Companhia californiana lança iogurte probiótico feito com leite A2

No final de 1800, na Rússia, Pavel aprendeu a maneira de fazer o iogurte de sua família, usando sua receita original. Hoje, a empresa californiana produz iogurte usando o mesmo processo artesanal de pequeno porte que seu ancestral homônimo fez há mais de um século.

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Segundo o site da empresa, o iogurte estilo russo é uma forma simples e pura de iogurte, sendo suave no sabor com menos acidez, sem conservantes ou emulsionantes, com uma textura consistente e sensação delicada na boca. Trata-se de uma mistura única de culturas de iogurte que começou na Rússia há mais de 100 anos.

Agora, a Pavel’s está lançando seus iogurtes simples, reformulados, convencionais e orgânicos, feitos com leite A2. O produto vem em variedades com baixo teor de gordura e integral e apresenta 11 cepas de cultura probiótica vivas e ativas.

As informações são do portal Berry on Dairy.