Sertão do Ceará promove Festival do Queijo Coalho
O Festival do Queijo de Jaguaribe acontece de 6 a 7 de novembro, no Colégio Carmelo Dutra. Na programação, exposição de produtos e animais, palestra sobre empreendedorismo e sobre o aproveitamento do soro, além de palestras técnicas sobre boas práticas da produção de leite e do próprio queijo coalho.