Rebanho leiteiro da União Europeia deve recuar 1% até o início de 2027

Entre os principais motivos para a redução do rebanho leiteiro estão a queda da rentabilidade dos produtores e as dificuldades na produção de alimentos para os animais. Na Europa Ocidental e Central, períodos prolongados de calor e falta de água prejudicaram o crescimento das pastagens e a qualidade do milho destinado à silagem, elevando os desafios para a manutenção dos plantéis.

Continua depois da publicidade

Esse cenário afeta principalmente propriedades menores e com menor eficiência produtiva, enquanto empresas de maior porte tendem a apresentar maior capacidade de manter seus rebanhos. Mesmo com ganhos de produtividade em alguns países da Europa Central e Oriental, o avanço não deverá compensar a redução no número total de animais.

A pressão também aparece nos preços pagos ao produtor. Após atingir o recorde de 52,5 euros por 100 kg em 2025, a cotação média do leite recuou para 42,2 euros por 100 kg em agosto de 2026, queda de 21% em relação ao mesmo mês do ano anterior.

Além dos custos de produção e da menor remuneração, o setor enfrenta desafios sanitários, como os surtos de febre catarral ovina (bluetongue), e exigências regulatórias e ambientais. A dificuldade de atrair e manter jovens profissionais na atividade também contribui para a redução do número de propriedades leiteiras em diferentes países do bloco.

Continua depois da publicidade

O conjunto desses fatores aponta para uma reestruturação da pecuária leiteira europeia, com tendência de concentração da produção em propriedades mais competitivas.

As informações são do PRAVDA.Ru, com base em prognóstico do FAS, adaptadas pela Equipe MilkPoint. 

Vale a pena ler também: 

Produção de leite perde força enquanto preço pago ao produtor cai até 20% na Europa

Como nasce o verdadeiro Gruyère? Queijo suíço carrega tradição dos Alpes