A pedido do setor lácteo, o governo estadual prorrogará até março de 2012 o decreto que concede crédito presumido de 4% a laticínios que produzem outros derivados, exceto leite fluido ou pré-condensado. O prazo adicional de seis meses beneficiará 50 indústrias dentre as 180 no Estado.
A cadeia brasileira do leite vai dar um salto de qualidade com a adoção das exigências que limitarão a presença de bactérias no alimento a partir de julho de 2012. A avaliação é do grupo de canadenses que orientou o setor no Paraná na década de 80 e voltou a visitar o estado na última semana. Essas exigências começaram a ser definidas em 2002 e entrariam em vigor há três meses, mas foram prorrogadas por um ano pelo governo federal.
A Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural aprovou na quarta-feira (28) o Projeto de Lei 827/11, do deputado Ricardo Izar (PV-SP), que estabelece medidas de defesa sanitária aplicáveis a animais, vegetais ou fungos, objetos de atividade agropecuária ou aquícola. A proposta prevê ainda indenizações que podem ser pagas aos proprietários nos casos de sacrifício, erradicação e destruição determinados pelo Poder Público.
O episódio da descoberta de resíduos de vermífugo acima do permitido em carne bovina industrializada do Brasil nos EUA ainda castiga o setor produtivo nacional e coloca pressão sobre o Ministério da Agricultura, que agora quer endurecer a fiscalização sobre os fabricantes de medicamentos.
Os futuros do milho e do trigo fecharam com perdas acentuadas nesta sexta-feira na bolsa de Chicago (CBOT), após a divulgação do relatório baixista de estoques de grãos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). A soja acompanhou a queda do milho, cujo dado de estoque divulgado ficou acima do esperado. Fatores macroeconômicos também pressionaram os grãos, como a firmeza do dólar e a queda dos mercados acionários.
O vice-presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina - FAESC e do Conseleite, Nelton Rogério de Souza, aponta que em 2011 a remuneração do produtor de leite foi expressiva: os preços recebidos pelos produtores, posto na indústria, nos meses de fevereiro, maio e agosto, foram maiores que os custos de produção, respectivamente, 5%, 13% e 15%.
O pedido da Agência foi feito hoje e é resultado da ocorrência de casos de queimaduras na boca de quatro crianças que ingeriram o achocolatado no Rio Grande do Sul.
Os principais mercados para esse produto foram Venezuela, comprando 41.547 toneladas (28% do total) por US$ 180,48 milhões (30% do total), seguida por Brasil, com 32.266 toneladas (22% do total) por US$ 123,92 milhões (21% do total). Em terceiro lugar esteve Argélia, com 27.425 toneladas (19% do total) por US$ 110,73 milhões (18% do total).
O aumento das captações não está apoiado na produção de produtores convencionais. Hoje, as mega-fazendas representam mais de 10% do leite captado pelas plantas processadoras.
Após a estabilidade nos dois últimos meses, o valor médio pago pelo leite aos produtores em setembro (referente à produção entregue em agosto) voltou a aumentar, elevando-se em 2,5% (cerca de 2 centavos por litro), a R$ 0,8912/litro na "média nacional". Houve acréscimo no valor pago nos sete estados que compõem a "média nacional": RS, SC, PR, SP, MG, GO e BA.
O Índice de Captação de Leite do Cepea (ICAP-Leite) aumentou 3,8% em agosto frente a julho; mesmo assim, ficou num patamar 4,7% inferior ao observado no mesmo mês do ano passado. A oferta de leite relativamente baixa - apesar do aumento mensal - devido ao período de entressafra na maior parte das regiões produtoras, aos custos mais elevados e ao clima, que prejudicou a safra de inverno no Sul, tem acirrado a disputa pela matéria-prima entre os laticínios.
O IBGE divulgou nessa quinta-feira (29) a Pesquisa Trimestral do Leite, referente aos dados do segundo trimestre. A produção nos meses de abril, maio e junho caiu 8,2% sobre o primeiro trimestre, resultando em 5,033 bilhões de litros adquiridos pelas cerca de 2.000 empresas que informaram os valores ao SIF.
A menor demanda de leite nos mercados ocidentais - com o consumo nos Estados Unidos devendo cair para seu menor nível em 25 anos -, somada às importações russas mais fracas, deverão fazer "pressão de baixa" nos preços dos lácteos.
As commodities agrícolas tiveram em setembro, até o fechamento de ontem (29), o pior desempenho desde o ápice de crise financeira detonada pela quebra do banco Lehman Brothers, em 2008. Segundo o Valor Data, os contratos futuros de segunda posição - geralmente, os de maior liquidez - recuaram em sete dos dez mercados monitorados, considerando-se os preços médios praticados.
Motivado pelo crescimento da renda das famílias brasileiras, as indústrias de leite longa vida devem realizar o maior investimento da história do setor em 2011: mais de R$ 1 bilhão entre ampliações e construção de novas plantas.
A recente valorização do dólar ante o real deve ajudar o leite longa vida nacional a recuperar sua competitividade, além de estimular os produtores nacionais, afirmou o presidente da Associação Brasileira da Indústria de Leite Longa Vida (ABLV), Laércio Barbosa, durante evento que marcou a comemoração dos 17 anos da entidade.
As exportações de produtos lácteos chilenos alcançaram um total de US$ 135,9 milhões de janeiro a agosto de 2011, com um aumento de 33% com relação ao mesmo período de 2010, segundo informou a Oficina de Estudos e Políticas Agrárias (Odepa).
As vendas reais nos supermercados cresceram 3,91% em agosto na comparação com o mesmo mês do ano passado, segundo divulgou nesta quarta-feira, 28, a Associação Brasileira de Supermercados (Abras). Em relação a julho deste ano, o faturamento dos supermercados caiu 2,20%. Nos primeiros oito meses do ano, as vendas subiram 4,27% em relação ao mesmo período de 2010. Os números estão deflacionados pelo Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA).
A reunião que ocorreu entre lideranças do setor lácteo brasileiro e argentino, em Buenos Aires, nessa quarta-feira (28), terminou sem que houvesse acordo. A delegação brasileira não aceitou a proposta argentina de aumentar para 4.400 toneladas mensais de leite em pó, contra o valor de 3.300 toneladas, vigente desde o acordo anterior.
As cotações do leite spot caíram entre 5 e 10 centavos na primeira quinzena de setembro. Porém, essa queda quase que generalizada não teve como origem uma retração dos preços no atacado e no varejo, que praticamente se mantém para os principais derivados.
Subproduto do queijo, que era descartado, se transforma em alimento para jovens em Lavras graças à iniciativa do Laticínio Verde Campo, que tem como parceira a prefeitura local.
O Valor Real Pesquisado substituiu a pauta de referência fiscal como base de valor mínimo para cobrança do Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) nas transações de produtos. A nova forma de fixação de preços ampliou a base de dados da pesquisa realizada pela Sefaz com o objetivo de chegar mais próximo do valor real de comercialização no mercado.
Apesar dos altos preços dos alimentos animais e do declínio na produção em algumas áreas, os maiores preços do leite estão ajudando os produtores dos Estados Unidos a se manter e um especialista prevê que a margem de lucro - ainda que estreita - se manterá positiva até o final de 2011.
Um novo estudo do Centro para Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos (CDC, sigla em inglês) destaca o fato de que as crianças do país não estão consumindo leite com baixo teor de gordura suficiente.
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