Conhecendo uma empresa rural

Vivemos tempos em que as mudanças nos modelos de negócio e produção são cada vez mais intensas e temos um enorme fluxo de informações afetando o presente e o futuro das atividades econômicas. Estar pronto para receber, saber filtrar e aplicar as decisões embasadas nas informações são fatores decisivos para que qualquer atividade se mantenha firme no seu propósito ao longo do tempo.

E o objetivo aqui é refletir de que forma precisamos estar preparados e confiantes para conduzir as empresas rurais juntamente com outras pessoas, gerando valor na vida dos envolvidos e dos consumidores.

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“Um produtor cansado da sua propriedade que só lhe dava muito trabalho e despesa, afirmando ser um homem sem sorte, não querendo mais conservá-la e sendo amigo do poeta Olavo Bilac, pediu o então para redigir um anúncio de venda.

E assim o poeta que conhecia muito bem a propriedade redigiu o texto:

‘Vende-se encantadora propriedade onde cantam os pássaros, ao amanhecer, no extenso arvoredo. É cortada por cristalinas e refrescantes águas de um ribeiro. A casa banhada pelo sol nascente, oferece sombra tranquila das tardes, na varanda.’

Meses depois, o poeta encontrou o amigo e perguntou-lhe se havia vendido a propriedade.

Respondeu:

Nem pensei mais nisso, quando li o anúncio, percebi a maravilha que eu possuía!”

(Desconhecido)

E agora entrando na produção de leite, o sucesso depende da combinação de inúmeras variáveis, entender as oportunidades e ameaças de cada uma delas, para decidir e agir de forma mais confiante. Vamos destacar os principais pontos que devemos ser conhecedores:

Como observado, a cadeia de produção é extremamente longa e complexa, e requer e conhecimento e informações de qualidade. Nesse sentido, acompanhar frequentemente fontes seguras de informações técnicas e de mercado é um grande diferencial.

Como se trata de diversas áreas de conhecimento e intensa atualização de informações o produtor precisa se atentar para não negligenciar ações decisivas nos resultados positivos da propriedade e ao mesmo tempo não se sobrecarregar com a responsabilidade do negócio, afinal o dono precisa estar bem com o negócio, para que de fato o empreendimento seja próspero.

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E para garantir que todos esses processos sejam executados com maestria, os caminhos serão planejar e montar equipe de profissionais de boa conduta e bem treinados. Fazendas em pleno crescimento, estão cada vez mais dedicando em contratar melhor e capacitando frequentemente os colaboradores.

Teremos surpresas, pra isso precisamos estar monitorando os indicadores que nos contam os desvios e assim estudar, entender os fatos e agir para corrigir rapidamente. Atentando que devemos medir o mais próximo possível de cada processo, evitando que o desvio se prolongue demais.

Exemplo:  contagem de células somáticas do tanque (CCS) X indicador semanal de escore de Sujidade dos tetos.

O segundo indicador está mais próximo do processo, podendo ser mais eficaz, pois ao entender a piora na sujidade dos tetos, deve se ter ação para melhor a cama das vacas, antes de estourar eventual surto de mastite.

O mesmo acontece a seguir: amido nas fezes X % grãos quebrados no processo de corte do milho pra silagem

O segundo indicador está mais próximo do processo, possibilitando a tomada de decisão em loco, ajustar o processamento de grãos pela forrageira e maior aproveitamento pelo animal.

Ao perceber que cada propriedade é única e que oportunidades nelas existentes podem não existir em outra, poderá entender o real propósito da própria empresa. E que buscando eficiência no uso dos recursos, poderá obter grandes resultados em cada hectare, contribuir com a alimentação saudável, gerar impacto na vida da própria família e de várias outras, através do compartilhamento de conhecimento e experiências.

Se quiser ir rápido, vá sozinho. Mas, se quiser ir longe vá acompanhado. (Provérbio africano)

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