou mais de 12 meses, o Governo neozelandês aprovou no mês passado a venda de 16 propriedades do grupo Crafar Farms à companhia chinesa. Essa venda gerou descontentamentos e receios por parte da população.
Produtores rurais que não fizeram a reforma de seus pastos estão preocupados com a alimentação do rebanho. Isso porque, além da estiagem que ocorre nesse período, soma-se o baixo crescimento da pastagem durante o último verão, quando a intensidade de chuva ficou muito abaixo do necessário para as lavouras e pastagens.
A Cooperativa Santa Clara deve marcar em alto estilo o centenário da operação, celebrado em 2012. Com o sinal verde do Conselho de Administração já disparado, a direção executiva modela o projeto e faz estudos financeiros para colocar em marcha, até o fim do ano, o que deve ser o maior investimento nos 100 anos de história da organização.
Ainda é possível se inscrever para participar do curso "Aspectos da Qualidade na Produção de Lácteos: Um Enfoque Técnico e Aplicado" a ser oferecido pelo Centro de Tecnologia de Laticínios do Instituto de Tecnologia de Alimentos - TECNOLAT / ITAL nos dias 15 e 16 de maio de 2012, em Campinas, São Paulo.
A Comissão de Agricultura da Câmara dos Deputados aprovou convites aos ministros da Agricultura, Mendes Ribeiro, Desenvolvimento Agrário, Pepe Vargas e Desenvolvimento e Comércio Exterior, Fernando Pimentel, para discutir a importação de leite de países do Mercosul.
Perante ao cenário atual do mercado lácteo, o leitor Leonardo de Almeida Braga, de Belo Horizonte/MG, propõe um fórum para discutir, diagnosticar, planejar e executar um plano de ação para o setor. Leia e deixe a sua opinião!
Piracanjuba e Vigor lançam produtos no maior evento supermercadista do setor. Pirancajuba investe em nova embalagem para queijos, novos sabores de bebidas lácteas e versão zero lactose para UHT. Já a Vigor traz novidades nas categorias de sobremesas e queijos, com as marcas Vigor, Danubio, Serrabella e Faixa Azul.
O preço médio das commodities que causam impacto na inflação brasileira avançou 0,58% em abril em relação ao mês anterior, informou ontem o Banco Central (BC). Esse foi o segundo aumento consecutivo medido pelo Índice de Commodities Brasil (IC-Br) a partir dos preços das commodities convertidos para reais. Em março, a elevação havia sido de 2,67% na comparação com fevereiro.
A balança comercial de lácteos em abril apresentou um déficit de 9.237 toneladas, 40% mais baixo quando comparado com o mês passado. O volume total de produtos lácteos internalizados foi de 13.093 toneladas, o que representou o montante de 46,182 milhões de dólares.
Serão investidos R$ 40 milhões na adequação da fábrica de Carambeí (PR) no intuito de modernizar a unidade e agregar valor à marca.
O semiárido nordestino enfrenta a pior seca dos últimos 30 anos, há desde dificuldade de água para beber à destruição de plantações e perda de animais. São 525 municípios em estado de emergência.
O Brasil deverá receber o certificado de país livre da doença da vaca louca da Organização Internacional de Saúde Animal (OIE) ainda neste mês.
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