Sabemos que a produção de leite não é uma atividade fácil. Talvez, dentro do agronegócio, seja uma das que demande mais trabalho diário e que menos permite erros, pois trabalha com margens estreitas. Assim como a atividade, o mercado do leite também é dinâmico e muitas vezes incerto, influenciado por diversas variáveis.
Neste cenário, muitas propriedades andam “na corda bamba” mês após mês, vendo suas contas fecharem no vermelho, até que desistem de produzir. Mas será que existe uma forma de reverter esta situação?
A diferença entre o que se gasta para produzir e o que se recebe pelo litro de leite é o que vai determinar a rentabilidade do produtor e a sustentabilidade da produção. Como o produtor não consegue controlar — ou tem controle mínimo — sobre o que recebe pelo litro, resta, então, controlar o que e como se gasta!
Controlar os custos nem sempre é cortar gastos, mas, muitas vezes, pode representar investir e tomar decisões acertadas, que trarão retorno financeiro futuramente – por exemplo, estratégias para aumentar o volume de produção, melhorar a qualidade do leite, diminuir gastos com mão de obra, insumos, alimentação dos animais etc.
Ou seja, “economizar é aplicar o dinheiro de forma correta da propriedade”, como muito bem destacado pelo nosso parceiro Wagner Beskow no PointCast #16 gravado em 2019, que vale a pena ouvir de novo!
Mas como saber quais custos otimizar? Como saber em que investir? Como observar os gargalos em sua produção e revertê-los? Para ter uma ideia geral, você pode ler esta seleção de artigos, que tratam de rentabilidade e gestão nos mais diversos âmbitos:
- Quer sucesso nos negócios? Forme uma verdadeira equipe!
- Cinco principais itens no custo de produção de uma propriedade leiteira
- Reprodução Vs Retorno Econômico
- Estrutura de rebanho e reprodução vs. Retorno econômico
- O custo do estresse térmico para propriedades leiteiras
- Gargalos na produção leiteira: gestão das propriedades
- [PointCast #30] Custos de produção e gerenciamento de fazendas
- Compost barn dá dinheiro?
Mas, para ter respostas mais acertadas para estas perguntas, aprender a ter visão de longo prazo e saber como a gestão de negócios e pessoas influenciam na rentabilidade e no sucesso no seu negócio de leite, participe do MilkPoint Experts Feras da Gestão!
Serão oito semanas de imersão, com encontros semanais de 3 horas, para discutir os seguintes temas: sistemas de produção, a gestão de pessoas nas fazendas, avaliação de índices zootécnicos, processos, custos de produção, mercado do leite e tecnologias.
Tudo acontecerá em uma super plataforma interativa e contará ainda com mentorias e imersões que deixam o aprendizado ainda mais rico. Produtores e técnicos que querem ter ou a ajudar a construir negócios de sucesso, estão convocados para este super evento!
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