EUA: 3% das fazendas leiteiras produzem metade do leite do país
De acordo com o relatório "Farms, Land in Farms, and Livestock Operations, 2011 Summary" um pouco mais da metade da oferta de leite (50,3%) dos Estados Unidos foi produzida no ano passado por fazendas com 1.000 ou mais vacas. E 34,6% veio de fazendas com mais de 2.000 vacas.