Espaço Aberto

05/02/2015

Trinta dias que valem ouro!

Historicamente o mês de fevereiro não é um mês excelente para a agricultura cearense. Ao contrário, fevereiro é conhecido pela frequência observada de veranicos, situações essas que preocupam àqueles, que porventura, semearam seus campos após as chuvas de janeiro. É verdade que o semeio em janeiro ocorre normalmente quando do aparecimento das chuvas, sendo seu aparecimento relacionado diretamente com os anos de precipitação pluviométrica classificada de média a alta.[...]

05/01/2015

A cerveja artesanal e o leite: qual a relação?

Nessa segunda-feira pós-Natal e pré-Reveillon, entrei no mercado para comprar uma coisinha ou outra. Ao passar pela gôndola das cervejas meu olhar foi atraído pelo rótulo colorido de uma garrafa. Era uma cerveja preta, dessas novas e moderninhas, chamadas de artesanais. Por acaso, tinha provado a dita cuja no almoço de Natal, levado pela curiosidade em saber o que era uma cerveja "artesanal" [...]

23/12/2014

Perspectivas e desafios da cadeia produtiva na região sul

A produção de leite no Brasil é uma das cadeias produtivas do agronegócio que tem os maiores ganhos marginais a incorporar em todos os seus elos da produção nos próximos anos. Trata-se de um setor que evoluiu menos em termos de [...]

22/12/2014

Divagações de um produtor novato

Tem coisas que só se faz para os camaradas que são muito amigos do peito... Quando o Marcelo mandou uma mensagem há alguns dias atrás me convidando para escrever um artigo para o especial de fim de ano do MilkPoint [...]

16/12/2014

Ir aonde ninguém foi

Tecnologias disponíveis para aumentar a produtividade e competitividade do negócio rural brasileiro existem; a falha é fazer chegá-las ao produtor rural, independente de [...]

15/12/2014

Desafio: produção de leite e precipitação no semi-árido

Vários problemas estão batendo à porta das fazendas produtoras de leite do estado do Ceará. Saiba mais sobre os desafios enfrentados!

15/12/2014

Rabobank analisa M&A no setor lácteo da América Latina

O banco holandês publica hoje um estudo analisando as tendências de M&A (Fusões e Aquisições) no setor lácteo mundial e os motivos pelos quais este processo vem sendo tão lento na América Latina. Em resumo [...]

10/12/2014

Vem aí um ano de desafios para o setor lácteo

As incertezas do cenário econômico do país podem influenciar diretamente o setor lácteo, acarretando estagnação ou até mesmo redução do consumo interno do leite e derivados [...]

09/12/2014

Sucesso na pecuária de leite (e na vida pessoal)

Temos realizado o curso MDA 2 vezes ao ano, quando comparecem, em cada turma, cerca de 35 a 40 produtores e profissionais ligados à pecuária de leite. Logo na primeira aula fazemos uma reflexão sobre o que mais incomoda ou desejam os participantes em sua vida profissional [...]

08/12/2014

Inovação e desenvolvimento da pecuária de leite

Conheça algumas tecnologias de ponta que estão promovendo o desenvolvimento da cadeia produtiva do leite do Brasil e do Mundo.

08/12/2014

Preços em baixa? Hora de investir!

Vem aí um ano de oportunidades para quem tem olhos de ver e ouvidos de ouvir. Mas com tanta previsão econômica negativa rondando nossa volta, como pode isso ser verdadeiro?

05/12/2014

A Verdadeira Crise se Chama Produtividade

Quantas vezes nos últimos 15 anos escutamos que existe uma "crise" no setor do leite no Brasil? Lendo as declarações das várias instituições e políticos nos jornais parece que temos uma crise cada ano pelo menos!

05/12/2014

Visões do futuro: do MilkPoint para Você

Dezembro é sempre um mês de reflexão sobre o ano que se encerra e, principalmente, sobre o que vem por aí. Nesse sentido, o MilkPoint resolver fazer algo diferente neste ano, acompanhe!

05/12/2014

Desafios para o futuro

Produzir leite foi, é e continuará sendo desafiador. Não só aqui no Brasil, onde os mecanismos de estabilidade da produção inexistem, mas também no resto do mundo aonde vimos como os custos subiram de forma generalizada nesses últimos três anos e tumultuaram, inclusive [...]

03/11/2014

Desafios do agronegócio

A economia agropecuária, numa perspectiva de mercado, não apenas produz e oferta alimentos de origem animal e vegetal, como também agrega outras atribuições igualmente indispensáveis relativas ao solo, à fauna, flora e na preservação da água, que é um dos elementos naturais mais importantes no dinamismo dos sistemas produtivos. Acrescentem-se ainda as dependências com as [...]

29/10/2014

Desevolvimento fetal e estresse térmico

Nem é preciso afirmar que vivemos em um país em que até o inverno é quente, com algumas exceções! Se sofremos com o nosso clima quente e seco, quente e úmido e que em alguns dias, do raiar ao pôr do sol, a temperatura varia mais de 10oC, será que nossas vacas leiteiras e seus bezerros também sofrem as consequências de tamanha variação? [...]

24/10/2014

Leite: o exemplo das cooperativas

Um novo código nacional de bem-estar será determinado como base para manter animais da pecuária na Índia, disse a World Animal Protection (WAP). Primeiro desse tipo na Índia, as diretrizes formam a primeira medida para avaliar o que é classificado como o maior rebanho pecuário do mundo. O diretor do WAP, Gajendra Sharma, disse que o código é voluntário no começo e não custará nada aos produtores, com uma [...]

06/10/2014

Brasil leiteiro de Sul a Norte - Região Norte

Ao finalizar a série Brasil Leiteiro, chegamos ao Norte. Conheci bem os Estados do Pará e Tocantins, onde atuei por 10 anos em diferentes áreas da cadeia produtiva, quer no tocante aos processos relacionados com o abastecimento de plantas industriais quer em sistemas de controle e aferição da matéria-prima. Tive, ainda, oportunidade de conhecer [...]

29/09/2014

Brasil leiteiro de Sul a Norte - Região Nordeste (NE)

Vamos tratar aqui dos nove estados nordestinos conjuntamente.Tive a oportunidade de trabalhar no NE por um bom tempo em duas diferentes empresas com plantas na Bahia e em Pernambuco. Viajei muito por todas as partes visitando fábricas, postos, produtores, instituições relacionadas com o setor e o mercado, ocasião que me permitiu conhecer [...]

23/09/2014

Brasil leiteiro: Mato Grosso e Mato Grosso do Sul

Para concluir a serie na região Centro Oeste vamos tratar neste artigo do MT e MS juntos. A produção de leite nos dois estados é pequena. Conforme mostra a tabela abaixo, baseada nos dados do IBGE, 2012, o MT produziu 722 milhões de litros, com 2,2% da produção nacional, ocupando o 8° lugar no ranking dos estados, enquanto o [...]

19/09/2014

Uma profissão de fé pela agronomia e pela sustentabilidade

Hoje, 19 de setembro de 2014, completa 100 anos o Engenheiro Agrônomo Fernando Penteado Cardoso. Desde a infância destacou-se pela habilidade intelectual e pelo desempenho escolar: foi sempre o primeiro aluno em todos os cursos. Matriculou-se na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) em janeiro de 1933 e em 25 de janeiro de 1934 era aluno da ESALQ quando a [...]

15/09/2014

Brasil leiteiro de Sul a Norte - Goiás

O estado de Goiás produziu 3.5 bilhões de litros de leite em 2012, segundo dados do IBGE, ficando em 4° lugar no Ranking Nacional dos estados com 11% da produção nacional. A posição do estado já foi melhor. Em 2000 ocupava o 2° lugar, perdendo apenas para Minas Gerais. Em 2008 caiu para a 3ª posição e em 2009 para a quarta posição, onde [...]

15/09/2014

Gerenciamento de erros e acertos em atividades agropecuárias

Lembro-me de quando meu falecido avô comentava que antes de as crianças aprenderem a comer de tudo, era preciso ensinar-lhes a comer o arroz e feijão, como figuras de alimentos básicos encontrados na maioria das residências brasileiras e que integram grande parte da principal refeição do nosso país. Sendo assim, muitas vezes em conversa durante apresentações [...]

04/09/2014

IN 62: momento de adequações e oportunidades

Os pecuaristas mineiros têm até 30 de junho de 2016 para se adequarem aos parâmetros estabelecidos pela IN (Instrução Normativa) no 62, do Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento). São quase dois anos para a adaptação, tempo suficiente. Mas quanto mais cedo as mudanças ocorrerem [...]