A demanda por produtos lácteos continuará crescendo, provavelmente a uma média de 2,4% por ano até o final da década, previu o vice-presidente de marketing e gerenciamento de produtos da Tetra Pak, Charles Brand.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) vai contar com um grupo de pesquisadores renomados como consultores em decisões sobre controle microbiológico para garantir a inocuidade de produtos de origem animal. Esses profissionais farão parte da Comissão Científica Consultiva em Microbiologia de Produtos de Origem Animal.
O inverno ainda parece distante, mas o pecuarista já deve se preocupar com a suplementação da alimentação do rebanho na estação seca. Uma das opções que pode ser iniciada agora é o plantio do milho safrinha. De acordo com o pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste José Ricardo Pezzopane, isso pode ser feito até meados de março.
O Ministério da Agricultura vai destinar até R$ 96 milhões, este ano, para ampliação do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (Suasa), informou o ministro Mendes Ribeiro, ao participar na manhã de ontem (30) no Encontro de Novos Prefeitos e Prefeitas. O ministro alertou para a importância da adesão dos municípios ao sistema, que equipara os processos de fiscalização dos estados e municípios aos do serviço federal e agilizar a circulação de produtos dentro do Brasil.
Sistemas integrados e consórcios, ferramentas agropecuárias sustentáveis que adotadas na propriedade otimizam recursos, geram renda e estimulam a preservação. O consórcio milho safrinha-braquiária proporciona benefícios a cada componente envolvido no sistema.
A demanda por leite tem estado em queda livre há décadas. O consumo de leite fluido nos Estados Unidos caiu em 36% desde os anos setenta. Isso ilustra os perigos de focar em somente um produto altamente commoditizado, ignorando as tendências de mercado, e tentando valentemente vender o que você faz ao invés de fazer o que as pessoas querem.
Nos últimos dez anos, mais de 237 mil toneladas de embalagens de agrotóxicos utilizadas nas propriedades rurais brasileiras voltaram para os fabricantes que reutilizaram ou eliminaram o material, seguindo padrões ambientais definidos em lei. A prática, conhecida como logística reversa, se tornou obrigatória para o setor em 2002.
Em janeiro, o preço médio recebido pelos produtores de leite (entregue em dezembro) foi 1,4% menor que o do mês anterior, considerando-se a "média nacional", que é ponderada pela produção dos estados da BA, GO, MG, PR, RS, SC e SP. Conforme levantamentos do Cepea, a média líquida foi de R$ 0,8110/litro e a bruta, de R$ 0,8829/litro (inclui frete e impostos).
O grupo sueco Alpcot Agro, que tem operações na Rússia e na Ucrânia, disse que sua produção de lácteos russa aumentou em 31% com relação ao ano anterior, para uma média de 42,1 toneladas por dia.
A Dairy Farmers of America (DFA), uma grande cooperativa dos Estados Unidos, e quatro outros envolvidos chegaram a um acordo de pagar US$ 158,6 milhões em uma ação judicial de classes que os acusou de uma conspiração para controlar o mercado de leite cru no Sudeste do país.
Com a perspectiva de chuvas neste ano, com registros de índices pluviométricos em algumas regiões, a Emater Paraíba está orientando os criadores para cultivar e armazenar ração que possa ser consumida durante a estiagem no semiárido, o que contribuirá para manter o rebanho. A Emater também estimula o agricultor a fazer uma agricultura diversificada com o plantio e conservação de culturas nativas e exóticas que se destinem a alimentação dos animais, já que a pecuária pode ser explorada em todas as épocas do ano.
Em sua quinta edição, o Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, tem como tema a "Qualidade do leite: Responsabilidade de todos!". O evento será palco para a apresentação e discussão de temas relevantes relacionados à cadeia produtiva do leite com enfoque também para aspectos de sanidade animal, objetivando a obtenção de leite de melhor qualidade, que deve ser um diferencial do produto, bem como de seus derivados.
Normas e padrões para produção e comercialização de sementes de espécies forrageiras de clima tropical, bastante utilizadas em pastagens, na produção de forragem e na adubação verde, estão em revisão.
Representantes do setor lácteo do Brasil e da Argentina fecharam, nesta segunda-feira (28/01), em Buenos Aires, um acordo de cotas para exportação de lácteos da Argentina para o mercado brasileiro. A Argentina poderá exportar 3,6 mil toneladas mensais de leite em pó para o Brasil, mantendo a cota anterior.O acordo valerá de fevereiro de 2013 até janeiro de 2014.
A Cooperativa Nacional de Produtores de Leite do Uruguai (Conaprole) está construindo uma segunda torre de secagem de leite com a qual prevê aumentar a produção de leite em pó, seu principal produto de exportação, e que demandará um investimento de US$ 50 milhões.
O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e a unidade responsável pelo gado de leite da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) se aproximam para promover a pecuária leiteira no Espírito Santo e em Minas Gerais.
Mal entrou em vigor, o novo Código Florestal (Lei 12.651/12) inicia 2013 em meio a polêmicas. Nas ações encaminhadas ao Supremo, o Ministério Público pede a concessão de liminar para a suspensão imediata dos dispositivos questionados no novo código, até o julgamento final do caso.
Brasil e União Europeia assinaram protocolo de cooperação técnica em bem-estar animal durante a 6ª Cúpula Brasil União Européia, nesta quinta-feira (24), no Palácio do Planalto. A parceria prevê um grupo de trabalho para intercâmbio regular de informações e cooperação técnica para a melhoria dos sistemas de criação dos animais destinados a produção de alimentos.
A produção de leite no Espírito Santo sofreu queda de cerca de 15%. A redução se deve, principalmente, ao período de estiagem que secou os pastos, afetando a alimentação do rebanho.
O ano iniciou com o preço do leite cru em pequena elevação no mercado catarinense, mas as margens dos criadores estão baixas em razão do aumento dos custos de produção. Os valores de referência dessa matéria-prima calculados pelo Conseleite, para dezembro, aumentaram 1,6% e, para este mês de janeiro, estão projetados com mais 0,6% de reajuste.
Uma substância tóxica foi encontrada no leite da Nova Zelândia em um golpe potencial à indústria de lácteos do país. As companhias de fertilizantes do país, suspenderam as vendas de dicianodiamida ou DCD, após baixos níveis terem sido encontrados em produtos lácteos.
A recente visita do presidente do Uruguai, José Mujica, à Venezuela, abriu a porta para as exportações de leite em pó uruguaio e para negociar a venda de outros alimentos a esse país, informou o ministro de Exteriores, Luis Almagro.
No ano de 2012, iniciamos a seção de blogs no MilkPoint convidando profissionais de diversas áreas para escreverem e debaterem diretamente com seus leitores. Veja qual foi o artigo de maior acesso de cada blog. Vale a pena ler de novo!
"Nossas descobertas sugerem que adolescentes que ingerem grande quantidade de leite, independentemente de serem muito ou pouco ativos, tiveram menos chances de ter obesidade abdominal", disseram pesquisadores da Universidade do Porto em um artigo publicado no jornal Pediatric Obesity.
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