Seção Bem-estar e comportamento animal: "Para atender a demanda de maneira eficiente, mais animais serão criados em menor área, com menos alimentos, menor desperdício e menos água, ou seja, em sistemas de criação mais intensificados. E o que isso significa para o bem-estar dos próprios animais?", por Ana Luiza Mendonça Pinto e Iran José Oliveira da Silva, da ESALQ/USP.
De acordo com o assessor técnico da Comissão Nacional de Caprinos e Ovinos da CNA, Rafael Linhares, o setor é favorável à proposta, mas sugere algumas inclusões e alterações no texto, para que toda a cadeia produtiva seja atendida. Dentre as sugestões, está a inclusão do tópico "desenvolvimento territorial", no artigo 5º do texto original, que trata das políticas públicas nacionais voltadas ao desenvolvimento da ovinocaprinocultura. A introdução do item se dá pelas características particulares dos sistemas agrários, nos quais a cadeia produtiva está inserida.
Seção Medicina de Produção: "No último artigo foi discutida a importância do monitoramento de distúrbios metabólicos na fazenda leiteira, com foco na cetose subclínica. Também foram revisados métodos e indicadores para avaliação da condição energética do rebanho associados às concentrações de beta-hidroxi-butirato (BHBA) no sangue. Nesse segundo e último artigo serão descritos os benefícios do manejo nutricional adequado e o uso de tecnologias estratégicas na prevenção e tratamento da cetose em vacas de leite durante o período de transição", por Davi Brito de Araujo, pecuarista e veterinário formado na UNESP de Botucatu.
O Projeto de Lei 6048/16, do deputado Afonso Hamm (PP-RS), cria a Política Nacional de Incentivo à Ovinocaprinocultura, com o objetivo de desenvolver raças mais produtivas e aumentar a rentabilidade dos rebanhos. Segundo o texto, o setor abrange a criação de ovinos e caprinos com a finalidade de produção de carne, lã, couro e laticínios.
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Seção Bubalinocultura: "Estudos relacionados à ultrassonografia mamária de búfalas são relativamente recentes na literatura veterinária, contudo, apresentam implicações importantes na área de produção animal. Desse modo, pode ser utilizada como ferramenta para estudo do desenvolvimento mamário de fêmeas em diferentes estágios fisiológicos", por Ariane Dantas, Médica Veterinária, Doutorado em Biotecnologia Animal (UNESP/ Botucatu).
Seção Nutrição: "A adoção da RMT é dificultada em propriedades que têm limitação de mão de obra, maquinário, escala para compra de insumos e, até mesmo, conhecimento técnico para balancear rações adequadamente. Em alguns casos, o produtor pode se deparar com altos custos para uma ração mal formulada e inadequadamente preparada", por Rasiel Restelatto e Patrick Schmidt, da Universidade Federal do Paraná.
Seção Ovinos e Caprinos: "Na pesquisa, a média da produção de leite por ovelha no Brasil era de 1,17 litros. Algumas propriedades estavam bem abaixo da média encontrada na literatura para as raças (2,0 litros para Lacaune e 2,2 para East Friesian), e mesmo quando comparadas com as outras propriedades dentro do país. Como a genética destes animais era basicamente a mesma, pode-se sugerir que o problema destes produtores não devia ser [...]", por Fernanda Ferreira dos Santos, Augusto Hauber Gameiro e Rubens Nunes, do Departamento de Nutrição e Produção Animal, FMVZ/USP.
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Seção Nutrição: "O aumento na digestibilidade ruminal do amido pode resultar em maior aporte de proteína metabolizável (aminoácidos que chegam no sangue) devido o maior crescimento microbiano, aumentando o teor de proteína no leite (Ferraretto et al., 2013). Em uma revisão, Firkins et al. (2001) observaram que houve aumento no fluxo de proteína microbiana para o intestino delgado (duodeno) quando milho laminado foi substituído por milho floculado e sorgo moído foi substituído por sorgo floculado", por Lucas Parreira de Castro, Eugenio Faria Barbosa e Wesley de Rezende Silva, da Universidade Federal de Lavras (UFLA).
Seção Sistemas de Produção: "Um estudo realizado com a raça Gir Leiteiro concluiu que matrizes jovens com genótipo A2A2 (relacionado a maior conteúdo de proteína, rendimento do leite e benigno para a saúde humana) tendem a produzir leite com maiores teores de gordura e proteína, sólidos diretamente relacionados com o rendimento industrial", por Maurício Beirigo Silva, Juliana Jorge Paschoal e Bruna Hortolani, da FAZU e ABCZ.
Blog Vendas no Agronegócio: "O profissional de vendas que atende as propriedades deste imenso Brasil, carrega consigo o grande desafio da gestão do tempo. Se por um lado, para obtermos melhores resultados, temos que nos mostrar o máximo presentes, por outro enfrentamos diariamente as grandes distâncias entre as propriedades, gerando horas e horas de deslocamento", por Marco Lopes, zootecnista com MBA em Gestão Empresarial pela FGV e Fundador e Instrutor na Marco Lopes Treinamentos.
Seção Ovinos e Caprinos: "O abandono dos cordeiros é um fator que pode trazer muitos prejuízos para a criação, devido aos gastos com aleitamento artificial, menor desempenho zootécnico do cordeiro até a desmama e alto índice de mortalidade em uma propriedade - o que leva a um menor ganho para o produtor", por Ingrid Bohn e Sarita Bonagurio Gallo, da FZEA/USP.
A caprinocultura de leite em Minas Gerais foi incluída no Programa Balde Cheio, projeto que promove o desenvolvimento sustentável por meio da transferência de tecnologia e assistência técnica. O projeto-piloto será iniciado em Coronel Pacheco, na Zona da Mata, e o objetivo é capacitar técnicos e, conforme os resultados, expandir para outras regiões do Estado e do País. As expectativas são positivas em relação ao projeto, principalmente pelos bons resultados já alcançados na produção de leite de vaca.
A Comissão Nacional de Ovinos e Caprinos da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) se reuniu na última terça-feira (23/08), para debater as principais demandas da ovinocaprinocultura. O registro de queijo artesanal foi um dos temas de destaque do encontro, que contou com a participação de produtores rurais, especialistas do setor agropecuário, representantes de Federações da Agricultura e Pecuária dos estados, do Ministério do Desenvolvimento Social e Agrário (MDSA) e Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
Seção Ovinos e Caprinos: "A formação de uma bacia leiteira e a legislação burocrática são alguns dos gargalos apontados por Márcio Fonseca, de Herval/RS. 'As especificações exigidas não levam em conta a autenticidade e impõe processos e rotulações não condizentes com a real particularidade do queijo'. Questionados sobre a crise econômica e seu impacto no bolso dos consumidores, os produtores destacaram que pelo fato do público-alvo ser de alto poder aquisitivo, eles não sentiram influências em seus negócios.
Seção Ovinos e Caprinos: " O diagnóstico dos sistemas de produção revelou informações importantes para o setor, tais como: a ovinocultura não é a atividade principal em 96% das propriedades visitadas, ou seja, a produção de ovinos para carne pode ser considerada como mais uma atividade das propriedades que, em combinação principalmente com a agricultura e a bovinocultura de corte, promove a diversificação de atividades e o incremento de renda no campo", pela Equipe do LAPOC (Laboratório de Produção e Pesquisa em Ovinos e Caprinos)
Seção Nutrição: "No artigo de hoje discutiremos como a alteração no padrão de fermentação ruminal causada pela alimentação pode afetar a produção de gordura pela glândula mamária resultando em quedas drásticas nos valores do teor de gordura do rebanho", por Davi Brito de Araujo, pecuarista e veterinário formado na Unesp de Botucatu. Atuou por 6 anos nos EUA em pesquisas relacionadas a saúde, nutrição e reprodução de bovinos.
Blog Vendas no Agronegócio: "Me formei em zootecnia, já há alguns anos. Durante minha formação acadêmica, meu sonho era morar e trabalhar em uma fazenda, ajudando a produzir leite de qualidade e em volume suficiente para que pudesse me manter, para sempre, no meio rural. Acabei indo parar no sudoeste da Bahia, e trabalhei, durante muito tempo, em uma fazenda que produz, até os dias de hoje, leite de qualidade. Ocorre que nossas vidas não são lineares e nossos sonhos são mutantes", por Marco Lopes, zootecnista com MBA em Gestão Empresarial pela FGV e Fundador e Instrutor na Marco Lopes Treinamentos.
Seção Ovinos e Caprinos: "A produção leiteira de ovinos ainda parece não ter sido devidamente explorada no Brasil, apesar de ser uma atividade que gera um produto nobre do ponto de vista da fabricação de queijos. Consequentemente, é um leite que pode atingir preço elevado, destinado à fabricação de queijos finos, de alto valor de mercado", por Fernanda Ferreira dos Santos, Augusto Hauber Gameiro e Rubens Nunes, do Departamento de Nutrição e Produção Animal, FMVZ/USP.
A Embrapa Caprinos e Ovinos promoverá, no dia 6 de agosto, às 9 horas, em sua sede na Fazenda Três Lagoas em Sobral (CE), um leilão público de animais. Serão disponibilizados para a venda lotes de caprinos (raças Anglo Nubiana, Canindé, Moxotó e Saanen) e de ovinos (raças Morada Nova, Santa Inês e Somalis), destinados à produção ou abate. "São animais com bom padrão genético e preços acessíveis, inclusive para agricultores familiares", destaca o médico veterinário Alexandre Monteiro, analista da Embrapa Caprinos e Ovinos.
Segundo Walter Alencar Neto, vice-presidente da Associação Piauiense de Caprinos e de Ovinos (Apicov), a caprinocultura tem se destacado mais nos últimos tempos e considera que além da carne, com técnicas adequadas de manejo e comercialização orientada, o leite e os derivados podem contribuir ainda mais para a economia do estado. "O porte do animal e a facilidade de alimentação, inclusive na estiagem, tem sido um incentivador, além da divulgação do bom sabor do leite, iogurte e queijo, comercializados e consumidos como produtos nobres aqui e no Sudeste do país", disse Walter.
Seção Medicina de Produção: "Embora muitas pessoas tratem como termos semelhantes, vacinação e imunização não são sinônimos. Enquanto que vacinação refere-se ao ato de inocular a vacina, imunização diz respeito à proteção adquirida contra a doença. Uma imunização de 100% da população ou do rebanho seria, obviamente, o ideal, porém, este valor é virtualmente impossível de se alcançar. Mesmo vacinas consideradas boas têm, muitas vezes, índices de efetividade ao redor de 85 a 90%. Mas por que isso ocorre?", por Emanuelle Baldo Gaspar e Lenita Ramires dos Santos, pesquisadoras da Embrapa.
Assistência a propriedades Rurais: Manejo e Nutrição de Ruminantes (gado de leite, corte, ovinos e caprinos); Planejamento Alimentar; Formação e Manejo de Pastagens; Silagens; Fenos; Palestras, Aulas e Cursos.
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