Conforme anunciamos, vamos trabalhar neste artigo os estados do Rio de Janeiro e Espírito Santo, juntos, fechando assim a região Sudeste. Os dois estados produziram juntos próximo de umbilhão de litros de leite em 2012, segundo dados do IBGE. O Rio de Janeiro (RJ) com 538,8 milhões e o Espírito Santo (ES) com 456,4 milhões, ocupam respectivamente o 12° e o 15° lugares no ranking nacional de [...]
Costumo dizer com muito orgulho que nasci ao lado do curral. Foi numa fazenda na Zona da Mata de Minas Gerais (Rio Preto). Lá, durante a minha infância, lidei com vacas de leite todo o tempo, onde aprendi muito sobre a atividade. O leite era a principal fonte de [...]
Em São Paulo, permaneci durante 13 anos na capital como Assessor Agropecuário da Nestlé Brasil. Alguns anos depois, retornei ao Vale do Paraíba, onde gerenciei operações de compras de leite, atuando também no suprimento de plantas na região Noroeste (Votuporanga) e Sudoeste (Presidente Prudente) pelo [...]
Toda a Nação, orgulhosamente, comemorou na semana passada os 20 anos do Real. Na história da moeda que serviu à estabilização da economia brasileira, um capítulo especial, a ser reconhecido, cabe à agropecuária. Sua capacidade de produção ajudou, decididamente, a segurar o [...]
No Paraná tive a oportunidade de viver e interagir com a cadeia do leite diretamente durante 18 meses. Foi uma experiência espetacular. Neste estado pude conviver com uma agricultura de elevado conteúdo técnico e de alta produtividade nos diversos produtos do agronegócio ali cultivados. São muitas máquinas [...]
No final da década de 70, nos rebanhos leiteiros americanos, o número de serviços por concepção era de 1,9, a média de dias aberto era de aproximadamente 120, e a média de produção de leite de 22 kg/dia. Contudo, no final da década de 90, o número de serviços por concepção aumentou para 3,0, os dias em aberto foram para quase 170 e a produção de leite aumentou [...]
Não vivi em Santa Catarina mas cortei muitas vezes o estado em viagens entre o Rio Grande do Sul e o Paraná. Também visitei a região, produtores, indústrias e fornecedores para negociar leite, ministrar treinamentos, visitar produtores de leite assistidos tecnicamente e tratar da melhoria da qualidade [...]
O Rio Grande do Sul onde vivi e trabalhei com a Cadeia do leite durante dois anos (2011 e 2012) é um estado diferenciado dentro do setor leiteiro nacional pelas suas particularidades sócio-econômicas e culturais. A propriedade leiteira, onde tudo começa, é, em geral, pequena (12 a 15 ha), mas muito produtiva [...]
O teatro separatista, mais uma vez, se repetiu no campo. Na primeira cena, o governo anuncia o Plano Agrícola e Pecuário para a "agricultura empresarial". Passado alguns dias, divulga o Plano Safra da "agricultura familiar". Belos discursos, amoldados para cada evento, animam uma trama típica do maniqueísmo político [...]
Observa-se uma grande tendência mundial no uso de diferentes espécies probióticas na alimentação animal, visando substituir componentes de uso restrito ou parcialmente proibidos, a fim de manter a saúde e maximizar o desempenho animal. Os probióticos são constituídos por microrganismos vivos usados na alimentação animal com o objetivo de afetar beneficamente o animal hospedeiro [...]
De forma temerária e gratuita, o jornal insinua que pode ser criminosa a procedência da soja do país. A pretexto de alertar o mundo para o que seria mais uma tragédia ambiental, o "Times" publicou, na edição internacional impressa do último dia 16, um feroz ataque ao mais importante item das exportações brasileiras [...]
Nas comemorações do Dia do Trabalho, que ocorrem esta semana, sempre se costuma reclamar, com razão, do desemprego. Na economia agrária, porém, esse problema desapareceu da agenda. Ao contrário de antes, quando sobrava gente na roça e não havia faina para todos, atualmente o campo se esvaziou. Procura-se trabalhador.
Felizmente um juiz negou a suspensão do registro e da venda de ingredientes que compõem agroquímicos. Há dias, neste mesmo espaço, comentei sobre como as sociedades europeias e americana admiram e valorizam seus produtores rurais, subvencionando-os fortemente mesmo em situações de crise. No Brasil, as relações campo-cidade são, com frequência, marcadas por suspeitas e [...]
Os ativistas "anti-leite" acusam os lácteos de provocar alergias, intolerância à lactose, problemas de articulações, problemas respiratórios e todo um extenso conjunto de maleitas e desgraças que passam quando se deixa de beber leite. Será mesmo assim? Artigo de Opinião de Carlos Neves, Presidente da APROLEP
Convidaram-me os agricultores do Norte do Paraná para falar sobre os desafios da agricultura nacional. No recinto da famosa ExpoLondrina arrolei, entre tantos, seis deles. Para cada um apontei alguns caminhos de solução. Ao final do encontro, após intenso debate, saí com uma certeza: na desventura da política mora a angústia do produtor rural. Aqui os seis grandes desafios no campo:
Transformar a fazenda da família, na cidade de Guaratinguetá, inteiror de São Paulo, em um negócio produtivo e rentável. Esse projeto deu certo! Confira!
A ONU realizará um encontro neste ano; o IPCC (Painel Intergovernamental sobre Mudança do Clima), que se reúne a cada sete anos. A reunião mais recente foi em 2007. Neste ano, portanto, teremos outra, que já mobiliza especialistas em todo o mundo. No encontro passado, previu-se violento derretimento do gelo do Himalaia, com consequências apocalípticas que não se efetivaram. Como profetas, os cientistas ambientais têm fracassado, o que não lhes reduz o [...]
Há quatro décadas, sustentabilidade era uma palavra desconhecida dos brasileiros. O país precisava crescer economicamente em todos os setores. Negócios e questões ambientalmente sustentáveis não estavam na pauta governamental, nem da sociedade, nem dos agentes produtivos. Mas em 40 anos tudo muda. Ideias chegam e vão, novos conceitos aparecem. Nesse período, o conceito de sustentabilidade ganhou [...]
Esta é uma tradução adaptada de um artigo de Nigel Cook (Cook, Five steps to designing the ideal transition cow barn, 2011). Descreve um método criado na Universidade de Wisconsin-Madison para projetar o alojamento das vacas de transição de modo a otimizar a saúde e a produção.
A Nova Zelândia é a maior exportadora de produtos lácteos mundial e se orgulha de fornecer produtos de baixo custo e alta qualidade para mais de 120 países do mundo. Parte do sucesso da indústria é atribuído à sua excelência na qualidade e segurança dos alimentos. Nas próximas páginas, tentarei explicar alguns dos principais elementos do [...]
A senadora KÁTIA ABREU (PMDB/TO), presidente da CNA (Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil) relata através deste artigo, a sua visão e o seu posicionamento com relação às políticas de subsídio europeias (PAC) e americanas (Farm Bill). Leia e entenda o que está acontecendo, e como isto pode afetar o agronegócio brasileiro.
Este artigo surge como uma breve nota introdutória sobre transferência de embriões (TE). A TE assume, na atualidade, um papel preponderante no mercado mundial da genética bovina. As empresas que comercializam genética, não só sob a forma de semen, como de embriões produzidos in vivo ou in vitro, dependem significativamente [...]
Finalmente havia chegado uma boa arrumação no campo. Assim parecia quando da aprovação do novo Código Florestal. Após uma década de acalorados debates, todos acreditavam que [...]
Parece mesmo que a Argentina é a "bola da vez". Mesmo atravessando crises econômicas, administrações públicas desastrosas, ainda possuem o melhor jogador de futebol, já tiveram um craque "todo atrapalhado, mas o era", recentemente o Papa Don Chico, fornecem ao mundo a melhor carne e agora passam a aportar para a pecuária brasileira uma valiosa contribuição. Através deste texto que envio ao MilkPoint, descrevo breves linhas sobre um fantástico trabalho de pesquisa de cientistas argentinos, capitaneados pelo Med. Ver. Dr. Alejandro Lis, que conseguiu redesenhar ou evidenciar algumas incógnitas sobre a fisiologia digestiva de [...]
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