A pesquisa de MilkPoint sobre as dificuldades para produção de leite em 2015 mostra que os principais pontos críticos apontados pelos produtores são: 20% clima, 20% preço do leite e 34% custo de produção.[...]
No Sul de Minas, tem se tornado evidente o processo acelerado de diminuição do potencial dos mananciais de água. Nesta época de estiagem, novos produtores rurais se juntam àqueles que, surpresos, constatam que estão ficando sem água em suas propriedades. Muitos já chegam a utilizar caminhões pipa para transportar água para suas criações.[...]
As perspectivas são sombrias. E, por isso mesmo, carentes de alertas. O agronegócio em 2014 teve um superávit na balança de pagamentos do Brasil de US$ 80.13 bilhões. Enquanto o déficit da balança brasileiro foi de US$ 3.93 bilhões - o pior desde o ano 2000. E o que temos pela frente? Na safra 2014/2015 ainda uma perspectiva de manutenção das receitas obtidas no ano passado, mas, ao plantarmos a safra 2015/2016, poderemos estar imersos num custo consideravelmente maior de produção, com preços, na melhor das hipóteses, estabilizados nos patamares atuais. A tecnologia vai sofrer, a produtividade cair, e ainda rezando para São Pedro comparecer e salvar a lavoura com regime de chuvas.
Historicamente o mês de fevereiro não é um mês excelente para a agricultura cearense. Ao contrário, fevereiro é conhecido pela frequência observada de veranicos, situações essas que preocupam àqueles, que porventura, semearam seus campos após as chuvas de janeiro. É verdade que o semeio em janeiro ocorre normalmente quando do aparecimento das chuvas, sendo seu aparecimento relacionado diretamente com os anos de precipitação pluviométrica classificada de média a alta.[...]
Nessa segunda-feira pós-Natal e pré-Reveillon, entrei no mercado para comprar uma coisinha ou outra. Ao passar pela gôndola das cervejas meu olhar foi atraído pelo rótulo colorido de uma garrafa. Era uma cerveja preta, dessas novas e moderninhas, chamadas de artesanais. Por acaso, tinha provado a dita cuja no almoço de Natal, levado pela curiosidade em saber o que era uma cerveja "artesanal" [...]
A produção de leite no Brasil é uma das cadeias produtivas do agronegócio que tem os maiores ganhos marginais a incorporar em todos os seus elos da produção nos próximos anos. Trata-se de um setor que evoluiu menos em termos de [...]
Tem coisas que só se faz para os camaradas que são muito amigos do peito... Quando o Marcelo mandou uma mensagem há alguns dias atrás me convidando para escrever um artigo para o especial de fim de ano do MilkPoint [...]
Tecnologias disponíveis para aumentar a produtividade e competitividade do negócio rural brasileiro existem; a falha é fazer chegá-las ao produtor rural, independente de [...]
Vários problemas estão batendo à porta das fazendas produtoras de leite do estado do Ceará. Saiba mais sobre os desafios enfrentados!
O banco holandês publica hoje um estudo analisando as tendências de M&A (Fusões e Aquisições) no setor lácteo mundial e os motivos pelos quais este processo vem sendo tão lento na América Latina. Em resumo [...]
As incertezas do cenário econômico do país podem influenciar diretamente o setor lácteo, acarretando estagnação ou até mesmo redução do consumo interno do leite e derivados [...]
Temos realizado o curso MDA 2 vezes ao ano, quando comparecem, em cada turma, cerca de 35 a 40 produtores e profissionais ligados à pecuária de leite. Logo na primeira aula fazemos uma reflexão sobre o que mais incomoda ou desejam os participantes em sua vida profissional [...]
Conheça algumas tecnologias de ponta que estão promovendo o desenvolvimento da cadeia produtiva do leite do Brasil e do Mundo.
Vem aí um ano de oportunidades para quem tem olhos de ver e ouvidos de ouvir. Mas com tanta previsão econômica negativa rondando nossa volta, como pode isso ser verdadeiro?
Quantas vezes nos últimos 15 anos escutamos que existe uma "crise" no setor do leite no Brasil? Lendo as declarações das várias instituições e políticos nos jornais parece que temos uma crise cada ano pelo menos!
Dezembro é sempre um mês de reflexão sobre o ano que se encerra e, principalmente, sobre o que vem por aí. Nesse sentido, o MilkPoint resolver fazer algo diferente neste ano, acompanhe!
Produzir leite foi, é e continuará sendo desafiador. Não só aqui no Brasil, onde os mecanismos de estabilidade da produção inexistem, mas também no resto do mundo aonde vimos como os custos subiram de forma generalizada nesses últimos três anos e tumultuaram, inclusive [...]
A economia agropecuária, numa perspectiva de mercado, não apenas produz e oferta alimentos de origem animal e vegetal, como também agrega outras atribuições igualmente indispensáveis relativas ao solo, à fauna, flora e na preservação da água, que é um dos elementos naturais mais importantes no dinamismo dos sistemas produtivos. Acrescentem-se ainda as dependências com as [...]
Nem é preciso afirmar que vivemos em um país em que até o inverno é quente, com algumas exceções! Se sofremos com o nosso clima quente e seco, quente e úmido e que em alguns dias, do raiar ao pôr do sol, a temperatura varia mais de 10oC, será que nossas vacas leiteiras e seus bezerros também sofrem as consequências de tamanha variação? [...]
Um novo código nacional de bem-estar será determinado como base para manter animais da pecuária na Índia, disse a World Animal Protection (WAP). Primeiro desse tipo na Índia, as diretrizes formam a primeira medida para avaliar o que é classificado como o maior rebanho pecuário do mundo. O diretor do WAP, Gajendra Sharma, disse que o código é voluntário no começo e não custará nada aos produtores, com uma [...]
Ao finalizar a série Brasil Leiteiro, chegamos ao Norte. Conheci bem os Estados do Pará e Tocantins, onde atuei por 10 anos em diferentes áreas da cadeia produtiva, quer no tocante aos processos relacionados com o abastecimento de plantas industriais quer em sistemas de controle e aferição da matéria-prima. Tive, ainda, oportunidade de conhecer [...]
Vamos tratar aqui dos nove estados nordestinos conjuntamente.Tive a oportunidade de trabalhar no NE por um bom tempo em duas diferentes empresas com plantas na Bahia e em Pernambuco. Viajei muito por todas as partes visitando fábricas, postos, produtores, instituições relacionadas com o setor e o mercado, ocasião que me permitiu conhecer [...]
Para concluir a serie na região Centro Oeste vamos tratar neste artigo do MT e MS juntos. A produção de leite nos dois estados é pequena. Conforme mostra a tabela abaixo, baseada nos dados do IBGE, 2012, o MT produziu 722 milhões de litros, com 2,2% da produção nacional, ocupando o 8° lugar no ranking dos estados, enquanto o [...]
Hoje, 19 de setembro de 2014, completa 100 anos o Engenheiro Agrônomo Fernando Penteado Cardoso. Desde a infância destacou-se pela habilidade intelectual e pelo desempenho escolar: foi sempre o primeiro aluno em todos os cursos. Matriculou-se na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) em janeiro de 1933 e em 25 de janeiro de 1934 era aluno da ESALQ quando a [...]
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