A geografia do leite
No caso do leite brasileiro, comenta-se amplamente as vantagens da região Centro-Oeste, liderada por Goiás, mas que já apresenta outros polos a caminho.
Fundador e CEO da MilkPoint Ventures.
No caso do leite brasileiro, comenta-se amplamente as vantagens da região Centro-Oeste, liderada por Goiás, mas que já apresenta outros polos a caminho.
Vamos analisar, neste comentário semanal, os números de produção de leite dos 12 principais laticínios do Brasil em 2000. A captação subiu 6,7% e o número de produtores diminuiu em 14,6%, resultando em aumento significativo da produção por produtor.
Na semana passada, a New Zealand Milk Products, subsidiária da NZDB, pôs fim precocemente ao breve casamento com a Vigor.
É quase consenso que a utilização criteriosa de subprodutos na alimentação animal pode representar dinheiro a mais no bolso do produtor, algo fundamental.
Há exatamente 1 ano atrás, no dia 06/04/00, o MilkPoint foi lançado. Parece que foi ontem, dada a satisfação envolvida na operação dos nossos sites.
Estive presente ontem no 5º Seminário de Conjuntura Agropecuária, promovido em São Paulo pela MB Associados e Agência Estado. Saiba mais aqui!
A questão que se levanta é quais argumentos podemos identificar na conjuntura atual que possam sustentar a grande mudança que propomos.
Ao compararmos a pecuária de leite do Brasil e a de outros países de relevância na produção de leite, pode-se perceber a indefinição de sistemas de produção.
O estudo aponta que, em linhas gerais, a carga de subsídios praticados pelos EUA está longe de ser reduzida - pelo contrário, tem sido inflada nos últimos anos.
Às vezes começar do zero é mais fácil do que alterar o que já existe. Saiba mais nesse artigo sobre as mudanças no cooperativismo.
E pode ser isto mesmo (muito embora ele certamente tenha comprado a tecnologia que alguém lhe vendeu ao longo destes anos). Saiba mais neste artigo.
Já que as discussões em torno da informalidade do leite estão longe de acabar, vamos comentar nesta semana um artigo publicado na Revista Exame, de 07/02/2001.
O Brasil sofreu uma das mais injustas retaliações comerciais dos últimos tempos, refletida na suspensão das importações de carne bovina nacional pelo Canadá.
O temor em relação à Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), ou mal da vaca louca, finalmente chegou ao leite. Entenda mais neste artigo, acesse!
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A FAO serve como centro mundial para a coleção de informações sobre programas de leite escolar e oferece aconselhamento e assistência para países. Saiba mais!
O MilkPoint trouxe ontem uma notícia da Gazeta Mercantil, falando sobre o impulso à produção de leite em mais uma bacia leiteira, na região de Araguaína, no Tocantins. Entre as iniciativas reportadas na matéria, há clara ênfase no melhoramento genético através da compra de matrizes, inseminação artificial e transferência de embriões, incluindo o interessante convênio feito pelo Ministério da Agricultura com a Hungria, que permite aos produtores ter acesso a embriões pagando uma fração do custo usual de mercado.
A produção chamada "orgânica" tem sido noticiada com frequência cada vez maior na mídia, captando corretamente a tendência de valorização destes produtos.